一品粥館 鰂魚涌
地址: 鰂魚涌濱海街16號地下
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一品粥館推介
一直都對呢間粥店d野都係麻麻地, d食物永遠都唔會熱 (炸兩, 炒麵...), 外賣d粥比起平時粥店細......琴日朝早返返工突然好想食碗粥, 行經呢間鋪見有位, 即管再試下啦......叫咗一個粥+齊腸......嘩.............從未食過難食到嘔既腸粉...完全唔係腸粉lor.....我覺得好似食緊年糕lor.....d皮厚到都唔係比人食......又唔熱....基本上只食咗兩三舊就成無再食....根本放唔落口.........而個碗所謂既粥......哼......係飲食粥水而唔係食lor.......我都唔明佢竟然仲可以生存到宜家......真係不得不比個 "勁" 佢呀.......
鰂魚涌一品粥館
餐廳分店 | 一品粥館 |
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地區 | 鰂魚涌 |
電話訂位 | 沒有電話號提供 |
餐單 Menu | 粥品, |
人氣指數 | 424 |
價錢幾錢 | $50以下 |
一品粥館訂位
一品粥館位於鰂魚涌區,詳細地址是鰂魚涌濱海街16號地下,餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。一品粥館幾錢?價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單,早餐午餐晚餐一品粥館餐單包括有粥品等美食,付款方式有付款。一品粥館優惠
一品粥館 評價 相片
一直都對呢間粥店d野都係麻麻地, d食物永遠都唔會熱 (炸兩, 炒麵...), 外賣d粥比起平時粥店細......琴日朝早返返工突然好想食碗粥, 行經呢間鋪見有位, 即管再試下啦......叫咗一個粥+齊腸......嘩.............從未食過難食到嘔既腸粉...完全唔係腸粉lor.....我覺得好似食緊年糕lor.....d皮厚到都唔係比人食......又唔熱....基本上只食咗兩三舊就成無再食....根本放唔落口.........而個碗所謂既粥......哼......係飲食粥水而唔係食lor.......我都唔明佢竟然仲可以生存到宜家......真係不得不比個 "勁" 佢呀.......
早幾天師傅放飯時路經此地, 見到之前間粥鋪唔見左, 心諗唔係又執左呀? 再望真的發現搬左鋪才真, 見佢新鋪落地, 加上好耐冇啖粥水到肚, 就決定行入去, 食番碗粥清清腸胃先!入到去食店其實都係好細, 不過店內比之嘅間格好少, 所以較從前坐得舒服少少, 冇錯絕係少少咋! 坐底後諗都唔諗就先叫左隻咸肉糉, 有隻咸肉糉就唔驚唔飽, 之後再諗下去咩粥, 諗左一陣覺得皮蛋艇仔粥都幾吸引, 就要左一碗; 諗諗下發覺唔係好夠咁, 就睇下要腸粉定炒麵好, 由於師傅始終比較鍾意腸粉, 所以最後還是要一碟叉燒腸!落完單後好快有得食, 先講下個咸肉糉, 是次伙計問師傅要豉油定要糖, 諗左一秒師傅就揀左要豉油, 咸肉糉一放低就已經聞到好香, 荷葉香時綠豆更香, 非常吸引; 香原來係門面功夫, 當一劏落去發覺糉身好鬼實淨, 實到令師傅有少少反感, 因為用好多力先能劏開隻糉, 感覺絕不好受; 而餡料裡有綠豆, 咸蛋黃, 同肥豬肉等, 不過發覺咸蛋黃同肥豬肉嘅份量少左, 令師傅有到喉唔到肺咁, 有少少失望!再講皮蛋艇仔粥, 粥料有皮蛋, 魷魚, 豬皮, 花生同少少碎牛肉, 料都算幾齊, 皮蛋正常, 唔會有金屬味, 入口舒服, 雖然唔係溏心, 但絕不重要; 而魷魚同豬皮都爽口, 碎牛肉夠碎, 粥料都算合格; 再講粥底都幾熱辣辣, 可惜粥底唔夠綿, 偏水和稀, 入口感覺一般, 看來就有少少走樣, 絕對有檢討必要! 最後係叉燒腸, 腸粉夾落去感覺係幾硬, 放入口就發覺唔滑, 加上內裡嘅叉燒粒都幾瘦同乾, 似乎叉燒腸又再下一城, 為呢間食店推向深淵! 總括黎講食物質素退步, 師傅唔太接受到, 不過服務絕對殷勤有禮, 環境地方係逼少少, 價錢亦可以, 十蚊一隻糉, 十五蚊碗粥, 十一蚊碟腸粉, 埋單三十有六, 抵食嗎? 如果咁嘅水準師傅覺得唔抵! 師傅見咁耐都冇黎過, 所以先試一次, 發覺搬店後比從前更為退步, 粥底唔綿對一間粥店黎講絕不合格, 所以喊臉要比, 仲會唔會黎呢? 一切還看店主的造化!
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一品粥館餐廳詳細資料:
- 一品粥館地址: 鰂魚涌濱海街16號地下 一品粥館, G/ F,16 Pan Hoi Street, Quarry Bay
- 一品粥館電話:
- 一品粥館價錢: $50以下
- 分類: 粥品,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 一品粥館 Facebook
更多一品粥館相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在無敵家內有任何傳播的風險,無敵家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳無敵家除了遵守預防及控制疾病的相關規例,無敵家同時建議採取以下措施*無敵家 黃, 無敵家 藍, (無敵家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
一品粥館在餐廳內應如何確保環境衞生?
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所(包括水龍頭與廁所把手)和食肆座位間的清潔,定時及在有需要時應用1:99(即把1份漂白水與99 份水混和)的稀釋家用漂白水消毒,以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方,應使用 1:49(即把 1 份漂白水與 49 份水混和)的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備,例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點,例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣,可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內一品粥館應如何確保食物衞生?
- 採用「食物安全五要點」,以正確處理食物:
- 精明選擇:選擇安全的原材料
- 保持清潔:保持雙手及用具清潔
- 生熟分開:分開生熟食物
- 煮熟食物:徹底煮熟食物
- 安全溫度:把食物存放於安全溫度
- 有需要時,提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物(例如烘焙食品)。
- 如使用即棄手套處理即食食物,要注意手套不能代替清洗雙手,並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下,便應把手套丟掉;要經常更換手套,更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳一品粥館建議是什麼?
- 工作人員須謹記:定期檢查體溫
- 工作期間,戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時,要用紙巾掩蓋口鼻,並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後,以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣(例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手)
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵,例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛,應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時,應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手,搓手最少 20 秒,用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後,不要再直接觸摸水龍頭 (例如先用抹手紙包裹著水龍頭,才把水龍頭關上)
一品粥館餐廳內大家應如何減少社交接觸?
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離:
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障,減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法(例如:信用卡、手機應用程式等)
- 安排員工分批工作、休息及用膳