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Pastis Bistro Francais 中環

地區 | 餐廳分類: 法國菜, | 最後更新: |

Pastis Bistro Francais餐廳推薦於2009年開業至今,以法國著名開胃酒命名的正宗法國小酒館,經典菜式包括鵝肝醬及法式烤雞等,亦有一系列法國餐酒配菜。Pastis Bistro Francais位於中環區,餐廳內座位數20人均消費約$101-200,餐單提供法國菜等推介美食,埋單可以Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款,Booking訂位可以電話致電25375702查詢。

Pastis Bistro Francais

(中環)

餐廳Pastis Bistro Francais 2021年10月推介餐廳優惠

Pastis Bistro Francais

Pastis Bistro Francais評價及照片:

網友1對Pastis Bistro Francais評價:
平日只有泥happy hour,今日第一次食野,有驚喜喎!平日嘅lunch百幾蚊,質素中上,有appetizer同maim course,另加少少錢可以有甜品,咖啡。前菜可以選擇湯或沙律,我同朋友都揀左鴨胸橙沙律,意料之內嘅味道,無特別但係都唔失望。Main course四揀一,當日有pasta,pork tenderloin,hanger steak 同salmon。salmon煎得啱啱好,有油香,配上充滿牛油香嘅mashed potato and grilled zucchini,真心唔錯!估唔到happy hour以外,食物質素都好ok!

網友對Pastis Bistro Francais評價:
Very good french and “bistro” style food : great truffle macaroni, superb sole fish, authentic duck confit and sausages with homemade mashed potatoes. Dessert are also great. So definitely, it worth to go there to enjoy the food and the smiling/kind service. A bit a pity that we were the only to eat during dinner, surrounded by people drinking with joy. Go there to discover this hidden skill!

網友對Pastis Bistro Francais評價:
This small French bistro on Wyndham Street is a definite must try! The lunch set is fantastic with bread and butter, a choice from three mains and a dessert. I ordered a barramundi for the main and it was beautifully cooked.for dessert we had the chocolate and banana crepe which was also super tasty

網友對Pastis Bistro Francais評價:
經過呢間法式小店, 見SET LUNCH 都啱食, 入去坐低, 老闆係法國人, D客人全部係外國人(除左我), 而且講法文多, 英文少, 即係比較正宗吧??!! 感覺幾有氣氛...先上麵包籃, 有幾片硬而凍的法包,  果然十足當地人食咁, 唔會烘熱奉上跟住上沙律, 有沙律菜, 橙肉, 番茄同經調製的紅菜頭, 味道清新...主菜係蘆筍火腿尖通粉, 軟硬度煮得幾好, 調味亦OK, 除左兩條放面蘆筍, 亦有唔少蘆筍粒同火腿粒係入面, 增加左口感甜品係法式薄餅,  個汁酸酸甜甜, 又加D檸檬皮, 減少甜度, 幾好味..埋單$128再加一, SOHO區附近算幾抵食, 水準亦唔錯, 可惜可能係法式小店, 上菜比較慢, 未必適合忙碌或午餐時段較短的客人


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Pastis Bistro Francais餐廳詳細資料:


最後更新:

香港餐廳2021推介10月


為減低冠狀病毒病在誠記內有任何傳播的風險,誠記在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳誠記除了遵守預防及控制疾病的相關規例,誠記同時建議採取以下措施*誠記 黃, 誠記 藍, (誠記 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱

常見問題 FAQ:

Pastis Bistro Francais餐廳內大家應如何減少社交接觸?

  1. 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
  2. 為顧客提供外賣選擇
  3. 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
  4. 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
  5. 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
  6. 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
  7. 安排員工分批工作、休息及用膳

Pastis Bistro Francais在餐廳內應如何確保環境衞生?

  • 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
  • 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
  • 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
  • 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
  • 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內Pastis Bistro Francais應如何確保食物衞生?

  • 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
    1. 精明選擇:選擇安全的原材料
    2. 保持清潔:保持雙手及用具清潔
    3. 生熟分開:分開生熟食物
    4. 煮熟食物:徹底煮熟食物
    5. 安全溫度:把食物存放於安全溫度
    6. 有需要時,提供公筷公羹。
  • 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
  • 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳Pastis Bistro Francais建議是什麼?

  1. 工作人員須謹記:定期檢查體溫
  2. 工作期間,戴上口罩
  3. 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
  4. 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
  5. 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
  6. 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭
  7. (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)

為什麼要確認Pastis Bistro Francais餐廳內容全為屬實?

作為一個讓公眾自由發表言論的平台,有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜,以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控,在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*,故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

我可不可以評論一下這間餐廳Pastis Bistro Francais的好與壞?

你可以這餐廳發表Pastis Bistro Francais意見及討論,可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼Pastis Bistro Francais不能電話訂位?

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位,建議早一兩星期期打電話詢問Pastis Bistro Francais訂位方法。

我可以刪除Pastis Bistro Francais在feehk.com香港餐廳推介嗎?

我們絕少會刪除已刊登的餐廳,惟當我們證實已刊出的餐廳Pastis Bistro Francais違規時,將可能會刪除餐廳。

如果我懷疑餐廳Pastis Bistro Francais是虛假陳述的可以怎樣做?

如果你想發表對Pastis Bistro Francais的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行,檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除?

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

網站平台feehk跟Pastis Bistro Francais openrice裡的差異是什麼?

有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

為什麼看不到Pastis Bistro Francais黃藍立場,Pastis Bistro Francais黃定藍是黃店還是藍店呢?

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