喜柏 路氹城

喜柏 評價 相片

今日同班朋友過澳門一天遊，朋友話遲左過來唔係就可以試德國美食和啤酒，因為澳門剛剛完左德國啤酒節，唯有下一次，當大家話下年一定要試嘅時候，好彩剛剛經過呢間酒店嘅餐廳，見佢哋又做緊關於德國啤酒節嘅題材，我就話唔使等下年，宜家就入去試吓。

我哋叫左：德國脆包圈、雜錦德國肉腸拼盤、巴伐利亞雜錦拼盤和精選德國啤酒。

德國脆包圈：入囗煙煙韌韌雜錦德國肉腸拼盤：巴雷特、芝士和香料肉腸三款，三款都美味，肉質彈牙。

巴伐利亞雜錦拼盤：燒德國咸豬手，需然份量少，但皮脆肉嫩。

烤雞，肉質美味。

肉眼扒，肉質腍滑，美味可口。

德國香料和芝士肉腸，味道各有不同。

酸菜，酸酸尾尾好開胃。

薯蓉，入囗好綿。

兩個拼盤都配左d小食來送酒，有薯片、脆餅干和nuts。

精選德國啤酒：入囗甘香醇厚，估唔到德國啤酒噤好飲好彩今次預到呢度有得試，下次要試更多德國美食先

天氣炎熱，在澳門旅遊都不太願意外出閒逛，最好的解暑消遣方式都是留於酒店內游泳、看表演和飲飲食食。

今天就到了位於澳門喜來登酒店的palms食下午茶。

這餐廳採用太平洋主題的裝修，用棕櫚樹作佈置，採用天窗的設計，令自然光線能夠灑入餐廳內，感覺很令人精神。

我們二人點了一set 二人用的下午茶。

這tea set的飲品可選兩杯咖啡或一壺TWG。

我們點的是English Wedding Tea。

味道清新，帶一點花果的甜味，令人有幸福的感覺。

以二人的份量來說，其實並不多，甚至可以說是有點兒少，除鬆餅外，每款只有一件，根本不是二人餐！而且我們這個set 主要是鹹點，並不包甜點呢。

鬆餅的質素不太令人滿意，又硬、又散、又不夠鬆軟，麵包店的還比它好食！鹹點的種類有9款，但全是普通貨色，吞拿魚和碎蛋三文治竟然會在此出現！？很有被騙的感覺。

其餘的只是名字特別，例如西班牙腸拌軟芝士甜核核雪梨果凍，但味道都不是太令人深刻和讚賞。

用接近$300的價錢，食這個質素和份量的食物，實在太不值得了！

又中伏...今次係澳門喜來登既喜柏見到一個名字十分吸引的食物XO醬叉燒芝士撻(Quiche).咁就二話不說點了一個,加一杯由TWG既茶葉沖出既冰茶.杯野係貴過個撻既.好啦一打開佢神秘既內餡,好似幾豐富既.一食落去....完全沒有芝士味,就只有蛋味,我期望係兩者二合為一...叉燒好硬之餘又乾,至於所謂既XO醬就消失左.好在杯冰茶真係爽,佢地配埋杯石榴汁,好清新,茶味濃而不苦,又夠果香!茶葉夠靚真係唔同o的.

數星期前到了澳門「喜來登 (Sheraton) 金沙城中心酒店」兩天今趟旅途第一點，就是體驗在酒店旁邊的燒烤晚餐，主打傳統葡國燒烤，再加現場樂隊演奏，面對露天的月光，不就是「月半小夜曲」了嗎？這晚天氣炎熱，先來了一杯 Sangria，吃些沙律聽聽音樂：頭盤方面，在自助吧枱上有一大堆如山高的凍海鮮，波士頓龍蝦、花甲王、藍青口、雪蟹腳、扇貝等齊齊報道。

吃了幾款，我覺得波士頓龍蝦最甜美。

來之前有心理準備主要是吃 BBQ，但說真其實其他食物也蠻多，有點意料之外。

「地中海八爪魚」，像 carpaccio，軟熟鮮味：另外有甚少見的「葡式風乾火腿」：通常我們比較多吃西班牙或意大利的火腿，我覺得葡萄牙的比較像西班牙 Iberico Ham，始終是相鄰國家，飲食文化也互相影響及有點相似。

部份頭盤隨影：進入直路，就是吃 BBQ 啦。

「葡式烤乳豬」是眾人焦點之一，乳豬用了木炭慢烤12小時，再切件奉客，皮脆肉嫩肉汁也豐富。

皮不是廣東式的「芝麻皮」，香脆就好。

「燒牛扒」，在火光熊熊上炭燒，連骨烤，想吃多少成熟記得同廚師講。

葡國人吃燒牛扒喜歡與「半熟卵」一同吃，吃的時候撈勻在一起：也可以下一些用白蘭地及蜂蜜調配的香辣葡汁，各自各精彩。

「白蘭地燒葡腸」，香腸始終較肥膩，經過大火的洗禮，的確更香及減少油脂感：「燒海鮮」也是熱門項目，當晚看見很多食客絡繹不絕地徘徊在燒海鮮 counter，我也是覺得燒八爪魚最對胃口。

部份熟食隨影：此自助餐也有甚多甜品，但相片我就沒有照太多：

在香港歎下午茶大家試得多，不過在澳門歎下午茶不知道大家有沒有試過呢？剛巧Si去了澳門，就順道試一試當地的下午茶～Si去的是位於澳門喜來登酒店的Palms，環境不錯喔！佈置好像熱帶雨林一樣，令人很有渡假的感覺呢！Si點的是這個兩位用的下午茶套餐，好像很豐富呢！很期待喔 （砰砰！砰砰！）先點了飲品，原來可以選TWG的茶呢！Si點的是名為Love Me Tea情人茶的綠茶呢！是帶有橙花和馬鞭草香味的綠茶，很清新！然後主角就到啦！連鬆餅一共有十三款，不過。

每款只有一件呢？那怎算是二人餐呢。

（懊惱）不要緊，分甘同味就好了（耶）先試一下鬆餅。

。

這個應該算是麵包吧？完全沒有鬆餅的影子（汗）很有咬口。

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這四款是鹹點，si覺得煙三文魚那款不錯，北京填鴨卷就有點怪。

以上八款是甜點，不過味道大致上都是以紅莓、青檸、芝士和朱古力為主，水準尚算平均。

總括而言，環境是滿寫意的，而且人客不多，很有渡假的感覺，不過味道方面就普通啦，而且份量也好像有點少，因為每款只有一件，不過以三百多元可享受一個悠閒下午，都尚算不算吧！有興趣的朋友去澳門的時候記得試試啦！

喜柏餐單提供西式, 酒, 咖啡店, 酒吧等推介美食位於路氹城區，餐廳座位數103人均消費約$51-100，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付。

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喜柏餐廳詳細資料：

• 喜柏地址:
  路氹城路氹連貫公路澳門喜來登酒店地面大堂
  Palms, 1/ F, Sheraton Macao Hotel, Cotai Strip, Estradado Istmo, Coloane- Taipa
• 喜柏電話:  
• 喜柏價錢: $51-100
• 分類: 西式, 酒, 咖啡店, 酒吧
• 座位: 103
• 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,微信支付
• FB專頁: 喜柏 Facebook

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