Magical Coffee & Pasta 上環
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Magical Coffee & Pasta推介
星期五放工之後，搵個地方嘆咖啡同食飯~聽朋友講附近有間樓上cafe有貓屎咖啡，於是就相約男友上去試下！入到去，環境都幾舒服。充滿住海洋嘅感覺。聽服務員講係因為上一手個老闆好鐘意潛水所致！之後服務員點起蠟燭，環境變得好浪漫。咖啡機旁邊，有幾個唔同嘅咖啡壼同好多杯~原來服務員（即係咖啡師）都係好愛咖啡嘅人！好啦~叫野食啦!我叫咗個$83青蘋果鴨胸扁意粉；$98男友則柯打西冷扒。先來嘅係餐湯同包~松露蘑菇湯！湯嘅松露味香得黎冇蓋過白菌味~唔錯唔錯！但男位突然發現湯內有啲黑色小點，一問之下先知原來係黑松露醬！餐嘅小多士冇咩特別~之後黎嘅就係我點嘅鴨胸意粉...黎過呢度先知原來honey mustard可以用黎炒意粉！鴨胸襯honey mustard，絕！味道酸酸甜甜~原來就係青蘋果起嘅作用！好特別~之後到男友嘅西冷扒，當夜焗薯沽清，轉咗意粉。有啲失望......不過塊扒都幾大，尚算juicy~配上黑椒汁，都唔錯！跟住就到飲品，由於我要飲貓屎咖啡嘅關係，我柯打咗杯茶：非洲甘露~~茶包裏面係真係茶葉，唔係茶渣....所以一睇就知係靚嘢~而男位柯打咗一杯mocha~咖啡面頭有漂亮Latte art!好香滑！咖啡味濃得黎又帶到朱古力味~而且唔會太甜~甜品方面..係一個叫"afforgato"嘅意大利甜品...中文意思係浸死~少少白蘭地+foam+雪糕~onside有杯espresso，將espresso倒入去就要即刻食~一個好有趣嘅甜品....正！大家下次去都要試下呢個＂浸死＂！最後都貓屎咖啡~服務員將虹吸壺拎到我地枱前沖煮~一路煮嘅時候一路講解貓屎咖啡嘅故事！哈哈....終於試到啦.... 佢係一隻好柔和嘅咖啡，一啲都唔濃！冇酸味~亦冇苦味，帶點可可嘅味道。飲完之後好relax!原來係咁嘅!=)今餐好滿意!下次要試下黎食lunch~
上環Magical Coffee & Pasta
| 餐廳分店 | Magical Coffee & Pasta |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳,樓上cafe, |
| 人氣指數 | 426 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Magical Coffee & Pasta訂位
Magical Coffee & Pasta位於上環區，詳細地址是上環永樂街1-3號世瑛大廈2樓201室，餐廳寬敞座位數目共有25個。Magical Coffee & Pasta幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Magical Coffee & Pasta餐單包括有西式,西餐廳,樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。Magical Coffee & Pasta優惠
Magical Coffee & Pasta 評價 相片
星期五放工之後，搵個地方嘆咖啡同食飯~聽朋友講附近有間樓上cafe有貓屎咖啡，於是就相約男友上去試下！入到去，環境都幾舒服。
充滿住海洋嘅感覺。
聽服務員講係因為上一手個老闆好鐘意潛水所致！之後服務員點起蠟燭，環境變得好浪漫。
咖啡機旁邊，有幾個唔同嘅咖啡壼同好多杯~原來服務員（即係咖啡師）都係好愛咖啡嘅人！好啦~叫野食啦!我叫咗個$83青蘋果鴨胸扁意粉；$98男友則柯打西冷扒。
先來嘅係餐湯同包~松露蘑菇湯！湯嘅松露味香得黎冇蓋過白菌味~唔錯唔錯！但男位突然發現湯內有啲黑色小點，一問之下先知原來係黑松露醬！餐嘅小多士冇咩特別~之後黎嘅就係我點嘅鴨胸意粉...黎過呢度先知原來honey mustard可以用黎炒意粉！鴨胸襯honey mustard，絕！味道酸酸甜甜~原來就係青蘋果起嘅作用！好特別~之後到男友嘅西冷扒，當夜焗薯沽清，轉咗意粉。
有啲失望......不過塊扒都幾大，尚算juicy~配上黑椒汁，都唔錯！跟住就到飲品，由於我要飲貓屎咖啡嘅關係，我柯打咗杯茶：非洲甘露~~茶包裏面係真係茶葉，唔係茶渣....所以一睇就知係靚嘢~而男位柯打咗一杯mocha~咖啡面頭有漂亮Latte art!好香滑！咖啡味濃得黎又帶到朱古力味~而且唔會太甜~甜品方面..係一個叫"afforgato"嘅意大利甜品...中文意思係浸死~少少白蘭地+foam+雪糕~onside有杯espresso，將espresso倒入去就要即刻食~一個好有趣嘅甜品....正！大家下次去都要試下呢個＂浸死＂！最後都貓屎咖啡~服務員將虹吸壺拎到我地枱前沖煮~一路煮嘅時候一路講解貓屎咖啡嘅故事！哈哈....終於試到啦.... 佢係一隻好柔和嘅咖啡，一啲都唔濃！冇酸味~亦冇苦味，帶點可可嘅味道。
飲完之後好relax!原來係咁嘅!=)今餐好滿意!下次要試下黎食lunch~
日前上開飯網頁, 得知Safety Stop 已結業, 香港難得一間有出色 Risotto 的經濟小店頓然不知所失蹤, 心裡感到無比失落。
後來發現在同一地方開了一間叫Magical 的小店, 希望重燃, 當然立刻book 檯試試!一進小店, 發現店舖陳設依舊, 但人面全非。
12時45分到店, 發現新店只是半滿不到, 亦沒有客人留座, 原來不用book 檯, walk in 便可以。
加上是日空調壞了, 人丁更是疏落。
新店主理人是一個年輕小伙子廚師及兩位青春少艾侍應。
服務是頗殷勤周到的, 但食物就…我們點選了兩客set lunch, 分別是88元的紐西蘭西冷牛扒配薯菜及73元的芝士白汁煙肉磨菇意大利飯.首先來的是是日餐湯 : 松露忌廉磨菇湯 及 牛油法包松露何來? 數十元的午市套餐, 確實是不能期望能在湯裡會發現可被肉眼identify得到的松露. 湯的味道本身是不差的, 但既然說得是松露忌廉磨菇湯, 也至少在金寶忌廉磨菇湯味的湯裡加兩滴松露油吧? 而那兩小片牛油法包, 則是乾而不脆。
由於等待主菜時間頗長, 我們便開始留意隔離檯叫的墨汁意粉及牛柳意粉。
由於沒有試過味, 不能評論好吃與否, 但賣相確實有點樣茶餐廳的乾炒牛意。
朋友的紐西蘭西冷牛扒配薯菜先到, 要求七成熟, 結果來了一個全熟的。
朋友向其中一位少艾投訴, 少艾立即主動提出再煮過, 這個服務態度是值得嘉許的。
再來的牛扒是做到七成熟了, 但肉汁和肉質都欠奉。
朋友只吃了七成的扒, 餘下三成的筋。
我不否認 risotto 是很難煮得好, 加上試過了友人的扒, 我對我的芝士白汁煙肉磨菇意大利飯並沒有期望, 味道亦在我意料之內, 有白汁味, 有芝士味, 有煙肉味, 有磨菇味, 但並不好味, 飯身頗硬。
味道欠奉, presentation 亦欠奉, 意大利飯和隔離檯意粉的賣相一樣不吸引。
其實未見官先打三十大板。
午市套餐最後以餐茶作結, 不過不失。
細問之下, 原來新店的主理人和SafetyStop 的人全無關係。
我們大膽假設新店Magical是一班剛出來創業的年青人的結晶, 但無論你們的店有多麼的 Magical, 食物質素如此這般不合格, 相信再多的折扣優惠也無補於是。
在結帳的小盤留下了Magical 飯後送的2張午市套餐半價coupon 就是我們對新店的意見書。
我知道將新店和已結業的Safety Stop 比較很不公平, 但我相信這是很多舊客的心聲。
努力改進吧, 年輕人! 期待有一天可以為你們寫一篇笑臉的食評。
您對於上環餐廳「Magical Coffee & Pasta」有何comment？
Magical Coffee & Pasta餐廳詳細資料：
- Magical Coffee & Pasta地址: 上環永樂街1-3號世瑛大廈2樓201室 Magical Coffee & Pasta, Roon201,2/ F, Cheungs Building,1-3 Wing Lok Street, Sheung Wan
- Magical Coffee & Pasta電話:
- Magical Coffee & Pasta價錢: $51-100
- 分類: 西式,西餐廳,樓上cafe,
- 座位: 25
- 付款: 現金
- FB專頁: Magical Coffee & Pasta Facebook
更多Magical Coffee & Pasta相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在北江小食內有任何傳播的風險，北江小食在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳北江小食除了遵守預防及控制疾病的相關規例，北江小食同時建議採取以下措施*北江小食 黃, 北江小食 藍, (北江小食 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Magical Coffee & Pasta在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Magical Coffee & Pasta應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Magical Coffee & Pasta建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Magical Coffee & Pasta餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳