maze Grill 尖沙咀
地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE401號舖
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maze Grill推介
由地獄廚神GordonRamsay開設的西餐廳，主打威靈頓牛扒、慢煮鴨肉西瓜沙律、烤帶子及煙燻味噌烤三文魚等。
尖沙咀maze Grill
| 餐廳分店 | maze Grill |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 27650890 |
| 餐單 Menu | 英國菜, 西式, 扒房 |
| 人氣指數 | 964 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
maze Grill訂位位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE401號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。maze Grill幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐maze Grill餐單包括有英國菜, 西式, 扒房等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款，Booking網上訂位可以電話致電 27650890 查詢訂座。
maze Grill優惠
maze Grill 評價 相片
we had dinnerCaesar salad after dinner, my wife and i getting diarrheawhole sea bass is alright, if the fish head was removed , it be betterwet aged pork chop was very hard to chewCauliflower cheese deliciousseasonal greens nicemixed berry millef , the custard is too sweet that made u feel sickcoconut & dark chocolate too sweetnow is a sensitive time that all servers should wear mask.When they deliver food and no mask on and introducing the food, some of their droplet will be all over the food.Do they know there are 4000 death in Italy?its not a joke.we will not go to this restaurant any more
•Beef Wellington 888 with Mashed potato 5成熟，分成4大塊，酥皮好鬆，酥皮與牛之間有好多碎磨菇，加入自製醬汁同少少鹽會好食好多* pumpkin risotto 正常野，合格個sourdough 麵包牙力唔夠就唔好試啦😆
慶祝男朋友生日的晚餐 環境都叫幾好 望到海 但餐廳入面有啲擠迫食環境多過食食物 肺炎肆虐 但廚房全部職員都無帶口罩已經嚇左嚇 好在侍應叫做有帶餐廳職員 完全無咩service可言 態度又唔好佢帶住口罩 我聽得唔清楚佢就好不耐煩咁講 同你講多句都哂氣食物叫左個rib eye medium 點知熟到咬唔開老到平時食開 medium well既男朋友都唔食另外叫左龍蝦 龍蝦肉好散 啲味好怪Wellington beef 真係唔識欣賞！下次真係要信open rice既食評真係一啲都唔值得👎🏻👎🏻👎🏻最差既生日晚餐
周末約了幾個朋友飯聚，慰勞一星期來辛苦的自己，當然要吃一餐美味的。
一行5人去了Gordon Ramsay在香港開的餐廳maze Grill，位於尖沙咀海港城內，單邊維港兩岸醉人夜景，店內環境高貴就坐舒服。
點菜後侍應就提供麵包配自製牛骨髓牛油，吃起來牛油很滑，淡淡牛骨香，配上新鮮製造的sourdough，我們吃完整碟后侍應就再給我們一碟。
Ribeye 微微焦香，肉扒鮮嫩多汁，豐富又飽足。
另外加了Side Dish French Fries, Cauliflower Cheese比想像中有驚喜，濃郁芝士味道，用料充足。
Dry Aged Pork Chop 是以較低溫度用長時間慢慢煮熟肉扒，令肉扒更鮮嫩多汁，但略嫌太鹹，配上伴碟的粟米一流。
Pea & Parsley Risotto, Prawn & Chorizo Toast 比想像中有驚喜，外脆內軟，配上西班牙辣肉腸，十分趣怪。
因為防疫假， 在家裏看完了木村的新劇集。
在劇中 曾經有一道菜是wellington beef 就很想去試。
剛好 朋友說要請我吃生日飯就選擇了去Gordon Ramsay 大師的 Maze grill.去嚐一下他最有名的 Wellington beef。
https://youtu.be/TE2omM_NoXUMaze grill位處於海運大廈的頂端頂樓, 擁有維港的無敵海景, 就算不吃東西淨是這個維港景已經大大加分! 大概因為疫情關係， 午膳時間沒有太多人在。
看到他的 lunch menu 價錢讓我有驚喜的感覺! 三道菜才二百多元，還可以一個優惠價吃一片他最有名的 Wellington Beef...要知道 吃這道名菜 若是散叫的話是888元四片的份量, 所以加140多元就可以享用一片來試吃他的名菜是一個非常優惠的價格! 因為是第一次來所以就點了三個course加一個wellington beef, 老實說他的份量是我見過屬於很大份量的一家! 先點的是Tuna Salsa,然後跟著是 帶子蝦餅, 再來是威靈頓牛扒加 檸檬切餅及乳酪雪葩以茶及咖啡咖加濃朱古力拖肥糖作為結尾! 拖肥糖上的海鹽擁有畫龍點睛的效果! 朋友點的雙色椰菜花， Pork rib, Wellington beef,Creme brulee 加馬達連蛋糕。
首先是份量很大的吞拿魚莎莎。
用了一隻非常特別的芥末醬調配， 所以有少量辣味。
好清爽。
朋友點的帶骨豬扒雖然有點硬 但是配合的綠色辣味醬汁非常好味。
而我的那個 很多人點的 蝦加帶子 魚餅 配的也是偏辣的醬汁， 也說不出是什麼醬汁來,但是 配在蝦餅上 油膩感頓時減少! 唯一要改善的是 炸的蝦餅沒有炸得很乾身，所以在底下的紙還是油油的! 在這裡最有名的威靈頓牛扒, 只可以說真的是太美味了! 名不虛傳! 外面的那層酥皮完全是鬆脆酥香, 內裏的牛扒軟嫩,真的是一種非常特別的口感! 因為在外面威靈頓牛扒難搵到好吃的, 所以這家真的做得非常出色! 他的薯蓉非常 嫩滑, 帶有鹹香! 說到 甜品的部分 creme brulee 沒有太大的蛋香, 倒是不是太甜, 而檸檬切餅真的少見的大分! 檸檬味呀酸爽香濃， 但要讚的反而是旁邊的yogurt serbert,味道奇佳! 茶及咖啡沒有特別， 反倒是生日送的那件小朱古力蛋糕， 朱古力味非常好吃!不太甜!老實說,他比檸檬切餅更好吃! 服務方面, 非常周到值得一讚! 若想 用一個 合理的價錢來試 世界級三星 大廚的威靈頓牛扒， 強烈推介 到maze去吃個午餐吧!
maze Grill餐單提供英國菜, 西式, 扒房等推介美食位於尖沙咀區，餐廳座位數未知人均消費約$401-800，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE，Booking訂位可以電話致電 27650890 查詢。
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maze Grill餐廳詳細資料：
- maze Grill地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈4樓OTE401號舖 maze Grill, Shop O T E401,4/ F, Ocean Terminal, Harbour City,3-27 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- maze Grill電話: 27650890
- maze Grill價錢: $401-800
- 分類: 英國菜, 西式, 扒房
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: maze Grill Facebook
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