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燒邦海鮮私房菜 天后

地區 | 餐廳分類: 港式,海鮮,串燒,私房菜, | 最後更新: |

燒邦海鮮私房菜餐廳推薦餐廳每日採購新鮮海鮮,多以清蒸烹調海鮮,務求帶出最新鮮的味道。菜式根據時令海鮮而定。菜單可先向餐廳查詢,亦可事先向餐廳指定菜式。燒邦海鮮私房菜位於天后區,餐廳內座位數未知人均消費約$101-200,餐單提供港式,海鮮,串燒,私房菜等推介美食,埋單可以現金,Pay,me,/,轉數快(FPS)付款,Booking訂位可以電話致電67171352查詢。

燒邦海鮮私房菜

(天后)

餐廳燒邦海鮮私房菜 2021年7月推介餐廳優惠

燒邦海鮮私房菜

燒邦海鮮私房菜評價及照片:

網友1對燒邦海鮮私房菜評價:
懶人終於的起心肝,寫人生第二篇 OpenRice 嘅食評,真慚愧!話明懶,索性兩餐一齊寫,唔好介意 😂最早幫襯燒邦係19年年頭,但好多時都係兩公婆去,食唔到太多嘢。呢兩餐就唔同嘞,一餐係一行十人嘅 birthday party,另一餐係一行五人嘅 family gathering,可以試多好多嘢!食材新鮮、唔靚唔入、火候控制精準呢啲唔多講,大家睇相應該會睇得出。反而想介紹嘅係老闆邦哥對食材同出品嘅執着,同埋佢嘅態度。食材 首先,佢每晚收舖後,天未光就去香港仔落欄搵靚海鮮,唔靚唔入。又因為佢堅持咗幾年,日日如是,所以先打動到漁市場嘅艇家會留啲罕有同靚嘢比佢,大家先有機會食得到。出品 靚嘅海鮮就唔需要花巧,所以佢好多海鮮都建議清蒸。咪以為清蒸好簡單,一隻鮑魚蒸多二十秒,口感已經好唔同。一條靚魚用秘制雞油蒸,控制好火候,又係另一個層次。態度 呢兩餐都係 set budget 比邦哥去發辦,大概話佢知有咩特別想食,佢會盡量配合。最近呢餐同佢講媽媽鍾意食花蟹,佢第一個反應係:「宜家休漁期,又近母親節,啲花蟹好貴。唔係話食唔食得起,而係值唔值得。我幫你留意吓,如果唔抵食我真係唔入,寧願第日過咗休漁期,有又靚又抵食嘅花蟹,我入貨你先再叫媽媽嚟食。」最終,佢幫我哋喺 budget 內揾到隻接近兩斤嘅靚蟹,媽媽食到讚不絕口!邦哥真係好有熱誠,小店經營,希望大家多多支持。另外要一讚一班年輕店員,態度誠懇親切,靚仔靚女又醒目 👍👍👍P.S. 除海鮮外,其實仲有好多好食嘅傳統串燒(鱔、义燒、牛舌、雞翼......),不過已經唔記得影相!

網友對燒邦海鮮私房菜評價:
黃色經濟圈興起後,我同朋友一直都想發掘唔同嘅黃色小店上星期有朋友介紹左一間位於天后,海鮮私房菜入到去最奇怪嘅係,雖然佢舖面細細,但就有幾個魚缸,養著龍蝦、鮑魚,望落仲極生猛🥳🥳 睇番以前啲報道,先知原來店主每日堅持凌晨四點幾去香港仔魚市場入貨,風雨不改,一日訓得4、5個鐘...... 一般小店,甚至海鮮酒家都係叫貨多,會親自去魚市場攞貨嘅小店,實在難得。 今餐食得好滿足,已經plan 緊下次幾時再去了!

網友對燒邦海鮮私房菜評價:
小店就在麥奀記雲吞旁邊,店舖內只有幾張枱,雖然店舖小小的但廚師烹製海鮮非常用心,火喉控制得好好之前訂位時會收到堂食套餐menu給我們選擇😊我哋選擇左一個中價位嘅套餐,另外在加咗一碟避風塘蝦,我哋食得非常開心,一定會再去

網友對燒邦海鮮私房菜評價:
自三月以來已經實踐每星期至少幫襯一次黃店。昨晚第二次幫襯燒邦海鮮私房菜。食物一貫新鮮好味。一開始飲足料燉湯暖下胃食埋湯料即感幸福。隨之而來的南非鮑魚,扇貝,鱈立魚,蘇格蘭蟶子,龍蝦賣相及味道兼備(見到龍蝦我們急不及待筴咗先方記得未影相,求求其其放返碟上)。最好味要推薦古法辣酒煮花螺,那個汁好味到飲埋及撈埋米粉底唔浪費!老闆一個人每天零晨去香港仔揀新鮮海鮮,放入魚缸保存新鮮,一個人一手一腳準備晚餐,用心投入程度令人欣賞。年輕店員服務態度表現誠懇親切,很愉快的晚上!

燒邦海鮮私房菜餐廳詳細資料:

餐廳推介

最後更新:

香港餐廳2021推介07月


*Dozy 黃, Dozy 藍, (Dozy 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

為減低冠狀病毒病在{$name}內有任何傳播的風險,{$name}在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳{$name}除了遵守預防及控制疾病的相關規例,{$name}同時建議採取以下措施:

常見問題 FAQ:

燒邦海鮮私房菜餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

燒邦海鮮私房菜在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內燒邦海鮮私房菜應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳燒邦海鮮私房菜建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認燒邦海鮮私房菜餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳燒邦海鮮私房菜的好與壞?

你可以這餐廳發表燒邦海鮮私房菜意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼燒邦海鮮私房菜不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問燒邦海鮮私房菜訂位方法。

我可以刪除燒邦海鮮私房菜在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳燒邦海鮮私房菜違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳燒邦海鮮私房菜是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對燒邦海鮮私房菜的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟燒邦海鮮私房菜 openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到燒邦海鮮私房菜黃藍立場,燒邦海鮮私房菜黃定藍是黃店還是藍店呢?

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