太子茶檔 太子
地址: 太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖
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太子茶檔推介
每逢假日，旺角行人天橋及水渠道公園一帶，總看見一群外籍傭工身影，她們手拿家鄉食品，圍坐一旁聚餐，吃得津津有味。我心想：「真係咁好食？」有一刻，衝動地想主動上前試食。 「不過，三唔識七， 我唔係佢同鄉，人哋點會無緣無故畀我試食吖？」如是者，打消了念頭。直至兩週前，途經水渠道後巷，竟然給我發現「新天地」，當天這間太子茶檔太子士多內，神奇地佈滿傭工姐姐食客，食店牆身則貼上有印尼食品供應，原來只限逢星期六、日及公眾假期發售，正合我意，可惜那天有事忙，要到今天才能動身去吃。說實話，印尼餐廳在香港比較少見，數旺角區食肆售賣印尼食品，有基隆街5號(但我未光顧過，未知價錢貴或平。)，始終香港中西蒼萃，飲食方面以中西餐為主，而外籍傭工賺錢能力不高，放假想吃家鄉美食，出外飲食選擇不多，所以為了慳錢，她們有時會跨區去印尼雜貨店選購食材，閒時自煮家鄉美食，一解鄉愁。 現在，旺角區傭工姐姐又多了一個新選擇，她們可以合理的價錢吃一到碟飯或麵，更有家鄉飲品消暑，太子茶檔日後必成她們聚腳消遣的好去處。 太子茶檔逢週一至五賣中式及西式美食，週六、日及公眾假期轉賣印尼食品，明智之舉，既增加食客新鮮感，又能開拓不同客源，提高生意額，Win Win 雙贏。 以我為例，深受其印尼食品吸引，今日跟我家人前往茶檔品嘗美食，叫了一碗印尼雞絲粉絲湯飯，一個印尼黃豆餅雜錦飯，臨走前買了一枝苿莉花茶，一包印尼蝦片，回家享用。1號印尼雞絲粉絲湯飯和8號印尼黃豆餅錦雜飯，另有日本甜鼓汁、辣醬給食客蘸來吃。初時見到8號飯寫有辣汁，1號湯飯沒寫，以為1號湯飯不辣，點餐時，收銀員問我吃不吃得辣，我說沒問題。上菜後，原來8號飯不太辣，1號印尼雞湯粉絲湯飯湯底是喇沙，這種喇沙辣味程度，尚可接受，不過下次再光顧，還是只點碟頭飯為妙。兩個飯，我和家人互相share來食。我較喜歡吃8號印尼黃豆餅雜錦飯多些，材料有瓜菜、雞槌、黃豆餅，另有醬汁鋪上碟內。黃豆餅充滿豆香，推薦大家試吃，可是我家人不習慣吃印尼食物，整餐飯不對她口胃，此情況正好解釋為何印尼食品，在香港仍屬小眾食物，畢竟香港人的飲食文化和其他國家不同，要大眾接受別國美食有點難度，需要多些時間適應。下次平日有空，我會嘗嘗這裏的中式美食，光顧完再告訴大家。 印尼食品，以散叫形式發售，不包飲品，故結帳前另買了一枝茉莉花茶和印尼蝦片返家享用。苿莉花茶味道較香港巿面出售的甜些。印尼蝦片有一整塊和小塊出售，我選了小塊，價錢$13。太子茶檔 太子士多地址：太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖 (太子地鐵站B2出口，過對面直行。)營業時間：星期一至日: 早上7時至晚上10時(註：星期六、日及公眾假期售賣印尼食品)電話：2149 9908
太子太子茶檔
| 餐廳分店 | 太子茶檔 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 印尼菜,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 422 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
太子茶檔訂位
太子茶檔位於太子區，詳細地址是太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。太子茶檔幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐太子茶檔餐單包括有印尼菜,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有付款。太子茶檔優惠
太子茶檔 評價 相片
每逢假日，旺角行人天橋及水渠道公園一帶，總看見一群外籍傭工身影，她們手拿家鄉食品，圍坐一旁聚餐，吃得津津有味。
我心想：「真係咁好食？」有一刻，衝動地想主動上前試食。
「不過，三唔識七， 我唔係佢同鄉，人哋點會無緣無故畀我試食吖？」如是者，打消了念頭。
直至兩週前，途經水渠道後巷，竟然給我發現「新天地」，當天這間太子茶檔太子士多內，神奇地佈滿傭工姐姐食客，食店牆身則貼上有印尼食品供應，原來只限逢星期六、日及公眾假期發售，正合我意，可惜那天有事忙，要到今天才能動身去吃。
說實話，印尼餐廳在香港比較少見，數旺角區食肆售賣印尼食品，有基隆街5號(但我未光顧過，未知價錢貴或平。
)，始終香港中西蒼萃，飲食方面以中西餐為主，而外籍傭工賺錢能力不高，放假想吃家鄉美食，出外飲食選擇不多，所以為了慳錢，她們有時會跨區去印尼雜貨店選購食材，閒時自煮家鄉美食，一解鄉愁。
現在，旺角區傭工姐姐又多了一個新選擇，她們可以合理的價錢吃一到碟飯或麵，更有家鄉飲品消暑，太子茶檔日後必成她們聚腳消遣的好去處。
太子茶檔逢週一至五賣中式及西式美食，週六、日及公眾假期轉賣印尼食品，明智之舉，既增加食客新鮮感，又能開拓不同客源，提高生意額，Win Win 雙贏。
以我為例，深受其印尼食品吸引，今日跟我家人前往茶檔品嘗美食，叫了一碗印尼雞絲粉絲湯飯，一個印尼黃豆餅雜錦飯，臨走前買了一枝苿莉花茶，一包印尼蝦片，回家享用。
1號印尼雞絲粉絲湯飯和8號印尼黃豆餅錦雜飯，另有日本甜鼓汁、辣醬給食客蘸來吃。
初時見到8號飯寫有辣汁，1號湯飯沒寫，以為1號湯飯不辣，點餐時，收銀員問我吃不吃得辣，我說沒問題。
上菜後，原來8號飯不太辣，1號印尼雞湯粉絲湯飯湯底是喇沙，這種喇沙辣味程度，尚可接受，不過下次再光顧，還是只點碟頭飯為妙。
兩個飯，我和家人互相share來食。
我較喜歡吃8號印尼黃豆餅雜錦飯多些，材料有瓜菜、雞槌、黃豆餅，另有醬汁鋪上碟內。
黃豆餅充滿豆香，推薦大家試吃，可是我家人不習慣吃印尼食物，整餐飯不對她口胃，此情況正好解釋為何印尼食品，在香港仍屬小眾食物，畢竟香港人的飲食文化和其他國家不同，要大眾接受別國美食有點難度，需要多些時間適應。
下次平日有空，我會嘗嘗這裏的中式美食，光顧完再告訴大家。
印尼食品，以散叫形式發售，不包飲品，故結帳前另買了一枝茉莉花茶和印尼蝦片返家享用。
苿莉花茶味道較香港巿面出售的甜些。
印尼蝦片有一整塊和小塊出售，我選了小塊，價錢$13。
太子茶檔 太子士多地址：太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖 (太子地鐵站B2出口，過對面直行。
)營業時間：星期一至日: 早上7時至晚上10時(註：星期六、日及公眾假期售賣印尼食品)電話：2149 9908
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太子茶檔餐廳詳細資料：
- 太子茶檔地址: 太子水渠道13號長寧大廈後巷地舖 太子茶檔, G/ F, Alley, Cheung Ling Mansion,13 Nullah Road, Prince Edward
- 太子茶檔電話:
- 太子茶檔價錢: $50以下
- 分類: 印尼菜,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 太子茶檔 Facebook
更多太子茶檔相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在港嘢茶檔內有任何傳播的風險，港嘢茶檔在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳港嘢茶檔除了遵守預防及控制疾病的相關規例，港嘢茶檔同時建議採取以下措施*港嘢茶檔 黃, 港嘢茶檔 藍, (港嘢茶檔 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
太子茶檔在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內太子茶檔應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳太子茶檔建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
太子茶檔餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳