新潮記粉麵餐廳 大埔
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新潮記粉麵餐廳推介
今晚要去做運動，食飽點才有力氣（哈哈這是不錯的原因~），晚餐首選當然是牛腩麵！我通常在大埔墟吃粉麵，大埔中心附近較少，所以隨便選一間入去，下單不久就上麵了。咋眼一看會感覺是瘦肉，但吃下卻不黐牙，肉質並不粗糙。由於每塊都跟少許脂肪，咬下去牛腩油香味漸漸浸透出來，平衡整塊牛腩的口感，完全感受到到牛腩的嫩滑。整體來說，湯頭有淡淡牛肉味，不會太鹹；麵條都不錯，夠彈牙。
大埔新潮記粉麵餐廳
| 餐廳分店 | 新潮記粉麵餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 428 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
新潮記粉麵餐廳訂位
新潮記粉麵餐廳位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路3號翠屏花園商場9號地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。新潮記粉麵餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐新潮記粉麵餐廳餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。新潮記粉麵餐廳優惠
新潮記粉麵餐廳 評價 相片
今晚要去做運動，食飽點才有力氣（哈哈這是不錯的原因~），晚餐首選當然是牛腩麵！我通常在大埔墟吃粉麵，大埔中心附近較少，所以隨便選一間入去，下單不久就上麵了。
咋眼一看會感覺是瘦肉，但吃下卻不黐牙，肉質並不粗糙。
由於每塊都跟少許脂肪，咬下去牛腩油香味漸漸浸透出來，平衡整塊牛腩的口感，完全感受到到牛腩的嫩滑。
整體來說，湯頭有淡淡牛肉味，不會太鹹；麵條都不錯，夠彈牙。
自從轉手之後,這間店已非昔日,成為專做自由行生意的食店,價錢加得厲害,質素更每況越下。
今次一去,更令人失望。
牛腩面牛腩無味,湯底如水,要靠辣油才可以勉強下嚥。
多士就更精彩,牛油少不在話下,連面包也薄過人,服了。
如此出品,卻如此價錢,我寧願幫襯連鎖食店。
做食店應該有的熱情,在這店完全感受不到。
寄語老闆娘,與其埋怨年青人搞亂社會政局秩序,不如思索自身價值,如不再適合服務社會,早下決定,歸隱田園,可免無謂煩惱。
牛肚河，忘記影遺照添。
牛肚腍劈劈，質地可怕，味道又怪怪的，感覺似比清水浸過。
淨魚蛋，微爽偏咸欠鮮魚味，麻麻地，無下次。
牛筋腩撈伊麵走蔥，撈伊麵加少少蠔油好好味，千奇唔好多，太多就好咸喇，依家剛剛好鮮甜美味。
麵質夠嚥韌彈牙保留蛋香。
滷水汁已完全佔據牛筋每一細胞，非常入味清香而不濁，質數係我預料之外！伊麵捲埋軟滑綿綿牛筋一齊掃入口超好味，比起分開食口感同味道更多元化更有層次，食到慾罷不能！牛腩就不過不失，味濃鬆化無漬。
辣椒油香而微辣，免強食得過。
繼太興燒味雙髀飯要叫兩碟髀飯其中一碟走飯、澳門茶餐廳咖哩牛腩飯炒底要加 $25 蚊、紅磡快餐店叫炒飯底係齋油炒飯無蛋都加 $3 蚊後，又一大陸計算傳奇！撈麵轉撈伊麵加 $20 蚊！都痴筋架 ！大小姐終於露四點，仲要話食完趕買餸返屋企打邊爐！唔想出黎熟早講，唔好浪費我寶貴既假期！咁就無左大半日，聽日要飛美國工幹，成個月都無假放喇！
外出食飯，最開心是不用限時交枱，尤其光顧茶記時，食完蛋治後才施施然邊看手機邊嘆熱奶茶，再間中跟店員閒聊，製造寫實生活。
如斯情景只可在街坊店出現，新潮記是其中一所實現工場。
她的食物雖非一試難忘，湯底偶會過喊或太淡，品質絕不穩定，環境衞生亦可做得更好，但老闆娘自家製的菜肉餃，配以好姐調製的香濃凍奶茶，從不叫人失望，永屬首選。
餃子系列中還有水餃，它較菜肉餃更爽口。
由於個人偏愛吃菜，還是鍾情前者多一些。
（碗中菜要另外加錢點選）這裡另一特式是早餐供應至中午十二時，確是不尋常的街坊店才有呢。
除了常見的ABC餐，另有雙併粉麵加飲品餐，簡單如紅腸煎蛋米當然可在自家廚房烹調，但為了美味奶茶，為了與多位辛勤工作兼醒目的侍應嬸嬸打個招、吹吹水，樂意外出消費喔。
第一次入去食牛腩，其實都覺得幾好食，不過HK$31蚊一碗，加埋熱飲要HK$39. 就比蔡潤記還要貴。
既然貴過人，一定有自信好過人啦。
但係，真係唔多覺味道好過其他有名既牛腩店，不過量就真係比其他有名既店多D。
到第二次我再去食， 竟然見到佢地用微波爐翻叮D牛腩，好少見傳統牛腩麵店會用微波爐翻叮牛腩????!!!其實我生平最不喜歡就係微波食物， 一見到咁，再好食都扣晒分！ 【牛腩魚蛋河】﹣ 牛腩夠味夠淋，不過肥瘦不均勻。
所以有點美中不足， 加上用微波爐翻叮牛腩，所以要扣分！！ ﹣ 魚蛋，佢地打正牌頭係手打魚蛋，但係口感OK，但魚蛋味不夠。
﹣ 河粉，不夠扎實。
﹣ 湯底，沒有特別。
【辣椒油】﹣ 不夠香，不夠辣。
【茶水】﹣ 熱奶茶： 夠滑，但不夠香。
﹣ 熱阿華田： 不夠濃味，但可接受。
大埔好食既牛腩，魚蛋粉店非常多，我不明佢地憑什麼比他們家好食的店收費為貴呢？！
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新潮記粉麵餐廳餐廳詳細資料：
- 新潮記粉麵餐廳地址: 大埔安慈路3號翠屏花園商場9號地舖 新潮記粉麵餐廳,
- 新潮記粉麵餐廳電話:
- 新潮記粉麵餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 新潮記粉麵餐廳 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在春陽茶事內有任何傳播的風險，春陽茶事在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳春陽茶事除了遵守預防及控制疾病的相關規例，春陽茶事同時建議採取以下措施*春陽茶事 黃, 春陽茶事 藍, (春陽茶事 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
新潮記粉麵餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內新潮記粉麵餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳新潮記粉麵餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
新潮記粉麵餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳