天勝 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓
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天勝推介
因工作關係，一年最少都去十次八次日本，所以在香港比較少吃日本菜，但自從舊曆新年前，從日本回來之後，疫情橫行，唔洗出行，開始掛住那份正宗日本菜味道。知道今天要在銅鑼灣工作， 早一天訂了12：15 過來食個午飯，試下 『天勝』須開業不久，好評不絕，劣評久奉。( 試一試真與假) 紅雨關係聯絡餐廳，把訂枱推遲15至20分鐘，到達時人不算多，但被安排在廚師前吧枱坐， 等會兒要趕工作，都是吃過快，所以沒所謂。 問了服務員有什麼出名推介，叫了《燒肉丼》定食＆《什錦魚生飯》定食。前菜算合格以上，除了蒸水蛋，不明白為什麼要加一件白雞肉在蛋內，有點(鞋) 口冇味， 影響成個茶碗蒸蛋。燒牛肉丼簡直係日本定食穩陣派，就算你去吉野家食，都唔會覺得難食，平時在日本趕時間食午餐，是我的至愛。可能食材由日本空運到港，亦都是由正宗日本師傅處理，真的食出日本的感覺，雖然平時定食，只是在日本上班時吃的一個快午餐，但如果在香港吃到，突然又變做美食了。因坐前枱，面對正一個變壓器，相信因廚具從日本入口關係， (日本電壓跟香港不一樣) 其實呢件對於感覺係一件好事, 但問題來了， 就是變壓器旁邊刺身雪櫃散熱器隔塵網，超多塵😤 冇辦法衛生一定要扣分。食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 17服務質素＝(滿分20) 15裝修整潔＝(滿分20) 10性價比率＝(滿分10) 5回頭指數＝(滿分10) 6總評分（ 滿分100）69分
銅鑼灣天勝
| 餐廳分店 | 天勝 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 28073500 |
| 餐單 Menu | 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦, 居酒屋 |
| 人氣指數 | 1029 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
天勝訂位位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。天勝幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐天勝餐單包括有日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦, 居酒屋等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 28073500 查詢訂座。
天勝優惠
天勝 評價 相片
因工作關係，一年最少都去十次八次日本，所以在香港比較少吃日本菜，但自從舊曆新年前，從日本回來之後，疫情橫行，唔洗出行，開始掛住那份正宗日本菜味道。
知道今天要在銅鑼灣工作， 早一天訂了12：15 過來食個午飯，試下 『天勝』須開業不久，好評不絕，劣評久奉。
( 試一試真與假) 紅雨關係聯絡餐廳，把訂枱推遲15至20分鐘，到達時人不算多，但被安排在廚師前吧枱坐， 等會兒要趕工作，都是吃過快，所以沒所謂。
問了服務員有什麼出名推介，叫了《燒肉丼》定食＆《什錦魚生飯》定食。
前菜算合格以上，除了蒸水蛋，不明白為什麼要加一件白雞肉在蛋內，有點(鞋) 口冇味， 影響成個茶碗蒸蛋。
燒牛肉丼簡直係日本定食穩陣派，就算你去吉野家食，都唔會覺得難食，平時在日本趕時間食午餐，是我的至愛。
可能食材由日本空運到港，亦都是由正宗日本師傅處理，真的食出日本的感覺，雖然平時定食，只是在日本上班時吃的一個快午餐，但如果在香港吃到，突然又變做美食了。
因坐前枱，面對正一個變壓器，相信因廚具從日本入口關係， (日本電壓跟香港不一樣) 其實呢件對於感覺係一件好事, 但問題來了， 就是變壓器旁邊刺身雪櫃散熱器隔塵網，超多塵😤 冇辦法衛生一定要扣分。
食物賣相＝(滿分20) 16食物味道＝(滿分20) 17服務質素＝(滿分20) 15裝修整潔＝(滿分20) 10性價比率＝(滿分10) 5回頭指數＝(滿分10) 6總評分（ 滿分100）69分
今天老朋友生日，找我一位「日本通」朋友介紹食日本菜，她就揀選了「天勝」給我，她說這兒是日本師傅主理，味道不錯！雖然餐廳是一整層，但實際不是很大，但勝在佈置優雅，環境清靜。
我倆人各自要一份lunch set meal，老友要了燒魚定食($130)，而我就揀了牛照燒定食（$160）。
定食包括了前菜、沙律及蒸蛋，沙律菜好新鮮！但蒸蛋就好一般。
主菜也包括麵豉湯和白飯。
牛肉已經預先切成一件件，方便客人食，牛肉燒得剛剛好，能夠鎖住肉汁，味道不錯。
老友的燒魚看似也不錯呢！最後還有兩片梨為這餐生日飯劃上句號！
朋友生日，想吃日本料理，就找到這間日本餐廳。
廚師是日本人。
進來，先點了兩杯飲料。
梅酒($55)酒味濃郁，待冰塊溶化一點，味道剛好。
.柚子酒($55)女仔會比較喜歡，像果汁甜甜的柚子味。
.茶碗蒸 ($68)味道十分好，放置了很多海鮮配料，亦有足夠蛋味。
.咖喱烏冬 ($88)熱呼呼的烏冬入口後，咖喱湯底很濃很稠，烏冬偏軟身，挺好吃。
.鹽燒雞翼 ($58)雞翼夠鹹，但雞翼本身沒什麼味道，不夠入味。
.清酒煮蜆 ($98)湯底味道教清較淡，蜆的鮮味大，沒有太特別。
.另外朋友點了一個三文魚茶漬飯 ($65)她說味道挺好。
聽朋友講呢間野食lunch呢好抵嘅 咁今日就嚟試下好唔好食上到去鋪頭雖然唔算好大間但係食客都坐到滿晒再望一望佢個餐牌佢午餐嘅選擇其實都幾多而且佢嘅午餐亦都會有前菜同埋甜品仲有一個蒸蛋前菜見到佢嚟咗一個蒸蛋同埋一個沙律雖然份量唔係好多 但係每一樣野個味道都唔錯 尤其是個蒸蛋非常非常之好食主食我就叫咗鮪三色丼三種鮪分別係分別係赤身 火炙拖羅 同埋 蔥花鮪蓉我就最鍾意食拖羅梗係一開始就試左個拖羅先一食落去就知佢用料好新鮮 而且拖羅經火炙後 佢嘅魚油香味同埋魚肉香味都出晒黎 好正而赤身都令我有警喜鮪魚鮮味十足 絕非下價貨
聽朋友講呢間餐廳好有去日本既感覺師傅好多都係日本黎 非常有水準今日下晝咁岩去到銅鑼灣就揀到黎天勝食個lunch 見到個餐牌唔算好貴 但可能係lunch選擇唔算好多我今次叫左個刺身定食黎到個份量都唔少 有哂沙律 咸菜 麵豉湯 蒸蛋同埋甜品個丼有帆立貝三文魚子海膽同埋蟹腳 組合唔算特別 但用料非常新鮮而且佢啲刺身解凍既溫度非常好 而佢既飯係屬於偏酸既 日本醋味好重我個人就好鍾意 係香港好少會食到 佢個飯偏酸令到佢嘅刺身唔會太膩鍾意食呢種飯嘅人 我非常推介嚟呢度試吓最後以日本哈密瓜作結 簡直完美！
天勝餐單提供日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦, 居酒屋等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數未知人均消費約$201-400，結賬可以用Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯，Booking訂位可以電話致電 28073500 查詢。
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天勝餐廳詳細資料：
- 天勝地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓 Tensho Japanese Restaurant, 2/ F, Henry House,42 Yun Ping Road, Causeway Bay
- 天勝電話: 28073500
- 天勝價錢: $201-400
- 分類: 日本菜, 壽司, 刺身, 廚師發辦, 居酒屋
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE,銀聯
- FB專頁: 天勝 Facebook
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