軍軍麵香源 元朗
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軍軍麵香源推介
鋪面裝修簡單不吸引，似是食車仔麵的小店。入店一看，餐牌選擇不多，原來不是食車仔麵😅老闆娘見我望咗餐牌好耐，也忍不住問我是否第一次光顧，介紹我試食湯的渣渣麵再加2粒自家手打牛丸同墨魚丸，碗麵仲有生菜同半隻滷水蛋。(老闆娘仲會問您食唔食辣) 拉麵好彈牙爽口，無鹼水味，原來也是自家製👍牛丸墨魚丸都一樣爽口彈牙👍👍食晒碗麵後，老闆娘問我夠唔夠飽，唔夠可再給我添一點麵，她說最緊要食得飽喎！我就反而貪心想試其他嘢，點了碟涼伴雞片，辣辣地，不過好大碟，一個人食唔晒，對不起我浪費了，用來跟麵一齊食會比較好。窩心小店 十分在意客人感受 老闆娘好好傾
元朗軍軍麵香源
| 餐廳分店 | 軍軍麵香源 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,雲吞,餃子, |
| 人氣指數 | 433 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
軍軍麵香源訂位
軍軍麵香源位於元朗區，詳細地址是元朗屏會街9號同發大廈地下P4號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。軍軍麵香源幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐軍軍麵香源餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,雲吞/餃子等美食，付款方式有付款。軍軍麵香源優惠
軍軍麵香源 評價 相片
鋪面裝修簡單不吸引，似是食車仔麵的小店。
入店一看，餐牌選擇不多，原來不是食車仔麵😅老闆娘見我望咗餐牌好耐，也忍不住問我是否第一次光顧，介紹我試食湯的渣渣麵再加2粒自家手打牛丸同墨魚丸，碗麵仲有生菜同半隻滷水蛋。
(老闆娘仲會問您食唔食辣) 拉麵好彈牙爽口，無鹼水味，原來也是自家製👍牛丸墨魚丸都一樣爽口彈牙👍👍食晒碗麵後，老闆娘問我夠唔夠飽，唔夠可再給我添一點麵，她說最緊要食得飽喎！我就反而貪心想試其他嘢，點了碟涼伴雞片，辣辣地，不過好大碟，一個人食唔晒，對不起我浪費了，用來跟麵一齊食會比較好。
窩心小店 十分在意客人感受 老闆娘好好傾
呢碗野，大名為渣渣麵。
以紅油炒手為概念的改良麵食。
然而此渣渣並非豬油渣，而係肉！碎！湯底紅而不辣，手打麵靭而不硬，豬頸肉軟熟，入味。
重點！介紹返，墨。
魚。
丸！由老闆娘個老公每天親手打造，不愛丸類的我竟盟生追加的衝動，地位已超越本身穩坐第一的譚仔墨魚丸。
怕熱氣，還有老闆婆親手煲的酸梅湯。
全店食材幾乎全部手造，淨係食呢份堅持同心機已經值回票價。
真心推，軍軍麵香源。
同朋友經過,見到新店,於是坐低一試。
睇餐牌見到招牌渣渣面,覺得好奇,從來未聽過有種咁嘅面。
經過老板娘耐心嘅解釋,先知道原來係渣渣面係四川嘅一黎面食,渣渣姐係放係面上面嘅肉碎。
鋪頭裏面都貼左有關渣渣面嘅介紹,等好似我依啲唔知渣渣面係咩嘅客人可以睇下。
我同朋友一人叫左一碗渣渣面,再加一個滷水拼盤,渣渣面嘅湯幾香,老闆娘話係由豬骨加雞煲成嘅,而個人覺得最好食嘅係佢個面,手工整嘅面又滑又爽口,加埋個湯頭同啲雞肉渣渣,叫左小辣,好惹味。
而朋友就叫左唔辣嘅,個湯好鮮甜。
而個滷水拼盤就好入味,啲滷水汁嘅味同其他鋪有小小唔同,好似係老闆自己秘製嘅汁兩個人埋單80蚊都唔洗,超抵!!下次想再試埋佢地自家包嘅雲吞~
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軍軍麵香源餐廳詳細資料：
- 軍軍麵香源地址: 元朗屏會街9號同發大廈地下P4號舖 軍軍麵香源, Shop P4, G/ F, Tung Fst Building,9 Ping Wui Street, Yuen Long
- 軍軍麵香源電話:
- 軍軍麵香源價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,雲吞,餃子,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 軍軍麵香源 Facebook
更多軍軍麵香源相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Hachi內有任何傳播的風險，Hachi在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Hachi除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Hachi同時建議採取以下措施*Hachi 黃, Hachi 藍, (Hachi 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
軍軍麵香源在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內軍軍麵香源應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳軍軍麵香源建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
軍軍麵香源餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳