點心棧 深水埗

點心棧 評價 相片

Always busy here for good reason. clean environment. Delicious dim sum and good prices. We ate many dishes and unlimited tea too. Custard buns are amazing!

在深水埗富昌邨富昌商場內，有這麼一家街坊點心店「點心棧」，點心水準雖未至於驚豔，但簡單的一頓午餐，吃了五碟水準不差的點心和一盅盅頭飯，埋單計數，也只不過是一百元多一點，確是「棧」！吃了甚麼呢？有「蝦餃」（$12）、「魚肚棉花雞」（$17）、「黃金流沙包」（$12）、「腐皮卷」（$18）、「上湯水餃」（$20）和「香茜牛肉飯」（$19）。

「蝦餃」雖然只得兩隻，皮也不夠薄，勝在大隻，餡料也多，都算及格。

「魚肚棉花雞」是自己從小到大都喜歡吃的點心，這兒的也做得不錯，雞件、冬菇和最重要的魚肚索了汁後都夠入味，好吃。

「黃金流沙包」外皮金黃香脆，裡面亦十分流沙，水準不俗。

「腐皮卷」同樣炸得十分香脆，餡料、味道都見對辦。

「上湯水餃」有六隻之多，散尾水餃看來甚為正宗，水餃內的餡料既多，味道也不錯，特別是餡料內下了不少木耳絲，吃來甚為爽口，自己頗為喜歡。

「香茜牛肉飯」反而是水準較弱的一環，普普通通，無甚特別。

不過也不苛求了吧，每人才五十元多的價錢，五道點心，一盅盅飯，整體味道不差，吃得飽飽的，還想怎樣？

過年之後，與家人去過飲茶，但在下一個人似乎還未去過，於是便獨自去飲茶。

然而稠涱在那區飲茶之際，無意間發現在富昌村有間點心店，於是在無心插柳下，便去了富昌村。

點心棧位處於富昌商場內，倘若乘搭地鐵，在南昌站下車，出了地鐵站後步行三幾分鐘便可到達，可謂十分便利。

店內以圓枱為主，而且較擠迫，沒有坐得那麼舒適，不過這是點心專門店一向的作風。

內裡裝飾也較中式化，店員制服都以華服為主。

點心紙向來都是點心店必備的，食客可以自由地勾選心水點心，吃得不夠的話，當然可以再劃過加單，總之吃到夠為止。

店員為在下開了一壼鐵觀音，是烏龍茶的一種，原產於福建安溪縣。

鐵觀音屬介於綠茶和紅茶之間的半發酵茶，原是鐵觀音茶樹。

亦有另一種說法，鐵觀音的名稱，乃清乾隆皇帝所賜芸芸。

鐵觀音茶色金黃，濃艷清澈，葉底肥厚明亮，具綢面光澤。

泡飲茶湯醇厚甘鮮，入口回甘帶蜜味；香氣馥郁持久，有「七泡有餘香」之譽。

先上桌的點心，是黃金流沙包，包身金黃而有厚度，當咬下包身至裂口蓬開，內裡的蛋黃迅即流出，而且一發不可收拾，大量的蛋黃湧至裂口，不得不把包身豎起，避免造成浪漫，可見其流心程實在驚人。

碧綠帶子腸粉。

帶子腸粉也許未必每間點心店都有，既然有綠，就來一碟。

粉皮略為帶厚，不是晶瑩剔透的，但是都算幾滑，帶子亦鮮甜，當中的菜也非常之脆。

水晶皮鮮蝦餃皇。

假餃皮確實夠薄，可是卻摺口卻有點爆開，未能黏黐，幸好只是小部分，未見太過嚴重。

鮮蝦確實爽口彈牙，完全沒有死實現象，蝦仁總算新鮮。

鮮蝦腐皮卷。

又係蝦仁，正如剛才說過，蝦仁確實爽口，今勻用上腐皮包裹著，卻另一食法。

腐皮煎得也很脆口，兩者加上來，變得又脆又爽口，口感都幾豐富的。

整體來說味道不俗，只是腸粉有點遺憾，但問題不大。

12:30 WALK 與老婆WALK IN 到, 即刻有位, 開左壺鐵觀音就開始點菜叫左五樣野, 各具特色. 腸粉細滑, 燒賣爽口, 蝦餃彈牙值得再去唔洗加一兩人食飽飽, 埋單八十幾~

點心棧餐單提供港式, 點心, 中式包點, 中菜館等推介美食位於深水埗區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。

您對於深水埗餐廳「點心棧」有何 comment？

點心棧餐廳詳細資料：

• 點心棧地址:
  深水埗富昌邨富昌商場地下28號舖
  點心棧, Shop28, G/ F, Fu Cheong Shopping Centre, Fu Cheong Estate, Sham Shui Po
• 點心棧電話:  
• 點心棧價錢: $50以下
• 分類: 港式, 點心, 中式包點, 中菜館
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 點心棧 Facebook

更多點心棧相關資料:

• 點心棧分店
• Youtube
• Facebook
• Twitter
• Google