金皇廷囍宴 灣仔
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金皇廷囍宴推介
前幾日去灣仔開會，經同事引領去到依間酒樓。同事係熟客，經理比個靚位又好態度。食物方面……一DD啦。有好有普通。一坐底冇耐就先黎個湯，夠味，係鮑魚響螺花膠湯。仲有一大碟湯渣……湯的確夠味又新味。炒聖子，幾好味，都夠鮮味。份量亦足夠。鮮鲍片，依個一般……太喊，蠔油太多。確實失望。甘貴鮮鲍煮成甘……仲有條鮮魚，不過忘了拍照。鮮魚不錯。煮得剛剛好。
灣仔金皇廷囍宴
| 餐廳分店 | 金皇廷囍宴 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 粵菜,廣東,點心,酒樓, |
| 人氣指數 | 423 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
金皇廷囍宴訂位
金皇廷囍宴位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。金皇廷囍宴幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐金皇廷囍宴餐單包括有粵菜,(廣東),點心,酒樓等美食，付款方式有付款。金皇廷囍宴優惠
金皇廷囍宴 評價 相片
前幾日去灣仔開會，經同事引領去到依間酒樓。
同事係熟客，經理比個靚位又好態度。
食物方面……一DD啦。
有好有普通。
一坐底冇耐就先黎個湯，夠味，係鮑魚響螺花膠湯。
仲有一大碟湯渣……湯的確夠味又新味。
炒聖子，幾好味，都夠鮮味。
份量亦足夠。
鮮鲍片，依個一般……太喊，蠔油太多。
確實失望。
甘貴鮮鲍煮成甘……仲有條鮮魚，不過忘了拍照。
鮮魚不錯。
煮得剛剛好。
從沒有因為任何食肆寫食劣評，就算激親都算，但今次不寫不可，真的氣得七孔生煙，$145的任食火煱，一開始應交待什麼材料沒有，但從6點45分入座以後等了兩小時才知沒有，如是在其他酒樓，有什麼沒有的入座前已交待清楚，這是「欺騙」，點蝦二次，沒有，西洋菜沒有，豬肉青，鮮冬菇沒有，雲吞沒有，取而代之給我3隻雞旦，二個出前一丁，4人份量的魚皮餃代替， 我同部長講， 你比噤多我都冇用， 我唔係嚟酒樓只食而D嘢！唔該拎番入去， 我唔想浪費！！！１ 味道： 個鴛鴦湯底, 清湯加清湯plus幾隻辣椒, 两邊都白湯, 一樣味道, 這叫做鴛鴦!來了水餃, 餃皮己溶化, 一堆沒排列, 全無賣相, 又 細隻, 又唔好味,點鯇魚變脆鯇片（家人怕脆鯇硬胃痛）,味道尚可。
材料差，炸魚皮油益靱似隔夜，魚皮餃／芝士腸睇落ok, 不過肉味怪怪的唔似本地貨（D肉味好假個種）， 生根好似剛炸起幾靚, 不過有又係益味同炸魚皮一樣, 貢丸內的冬菇＂益＂，能吃的只有雞片跟菜類，但雞皮很多, 點了兩次, 加起來2隻雞脾咗上下,，全晚得雞旦雞片, 魚同菜係可以吃，因本人跟家人都不吃牛，２人$300一餐得D噤嘢食。
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２ 服務： 剛到時說兩位，知客講電話沒理會，找經理，叫我哋等陣，點知一去不返，當時我應該一走了之！！！中段冇石油氣, 叫待應, 應咗你, 望住你不過唔埋你, 部長行過說好走咗去, 見到店長(後來至知係佢), 我話我己經係叫第三次換氣，佢至幫我換！！！！！３ 環境：酒樓內滿是內地團，洗手間女廁內廢紙有如人噤高，超恐怖！！！地上沒地氈部份地滑，箸波鞋行快步都會跣死！成班大陸人重要係入口位食煙，先生，商場內都唔可以食煙㗎！４ 店長回應投訴反應投訴重激氣，店長慢條斯理，態度愛理不理，等了十分鐘，要投訴都要三催四請都唔嚟，來了明知望住我都唔埋嚟， 重避開，我忍唔住叫佢埋嚟， 我問佢點解噤多嘢冇都做火煱， 佢話賣晒咪冇， 你唔係只係一樣冇， 係好多樣都冇，材料又差， ＄１４５重要加一， 比你做食客都過唔到啦！最後都只說送布甸生果了事，因為太嬲，我們沒吃。
還有總之我一定一定Black list佢，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list，Black list， Black list！這是絕對客觀意見，要不要幫趁，閣下自己選擇！
Auntie離港前相約大家一起吃晚飯，問我們意見，不好意思讓老人家破費，星期五的晚上食肆大都比較繁忙，選擇這裡因為交通位置方便，而且這裡有小菜優惠。
菜牌上的小菜都是例牌份量，服務員因應我們的人數，建議了一個大約二千元菜單，出品大家都滿意。
金皇廷囍宴食品水準都ok唔差,等候時間不長可接受(下午茶),大家可以試下它們的蝦餃王皮薄蝦鮮甜而牛肉球用料會用比較多的牛肉少豬肉的比例來做,所以會比較有牛肉味,大家可以一試而瑤柱蛋白抄飯味會比較一般清淡我其中愛食的是一樣燒賣,他的燒賣上的蝦比較大隻食起上有口感這個脆皮花枝餅內是用墨魚膠,所以口感好彈牙
約著同事飲茶，選來選去還是選著灣仔英皇中心，離公司最近，方便大家上班。
好耐都未到灣仔英皇中心飲茶、吃飯了，只知道二樓轉了間新的，卻不是原來是富臨集團旗下的“金皇廷”。
我到時，同事已先拿了台，不用等，幾乎都全場爆滿，環境都很好，也很乾淨光亮。
為了節約時間我們先叫了點心，因為我們點得太多，後來被工作人員閑談話我們大食，哈哈。
叉燒包：皮厚叉燒硬，沒有汁，同事只吃了三分之一。
我是全部吃了，因為我喜歡皮厚，不喜歡吃肉。
牛肉球：牛肉很紅，同事擔心不熟，不敢食，還是我膽大吃了一粒半。
沒有牛肉味，有雪藏味。
鮮蝦腸：蝦有一股霉味，而且老是覺得有鹹水的味道，脆肉瓜有點餿餿的，咬了一口中，皮是不錯的。
牛肉腸：比鮮蝦腸好很多，起碼牛肉比蝦好，皮也不錯。
灼生菜：這個時間可以吃到菜我已滿足，所以不好也不會批評。
珍珠雞：感覺油了一些，內容不夠香，吃了一件的四分之一，另外帶走。
魚茸煎茄子：如果茄子可以切得稍稍簿一點兒，就好了，太厚了也不入味，煎的時間也不夠。
菜肉包、雞扎：（盒上帶走）帶回給同事吃，我不知道味道，後來問吃的同事說：菜肉包不好吃，肉不新鮮，皮也不好；雞扎的配料不新鮮，咬了一口，我說可能是帶回來時間長了，也涼了吧。
鮮蝦菜苗餃、海鮮菜苗餃：兩個餃的分別就是外型和數量，味道分別不大，一個是帶子一個蝦，不難吃。
蒸鳳爪：顏色深了一些，味道尚可。
燒麥：豬肉勁多，切得很大塊，幾乎食不到蝦。
咬開裏面的豬肉跟牛肉球一樣很紅，一個食著半粒。
鹵肉粽：看到店內有粽專買，我們才叫的，但竟然一個只吃了一口，不知是店家自己做的還是叫回來的呢？
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金皇廷囍宴餐廳詳細資料：
- 金皇廷囍宴地址: 灣仔軒尼詩道288號英皇集團中心2樓 Banquet Palace, 2/ F, Emperor Group Centre,288 Hennessy Road, Wan Chai
- 金皇廷囍宴電話:
- 金皇廷囍宴價錢: $101-200
- 分類: 粵菜,廣東,點心,酒樓,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 金皇廷囍宴 Facebook
更多金皇廷囍宴相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在和居酒屋內有任何傳播的風險，和居酒屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳和居酒屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，和居酒屋同時建議採取以下措施*和居酒屋 黃, 和居酒屋 藍, (和居酒屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
金皇廷囍宴在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內金皇廷囍宴應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳金皇廷囍宴建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
金皇廷囍宴餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳