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maze Grill 尖沙咀

地區 | 餐廳分類: 英國菜,西式,扒房, | 最後更新: |

maze Grill餐廳推薦由地獄廚神GordonRamsay開設的西餐廳,主打威靈頓牛扒、慢煮鴨肉西瓜沙律、烤帶子及煙燻味噌烤三文魚等。maze Grill位於尖沙咀區,餐廳內座位數未知人均消費約$401-800,餐單提供英國菜,西式,扒房等推介美食,埋單可以Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款,Booking訂位可以電話致電27650890查詢。

maze Grill

(尖沙咀)

餐廳maze Grill 2021年7月推介餐廳優惠

maze Grill

maze Grill評價及照片:

網友1對maze Grill評價:
•Beef Wellington 888 with Mashed potato 5成熟,分成4大塊,酥皮好鬆,酥皮與牛之間有好多碎磨菇,加入自製醬汁同少少鹽會好食好多* pumpkin risotto 正常野,合格個sourdough 麵包牙力唔夠就唔好試啦😆

網友對maze Grill評價:
we had dinnerCaesar salad after dinner, my wife and i getting diarrheawhole sea bass is alright, if the fish head was removed , it be betterwet aged pork chop was very hard to chewCauliflower cheese deliciousseasonal greens nicemixed berry millef , the custard is too sweet that made u feel sickcoconut & dark chocolate too sweetnow is a sensitive time that all servers should wear mask.When they deliver food and no mask on and introducing the food, some of their droplet will be all over the food.Do they know there are 4000 death in Italy?its not a joke.we will not go to this restaurant any more

網友對maze Grill評價:
慶祝男朋友生日的晚餐 環境都叫幾好 望到海 但餐廳入面有啲擠迫食環境多過食食物 肺炎肆虐 但廚房全部職員都無帶口罩已經嚇左嚇 好在侍應叫做有帶餐廳職員 完全無咩service可言 態度又唔好佢帶住口罩 我聽得唔清楚佢就好不耐煩咁講 同你講多句都哂氣食物叫左個rib eye medium 點知熟到咬唔開老到平時食開 medium well既男朋友都唔食另外叫左龍蝦 龍蝦肉好散 啲味好怪Wellington beef 真係唔識欣賞!下次真係要信open rice既食評真係一啲都唔值得👎🏻👎🏻👎🏻最差既生日晚餐

網友對maze Grill評價:
因為防疫假, 在家裏看完了木村的新劇集。 在劇中 曾經有一道菜是wellington beef 就很想去試。剛好 朋友說要請我吃生日飯就選擇了去Gordon Ramsay 大師的 Maze grill.去嚐一下他最有名的 Wellington beef。https://youtu.be/TE2omM_NoXUMaze grill位處於海運大廈的頂端頂樓, 擁有維港的無敵海景, 就算不吃東西淨是這個維港景已經大大加分! 大概因為疫情關係, 午膳時間沒有太多人在。 看到他的 lunch menu 價錢讓我有驚喜的感覺! 三道菜才二百多元,還可以一個優惠價吃一片他最有名的 Wellington Beef...要知道 吃這道名菜 若是散叫的話是888元四片的份量, 所以加140多元就可以享用一片來試吃他的名菜是一個非常優惠的價格! 因為是第一次來所以就點了三個course加一個wellington beef, 老實說他的份量是我見過屬於很大份量的一家! 先點的是Tuna Salsa,然後跟著是 帶子蝦餅, 再來是威靈頓牛扒加 檸檬切餅及乳酪雪葩以茶及咖啡咖加濃朱古力拖肥糖作為結尾! 拖肥糖上的海鹽擁有畫龍點睛的效果! 朋友點的雙色椰菜花, Pork rib, Wellington beef,Creme brulee 加馬達連蛋糕。首先是份量很大的吞拿魚莎莎。 用了一隻非常特別的芥末醬調配, 所以有少量辣味。好清爽。 朋友點的帶骨豬扒雖然有點硬 但是配合的綠色辣味醬汁非常好味。 而我的那個 很多人點的 蝦加帶子 魚餅 配的也是偏辣的醬汁, 也說不出是什麼醬汁來,但是 配在蝦餅上 油膩感頓時減少! 唯一要改善的是 炸的蝦餅沒有炸得很乾身,所以在底下的紙還是油油的! 在這裡最有名的威靈頓牛扒, 只可以說真的是太美味了! 名不虛傳! 外面的那層酥皮完全是鬆脆酥香, 內裏的牛扒軟嫩,真的是一種非常特別的口感! 因為在外面威靈頓牛扒難搵到好吃的, 所以這家真的做得非常出色! 他的薯蓉非常 嫩滑, 帶有鹹香! 說到 甜品的部分 creme brulee 沒有太大的蛋香, 倒是不是太甜, 而檸檬切餅真的少見的大分! 檸檬味呀酸爽香濃, 但要讚的反而是旁邊的yogurt serbert,味道奇佳! 茶及咖啡沒有特別, 反倒是生日送的那件小朱古力蛋糕, 朱古力味非常好吃!不太甜!老實說,他比檸檬切餅更好吃! 服務方面, 非常周到值得一讚! 若想 用一個 合理的價錢來試 世界級三星 大廚的威靈頓牛扒, 強烈推介 到maze去吃個午餐吧!

網友對maze Grill評價:
周末約了幾個朋友飯聚,慰勞一星期來辛苦的自己,當然要吃一餐美味的。一行5人去了Gordon Ramsay在香港開的餐廳maze Grill,位於尖沙咀海港城內,單邊維港兩岸醉人夜景,店內環境高貴就坐舒服。點菜後侍應就提供麵包配自製牛骨髓牛油,吃起來牛油很滑,淡淡牛骨香,配上新鮮製造的sourdough,我們吃完整碟后侍應就再給我們一碟。Ribeye 微微焦香,肉扒鮮嫩多汁,豐富又飽足。另外加了Side Dish French Fries, Cauliflower Cheese比想像中有驚喜,濃郁芝士味道,用料充足。Dry Aged Pork Chop 是以較低溫度用長時間慢慢煮熟肉扒,令肉扒更鮮嫩多汁,但略嫌太鹹,配上伴碟的粟米一流。 Pea & Parsley Risotto, Prawn & Chorizo Toast 比想像中有驚喜,外脆內軟,配上西班牙辣肉腸,十分趣怪。

maze Grill餐廳詳細資料:

餐廳推介

最後更新:

香港餐廳2021推介07月


*大龍燚火鍋 黃, 大龍燚火鍋 藍, (大龍燚火鍋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

為減低冠狀病毒病在{$name}內有任何傳播的風險,{$name}在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳{$name}除了遵守預防及控制疾病的相關規例,{$name}同時建議採取以下措施:

常見問題 FAQ:

maze Grill餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

maze Grill在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內maze Grill應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳maze Grill建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認maze Grill餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳maze Grill的好與壞?

你可以這餐廳發表maze Grill意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼maze Grill不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問maze Grill訂位方法。

我可以刪除maze Grill在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳maze Grill違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳maze Grill是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對maze Grill的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟maze Grill openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到maze Grill黃藍立場,maze Grill黃定藍是黃店還是藍店呢?

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