竹園海鮮飯店 上環
地址: 上環干諾道西3號地下
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竹園海鮮飯店推介
憑住一碗潮州翅, 打動人心, 令人一試難忘, 濃厚綿密既口感, 每一啖都感覺漿住個咀, 雖然知道做法係落左好多豬油, 不過真係好難抗拒.龍蝦反而係配角, 主要係食佢既芝士配法包, 杰身既芝士, 搽係鬆脆既法面, 濃郁咸香既芝士鋪滿表面, 食埋哩一味其實已經好足夠, 因為好大機會已經食到漏左.下一味係大遼参拼獅子頭, 可能醃得太入口, 感覺有少少咸, 但係海参發到好軟身, 所以咬落去淋.黃金鮑魚, 係老闆極力推介既新款菜式, 難得比我地試下. 表面佈滿咸蛋黃, 咬落去充滿油香, 咸味稍為蓋過鮑魚味, 不過鮑魚唔會煮過龍而導致鞋口靭口.蒸石斑魚肉既軟滑又彈口, 雖然無上幾味菜咁濃味, 作為尾聲絕對擔當得起.
上環竹園海鮮飯店
餐廳分店 | 竹園海鮮飯店 |
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地區 | 上環 |
電話訂位 | 26689638 |
餐單 Menu | 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家, |
人氣指數 | 500 |
價錢幾錢 | $201-400 |
竹園海鮮飯店訂位
竹園海鮮飯店位於上環區,詳細地址是上環干諾道西3號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。竹園海鮮飯店幾錢?價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單,早餐午餐晚餐竹園海鮮飯店餐單包括有粵菜,(廣東),海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家等美食,付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款,Booking網上訂位可以電話致電 26689638 查詢訂座。竹園海鮮飯店優惠
竹園海鮮飯店 評價 相片
憑住一碗潮州翅, 打動人心, 令人一試難忘, 濃厚綿密既口感, 每一啖都感覺漿住個咀, 雖然知道做法係落左好多豬油, 不過真係好難抗拒.龍蝦反而係配角, 主要係食佢既芝士配法包, 杰身既芝士, 搽係鬆脆既法面, 濃郁咸香既芝士鋪滿表面, 食埋哩一味其實已經好足夠, 因為好大機會已經食到漏左.下一味係大遼参拼獅子頭, 可能醃得太入口, 感覺有少少咸, 但係海参發到好軟身, 所以咬落去淋.黃金鮑魚, 係老闆極力推介既新款菜式, 難得比我地試下. 表面佈滿咸蛋黃, 咬落去充滿油香, 咸味稍為蓋過鮑魚味, 不過鮑魚唔會煮過龍而導致鞋口靭口.蒸石斑魚肉既軟滑又彈口, 雖然無上幾味菜咁濃味, 作為尾聲絕對擔當得起.
不嬲都對酒樓無咩感覺今次長輩帶我黎食呢間就意下地令我覺得「 哇! 好好味!」前菜係凍豬手 皮蛋薑 同魚皮好正! 真係好正! 無諗過中餐原來有呢啲菜式!臘味煲仔飯啲臘味勁靚! 超正!賓沙腩啲牛腩好淋! 甜品都有好多選擇揀左湯丸(超薑! )楊之甘露仲有我超愛的 榴連布甸!
同事介紹話ok,咁就嚟試吓喇,反正食過咁多間酒樓都無一間好食,我好想搵一間可以keep食嘅酒樓吖😭啲花生粒粒脆卜卜,一定吾會係擺過夜想試一間酒樓,梗係要叫蝦餃喇!!!終於食到似樣嘅蝦餃喇!!!層外皮煙韌彈牙,仲有筍架!!!基本就係要咁,但係我試咁多間酒樓都無食到咁正常嘅蝦餃🤦臘腸卷吾係好多酒樓有,個飽皮好軟熟春卷夠脆又吾油膩牛肉腸食到真係有陳皮,馬蹄,皮夠簿又滑香茜餃有我至愛~~芫茜,梗係無得輸!!!樣樣都即叫即蒸!!熱到辣咀!!!星期日飲茶都有得訂位,重點係好經濟!!!2個人5樣點心都只係140蚊!!!不過可惜點心種類吾多,好似我至中意嘅炸野,同埋煎腸粉都無真係美中不足。
I’ve been to the HV branch also but the Sheung Wan branch is better. The executive chef 三哥 likes to “perform” by cooking on a gas stove in front of the patrons. The best dish to order however is the 花膠 in the brown sauce。
They always give a big piece. 三哥 prides himself that all his sauces are made from base ingredients they are thick cos of the collagen, not cos of cornflour. Another dish to order is the lobster noodles. My grand daddy says that when 竹園 was established many many years ago, general public in HK could not afford fresh lobster. It was 竹園 that invented the thick cheesy sauce to disguise the smell of frozen lobster. Of course the lobster they use nowadays are very fresh, but the cheese sauce is still to die for. 三哥 would give us extra servings of toasted garlic bread to complement the cheese sauce.
[🇭🇰香港 上環].🔻性價比好高!”上湯灼手切肥牛”係你面前即灼即食,好鮮甜嘅牛味;但今晚嘅重點係”花膠扒”燜到好淋,有黐黐立立嘅口感,一食就知有好豐富嘅骨膠原,加上個鮑魚汁同蝦子超級夠味;另一樣必食係”牛油芝士蝦”,係就係超級Heavy,但係牛油味超香加埋半溶芝士,食唔停口,我哋配左伊麵底再另加法包,個人覺得淨係要法包就已經好夠;就為左食呢兩樣,都已經有再返去嘅原因🤤.🔻🍽 竹園海鮮飯店📌 地址: 上環干諾道西3號地下.#tummysready #tummysreadytoeat #tummysreadyinhongkong #tummysreadyatsheungwan #tummysreadyforchinese
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竹園海鮮飯店餐廳詳細資料:
- 竹園海鮮飯店地址: 上環干諾道西3號地下 Chuk Yuen Seafood Restaurant, G/ F,3 Connaught Road West, Sheung Wan
- 竹園海鮮飯店電話: 26689638
- 竹園海鮮飯店價錢: $201-400
- 分類: 粵菜,廣東,海鮮,點心,中菜館,海鮮酒家,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 竹園海鮮飯店 Facebook
更多竹園海鮮飯店相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和暉茶餐廳內有任何傳播的風險,和暉茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和暉茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例,和暉茶餐廳同時建議採取以下措施*和暉茶餐廳 黃, 和暉茶餐廳 藍, (和暉茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
竹園海鮮飯店在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內竹園海鮮飯店應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳竹園海鮮飯店建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
竹園海鮮飯店餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳