自家工房 馬鞍山
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自家工房推介
有時人總係都偷下懶，咩都唔想攪，唔煮飯，唔排隊，唔入餐廳食，想輕輕鬆鬆係屋企食個外賣就算。今日就決定是是旦旦係街市買餸就順路買埋外賣返去當午餐。今次揀左呢間食台式野。叫左個鹽酥雞肉燥飯，入面有舊菇同蛋做配料。個菇無咩味，似白灼果type，個蛋就唔同，做到有小小流心，好滑下。肉燥汁份量足夠，可以滿足我呢d汁low飯的朋友。最後就講講個鹽酥雞，份量絕對足夠，有四大舊，唔會食到得飯gum dry。個雞可能放左係盒入面，唔夠堂食果d酥脆，但都不至於一口粉。另一次食過藥膳排骨拌麵，菇係一樣照舊淡味，蛋依舊唔錯，拌麵個麵唔會好淋，汁就夠味。可惜個藥膳排骨無可能同台灣果d比，做唔到台式風味。俾唔到台灣風味出黎。以街市的質素，超長的營業時間，既方便又唔貴的角度黎睇，呢間都可以醫肚之選。
馬鞍山自家工房
| 餐廳分店 | 自家工房 |
|---|---|
| 地區 | 馬鞍山 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
自家工房訂位
自家工房位於馬鞍山區，詳細地址是馬鞍山恆錦街1號恆安商場地下恆安街市33號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。自家工房幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐自家工房餐單包括有日本菜等美食，付款方式有付款。自家工房優惠
自家工房 評價 相片
有時人總係都偷下懶，咩都唔想攪，唔煮飯，唔排隊，唔入餐廳食，想輕輕鬆鬆係屋企食個外賣就算。
今日就決定是是旦旦係街市買餸就順路買埋外賣返去當午餐。
今次揀左呢間食台式野。
叫左個鹽酥雞肉燥飯，入面有舊菇同蛋做配料。
個菇無咩味，似白灼果type，個蛋就唔同，做到有小小流心，好滑下。
肉燥汁份量足夠，可以滿足我呢d汁low飯的朋友。
最後就講講個鹽酥雞，份量絕對足夠，有四大舊，唔會食到得飯gum dry。
個雞可能放左係盒入面，唔夠堂食果d酥脆，但都不至於一口粉。
另一次食過藥膳排骨拌麵，菇係一樣照舊淡味，蛋依舊唔錯，拌麵個麵唔會好淋，汁就夠味。
可惜個藥膳排骨無可能同台灣果d比，做唔到台式風味。
俾唔到台灣風味出黎。
以街市的質素，超長的營業時間，既方便又唔貴的角度黎睇，呢間都可以醫肚之選。
今晚響街市小店試左"藥饍鹽酥雞麵",十分驚喜! 藥饍湯底非常惹味, 平時唔飲湯底嘅我都忍唔住飲左幾啖,香味吸引左唔少人都走黎幫襯, 帶旺埋個場! 入面竟然仲有半隻流心蛋, 好味! 拉麵亦夠煙韌, 份量唔算少, 鹽酥雞就正常味啦~ 屋企人試左藥饍牛腩麵同藥饍豬手麵,佢地都話好味! 加3蚊仲有小瓶飲品, 我試左"荔枝蜂蜜茶", 竟然..竟然係微甜, 太感動!!! 平時一般餐廳嘅XX蜂蜜茶都係甜到漏或甜到酸. 細舖少人手出野食慢少少但可接受, 店員服務態度亦好。
今次實在太有驚喜啦 #經濟又美味 #太肚餓掛住食冇影相
身為馬鞍山之友知道恆安街市翻新！今日一於放工同朋友一齊黎試下先街市好乾淨光線充足最重要係地下無濕淋淋到了今日想食的自家工房一來到就俾肉燥飯吸引左！又有炸雞排好吸引同朋友二個人點左一份魯肉飯手抓餅同鹽酥雞粒等左10mins 就到啦魯肉飯好香都幾大份流心蛋好味魯肉份量幾多雞粒幾香脆不過就多左小小炸粉手抓餅一般台灣的比較好食總結可以一試下次會想試下其他食物
您對於馬鞍山餐廳「自家工房」有何comment？
自家工房餐廳詳細資料：
- 自家工房地址: 馬鞍山恆錦街1號恆安商場地下恆安街市33號舖 Kobo Kitchen, Shop33, Heng On Market, G/ F, Heng On Commercial Centre,1 Hang Kam Street,, Ma On Shan
- 自家工房電話:
- 自家工房價錢: $50以下
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 自家工房 Facebook
更多自家工房相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Tom Cafe內有任何傳播的風險，Tom Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Tom Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Tom Cafe同時建議採取以下措施*Tom Cafe 黃, Tom Cafe 藍, (Tom Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
自家工房在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內自家工房應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳自家工房建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
自家工房餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳