日本料理「和亭」 柴灣
最後更新:
日本料理「和亭」推介
因為堂細佬好鍾意食日本野, 好多時都會同佢人下滿足下佢平時係小西灣多數都係食元氣, 不過今日又想食下其他, 就揀左和亭日本料理 為左細佬食得開心, 就叫佢揀多D野食 先黎既係男友揀既豚肉飯, 豚肉同個汁好香好正! 非常的入味! 男友知我鐘意食滑蛋, 就叫左個滑蛋豬柳, 海老鍋, 本身個滑蛋豬柳麻麻地, D海老就.....淋晒唔好食....滑蛋本身唔夠香細佬揀既係天婦羅烏冬 烏冬唔夠爽/ 彈牙/ 香, 可以話冇味天婦羅, 仲衰, 冇味之餘食落仲怪怪地, 最o嘴係個金菇, 連個根都冇切成棵上....帶子刺身, 望落去已經非常唔新鮮, 食落口感又差...雖然食落冇異味, 但俾我感覺覺得食緊d好唔新鮮既魚生咁....壽司: 其實都冇咩必要逐樣講, 因為都冇咩邊樣係好味...不過佢出壽司果陣多左件, 我就同個侍應講話多左件, 佢第一個既反應係.....: 下....我落錯呀? (其實又唔係話怪你....唔洗咁講既)芥末辣章魚, 普通既芥末辣章魚, 應該係都買返黎上碟厚切鮭魚刺身大盤, 坦白講, 黎到我真係呆左....我第1次食三文魚係咁既色, 真係一d都唔好食, 好怪, 食落係冇三文魚味架囉.....$88....好食就話, 咁既質素, 真係好後悔叫左囉....全場既侍應, 基本上除左你落單, 唔係都唔會點你你.....我地食咁耐...係冇人黎執過野, 但張枱就勁迫, 叫d侍應做少少野...要叫幾次....因為佢地會扮聽唔到....
柴灣日本料理「和亭」
| 餐廳分店 | 日本料理「和亭」 |
|---|---|
| 地區 | 柴灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵,壽司,刺身, |
| 人氣指數 | 425 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
日本料理「和亭」訂位
日本料理「和亭」位於柴灣區，詳細地址是柴灣小西灣道28號藍灣廣場地下10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。日本料理「和亭」幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐日本料理「和亭」餐單包括有日本菜,拉麵,壽司/刺身等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay付款。日本料理「和亭」優惠
日本料理「和亭」 評價 相片
因為堂細佬好鍾意食日本野, 好多時都會同佢人下滿足下佢平時係小西灣多數都係食元氣, 不過今日又想食下其他, 就揀左和亭日本料理 為左細佬食得開心, 就叫佢揀多D野食 先黎既係男友揀既豚肉飯, 豚肉同個汁好香好正! 非常的入味! 男友知我鐘意食滑蛋, 就叫左個滑蛋豬柳, 海老鍋, 本身個滑蛋豬柳麻麻地, D海老就.....淋晒唔好食....滑蛋本身唔夠香細佬揀既係天婦羅烏冬 烏冬唔夠爽/ 彈牙/ 香, 可以話冇味天婦羅, 仲衰, 冇味之餘食落仲怪怪地, 最o嘴係個金菇, 連個根都冇切成棵上....帶子刺身, 望落去已經非常唔新鮮, 食落口感又差...雖然食落冇異味, 但俾我感覺覺得食緊d好唔新鮮既魚生咁....壽司: 其實都冇咩必要逐樣講, 因為都冇咩邊樣係好味...不過佢出壽司果陣多左件, 我就同個侍應講話多左件, 佢第一個既反應係.....: 下....我落錯呀? (其實又唔係話怪你....唔洗咁講既)芥末辣章魚, 普通既芥末辣章魚, 應該係都買返黎上碟厚切鮭魚刺身大盤, 坦白講, 黎到我真係呆左....我第1次食三文魚係咁既色, 真係一d都唔好食, 好怪, 食落係冇三文魚味架囉.....$88....好食就話, 咁既質素, 真係好後悔叫左囉....全場既侍應, 基本上除左你落單, 唔係都唔會點你你.....我地食咁耐...係冇人黎執過野, 但張枱就勁迫, 叫d侍應做少少野...要叫幾次....因為佢地會扮聽唔到....
厚切吉列炸豚定食，豚肉厚身皮脆好味！北海道名物炸雞定食，皮脆好味，如果多幾件雞就更完美了！芝麻醬拌青菜，好味，但只有3條超級細既菜就真係非常少囉！味噌湯，清清地幾好味！定食包多款普通飲品任飲，抵讚！
以前讀書放飯，藍灣半島嘅選擇唔多，自從和亭開咗後，越黎越多人排隊，結果一個星期只有一兩日食到。
畢業過後，每次去藍灣半島都會食和亭，因為排隊嘅人潮漸散去，多咗機會食和亭。
其實好多餐廳只要客一多，就會Hea住出菜，一味兒貪求快，賣相同質素參差是正常的。
小西灣和亭雖然依加人流好似少咗，但質素、用料、服務依舊同以前咁差唔多。
當然，如果食客要求想高啲多啲，和亭都可以有進步空間。
就好似今日午餐，我選擇咗漢堡定食，另外叫咗2件鮭魚腩壽司。
漢堡定食好多日式西餐廳都有得食，而和亭嘅漢堡牛味十足，淨漢堡配白飯都好一流，定食加埋紅酒牛肉汁飯都想食多啲。
雜菌飯應該係近排先出，之前都無見到，好多菇都幾甜。
但唯一要改善嘅地方，就係可以再熱啲，個人比較喜歡冬天食碗熱到出煙嘅飯，不過今日得12度，飯好容易變凍大家都無計。
味噌湯就熱到出煙。
鮭魚腩壽司則飯暖刺身靚，絕對不是爭鮮貨仔。
筷子夾飯不會散、酸甜剛好、珍珠米熟度亦剛好，好飯。
和亭嘅魚生即使係做壽司，一向都用靚材料，鮭魚腩唔似市面上部分餐廳咁無甜味，雖然我平時少食生鮭魚，但哩到嘅壽司係好食。
朋友叫咗石鍋黑椒牛肉飯，熱辣辣最啱冬天食！ 因為友人掛住影相，啲黑椒汁燒得有啲乾，所以拜托服務員俾多少少黑椒汁。
友人都讚好味道！(K.CHT心諗：x5=最好，x5=最差）服務態度 食物 (天氣問題，飯凍得快) 環境 價錢 (2個人，午市$100有找)
差唔多一年無去食，上星期經過，見有和庭卡，就入去試下，點知好失望。
我哋叫咗個案人餐，有六樣食物，份量OK，但質素真認真麻麻，同一年前差得太遠了。
先係三文魚生，好似求祈將D魚掉再碟上， 毫無賣相可言，魚片亦五輕夠凍。
沙律， 不用煮，無需技巧，OK壽喜燒D牛肉有一兩片轉了色，不新鮮壽喜燒其他配料, OK迷你牛肉飯，全餐最正常，OK迷你滑蛋豬扒飯，係將D炒滑蛋放在飯上，毫無和食感，好茶餐廳FEEL另外點的雜錦天婦羅，太差料，完全睇唔出係天婦羅，只可以叫雜錦吉列， 有點不知所謂。
雖然唔係收得貴，全餐折扣後只係＄245， 但水準都好重要, 希望佢哋改善.
見好久沒吃過和亭就打算去吃下 >A<！點知一點完餐～我就開始後悔了.......首先來的是 石鍋蒜香海鮮飯。
明明是石鍋...我也不明白為什麼個飯可以是凍的Orz .....而且是淡到可以說是沒味道！！！！！之後....... 等到吃完前一個飯才到的 海鮮刺身飯。
飯量好少... 不過比石鍋飯的飯味道好點點。
但那刺身真的少得可憐 =____=！之後就快餓死的那樣才送上 濃汁烏冬配日本番薯南瓜。
這個濃汁就是將烏冬都黏作一團..... um.....只能說這些壽司算是這一餐最好吃的了 =A=|||||但不知為何又要是等很久才有得吃...壽司很難整嗎? q_q三文魚牛油果壽司卷～普普通通。
不過個人來說不喜歡那個卷內的是青瓜絲...如果是蟹柳會比較喜歡。
您對於柴灣餐廳「日本料理「和亭」」有何comment？
日本料理「和亭」餐廳詳細資料：
- 日本料理「和亭」地址: 柴灣小西灣道28號藍灣廣場地下10號舖 WATEI Japanese Restaurant, Shop10, G/ F, Island Resort Mall,28 Siu Sai Wan Road, Chai Wan
- 日本料理「和亭」電話:
- 日本料理「和亭」價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,壽司,刺身,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB,Apple,Pay,Google,Pay
- FB專頁: 日本料理「和亭」 Facebook
更多日本料理「和亭」相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Häagen-Dazs內有任何傳播的風險，Häagen-Dazs在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Häagen-Dazs除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Häagen-Dazs同時建議採取以下措施*Häagen-Dazs 黃, Häagen-Dazs 藍, (Häagen-Dazs 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
日本料理「和亭」在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內日本料理「和亭」應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳日本料理「和亭」建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
日本料理「和亭」餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳