贏麵 上環
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贏麵推介
呢間一早知，反工都響果頭，但次次都無無入去試，難得今次同事都話想去試下，加上經過中午又唔多人，所以就同同事入左去試，等就唔係等左好耐，坐底無耐就開始點野，舉手點野，待應面口好吾太友善，態度差勁地幫我地落單，咁都無諗咁多啦，我叫左個口水雞麵，由佢從廚房拎出黎果下，已經覺得伏伏地，條菜可以"拿西"到跌左1/3出黎貼住個碗邊，放響台面見到賣相已經好唔得，好"拿渣"，試落口仲大獲，真係好一般，湯就得個油同咸字，冰鮮雞味真係一放落口都已經試得出，好唔新鮮，又唔滑，都吾知食到咩味…期望越大失望就越大，無服務可言都算，食物水準好小小都仲有得講…所以一定無下次了
上環贏麵
| 餐廳分店 | 贏麵 |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 68751037 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 429 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
贏麵訂位
贏麵位於上環區，詳細地址是上環蘇杭街10號啟豐大廈地下4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。贏麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐贏麵餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 68751037 查詢訂座。贏麵優惠
贏麵 評價 相片
呢間一早知，反工都響果頭，但次次都無無入去試，難得今次同事都話想去試下，加上經過中午又唔多人，所以就同同事入左去試，等就唔係等左好耐，坐底無耐就開始點野，舉手點野，待應面口好吾太友善，態度差勁地幫我地落單，咁都無諗咁多啦，我叫左個口水雞麵，由佢從廚房拎出黎果下，已經覺得伏伏地，條菜可以"拿西"到跌左1/3出黎貼住個碗邊，放響台面見到賣相已經好唔得，好"拿渣"，試落口仲大獲，真係好一般，湯就得個油同咸字，冰鮮雞味真係一放落口都已經試得出，好唔新鮮，又唔滑，都吾知食到咩味…期望越大失望就越大，無服務可言都算，食物水準好小小都仲有得講…所以一定無下次了
早幾日經過，見到個門面幾吸引，自已本身又鐘意食川味野，所以就入左去食啦，一入去感覺都已經唔係咁好，對住個水吧位亂到好似搬緊屋咁，之後就叫野食啦，員工就得一個，我去果時又已經無其他客，佢又真係愛理不理咁，叫左幾次先幫我落單，之後就入左去煮面啦…無一陣就已經拎左碗野出黎，我叫左個肥腸面，成碗都係油，D腸肥到好似無洗過咁，咬一啖已經唔想食，個湯以為好濃啦，點知淡到唔知點講…總之完完全全係唔知自已食緊咩…都唔會再去了…
本身唔係好鐘意食辣既人，四川麻辣就直頭怕怕，但有內地朋友帶過我黎食一次之後，上左癮大部分幫襯既都係內地人，佢樓面講野口音都聽落係內地人（我唔知係咪四川ＸＤ），但咁受內地人歡迎，似乎都應該好正宗佢既熱乾麵($38)其實有D似撈麵，可以再加配魚蛋、雞翼、菜等 ($68)。
其實有Ｄ似撈麵，佢既芝麻、花生、芝麻醬、花生醬、香草等，全部都好香口，我食過唔辣同小辣，由於佢Ｄ配料好夠味，唔辣都好野味，我次次食完都lam lam 脷 不過黎食要有心理準備，佢地鋪好細，坐得唔係好舒服，而且唔算太乾淨，檯凳筷子都油油地．．．地下都成日有水，但你抱住食大排檔既心態黎食係絕對ｏｋ既！
次次經過呢間野都見到有位，又係食我最中意既川味野，趁呢日中午入去試試佢。
我地12點入到去包場入座小妹叫左個口水雞配酸辣粉。
雞既份量都幾多，但係D雞好似係翻熱過咁，感覺唔太新鮮同唔夠滑。
有D似係屋企隔夜叮返熱D雞再加D辣汁咁既質感。
好在個辣汁係合格既，淋落雞度幫D雞加返唔少分。
酸辣粉份量都多，湯底酸辣適中，不過不失。
加分既係附帶幾條生菜，索晒D辣湯，惹味~總括黎講，$51蚊唔包野飲雞又唔夠滑，有D失望，個雞可以再好D..
之前係經過呢間店咁啱想食酸辣粉所以第一次試，自個次之後都食過好幾次，每次都食到好飽好滿足 ^^ 但因為店入面人手唔夠，所以上餐速度有時會比較慢，趕時間嘅人就可以再考慮下會唔會下次得閒d再試~無咩影到好多佢嘅食物相因為從來無諗過寫過食評，但呢個酸辣粉加豬紅係我每次黎都會叫嘅！個湯好過癮因為好香，我食唔到太辣所以會叫微辣或者小辣！一齊黎嘅朋友叫過皇牌大贏麵、四川小麵同埋其他小菜，都幾幾鍾意隻味~呢間店都可以叫外賣！我都會食完買外賣比屋企人試試呢間上環嘅酸辣粉嘅滋味
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贏麵餐廳詳細資料：
- 贏麵地址: 上環蘇杭街10號啟豐大廈地下4號舖 贏麵, Shop4, G/ F, Kai Fung Mansion,10 Jervois Street, Sheung Wan
- 贏麵電話: 68751037
- 贏麵價錢: $51-100
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 贏麵 Facebook
更多贏麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在喜利餅店內有任何傳播的風險，喜利餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳喜利餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，喜利餅店同時建議採取以下措施*喜利餅店 黃, 喜利餅店 藍, (喜利餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
贏麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內贏麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳贏麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
贏麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳