谷川日本料理 元朗
地址: 元朗青山公路16號恆發樓地下
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谷川日本料理推介
這店只是水準和質素平平的, 非常失望! 一次就夠! 壽司飯硬硬的, 飯質差, 又不是珍珠米! 還有, 飯無壽司醋味. 三文魚是薄切, 非常薄!!! 不過, 不過, 三文魚算新鮮! 因為飯是硬和無味, 所以個火龍卷也不是太ok! 蟹籽沙律就不錯, 份量也多! 青瓜爽口! 炸餃子脆, 一般貨色! 無乜特別!!!燒三文魚頭不可接受!!! 魚頭細, 但最差的是魚皮還有很多鱗, 又靱!!! 魚片應該是脆而有咸香味, 但這店的是相反! 肉算嫰滑, 但也不能彌補魚皮的差!! 價錢也不平, 所以覺得唔值! 無下次囉!!!
元朗谷川日本料理
| 餐廳分店 | 谷川日本料理 |
|---|---|
| 地區 | 元朗 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 日本菜, |
| 人氣指數 | 472 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
谷川日本料理訂位
谷川日本料理位於元朗區，詳細地址是元朗青山公路16號恆發樓地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。谷川日本料理幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐谷川日本料理餐單包括有日本菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金付款。谷川日本料理優惠
谷川日本料理 評價 相片
這店只是水準和質素平平的, 非常失望! 一次就夠! 壽司飯硬硬的, 飯質差, 又不是珍珠米! 還有, 飯無壽司醋味. 三文魚是薄切, 非常薄!!! 不過, 不過, 三文魚算新鮮! 因為飯是硬和無味, 所以個火龍卷也不是太ok! 蟹籽沙律就不錯, 份量也多! 青瓜爽口! 炸餃子脆, 一般貨色! 無乜特別!!!燒三文魚頭不可接受!!! 魚頭細, 但最差的是魚皮還有很多鱗, 又靱!!! 魚片應該是脆而有咸香味, 但這店的是相反! 肉算嫰滑, 但也不能彌補魚皮的差!! 價錢也不平, 所以覺得唔值! 無下次囉!!!
隔離田X太多人,見呢間吳洗等就一試無妨,惡夢由此開此,只此一次,下不為例。
環境差,服務態度差入到去坐左一段時間連水都無杯,跟住落完ORDER後叫侍應比水,D侍應直情吳想做咁,叫左兩次先有水,梳化,枱,連杯都是爛的。
都算...食物水準差,叫左半磅三文魚D魚生好明顥係吳新鮮放左好耐,食落口好"梅"。
壽司包得勁肉酦,見到都吳想食。
熟食既伴菜似係用過再用個樣好吳乾淨,仲要碟碟都係咁。
食咁多次日本野都未試過食到咁慘,一路食一路膽戰心驚。
都算......侍應傳菜木口木面,傳到最後個碟時,個碟野係好細好細的,但侍應企左我前面吳"郁",要我幫佢攞開曬D野,叫佢放低先放。
大佬亞,你吳加水都吳緊要,係米要個客做埋你個份亞!?
點了食物等了半小時還不見食物上桌追問竟全張單不見了又要再點再苦等服務質素真的那個 炒雜菜 =__= 燶了苦的錫紙焗雜菇 淡而無味, 水汪汪牛油粟米 油,沒牛油香味又不新鮮蟹子沙律 下太多醬且出曬水 焗生蠔 不錯食蛋肉串 反正是雪蔵加熱而成雞軟骨 炸完沒加調味粉, 也沒比調味我們天婦羅 幸好不油, 夠脆身咖哩豬扒飯 豬扒乾身炸得太硬魚生飯 魚生都夠料鰻魚蛋卷 得三件,蛋又不滑燒雞翼 都唔香口, 又是調味不夠,食到中間更有小許雪味......燒魷魚 沒失望也沒驚喜酒煮蜆 勁強架酒味, 個人口味不喜歡忘了影相的有二碟牛粒及魚生片因我不吃牛及生肉沒法下評語 有友人和我一樣當日食完拉肚子>0< 慘痛經歷一則每人消費 $130
今日為了慶祝爸媽的紀念日, Amie跟家人一行四人到元朗走走。
本來元朗的氣氛就很舒服, 雖然愈來愈人多但漫無目的逛逛還不錯。
午餐吃過B仔後(幾乎每次去都會吃, 雞翼尖愈吃愈愛)隨心走走, 晚餐就轉至谷川之前在元朗吃日本料理, 大概都是田中今天田中休息 (逢星期一), 聽友人說谷川也不差, 於是試一下但卻吃得有點無奈谷川的menu, 感覺跟田中的差不多今天order的食物都蠻多的, 稍為有點眼闊肚窄幾乎每次食sushi都會點帶子三文魚跟赤貝, 三種不同口感味道但一樣好吃這次也有order, 谷川的就普普通通吧不會說有腥味但也說不上很鮮甜谷川的三文魚跟田中一樣也是拉着長長的裙擺但相比起田中的較肥美, 裙擺也較長還有很大件頭的軟殼蟹加州卷, 很有飽肚感...另外還order了露筍炒魷魚鬚, 角切魚生沙津, 燒茄子和一個set dinner很奇怪吧散叫再加一個set dinner這是Amie的爸爸堅持要叫的, 說是很划算叫一份試試的確set dinner一份有湯(miso)有主菜(炒烏冬)有刺身(三文魚X3)有飲品(蜂蜜綠茶)有沙律(蟹子沙律)也有甜品(雪米糍X2)是抵划算的啦其他的食物就不過不失就是炒魷魚鬚用上大半碟生洋葱墊底, 不怕生的Amie也吃不下去結果就是吃剩大半碟的生洋葱 (可能洋葱比主菜更多)燒茄子就有點焦焦苦澀的味道自己到巴希雅燒的更好吃整頓飯的食物就不過不失啦但服務質素就麻麻了日本餐廳加茶是基本的吧但整頓飯也幾乎沒有加茶叫侍應加茶就說: 「好! 等一等」 然後就等到埋單走人都未加上菜的時候侍應都一見有位就放低, 但拜託都總不可能放在枱邊吧真的邊到不能再邊, 不小心撞一撞都會跌, 而且每一次都不出聲放下就即閃大概侍應都是新手吧order的時候也不覆單到入機的時候有問題才再問總之感覺但的侍應不是日本餐廳的, 而是茶餐廳或大排檔
一直有點怕在元朗區 食日本菜, 感覺就好似全元朗啲人都走出來排隊一樣, 聽住在附近的朋友仔講話谷川都 ok, 起碼唔似係隔離嗰間田中咁等餐死...而且田中我之前已經領教過, 應該永遠都唔會再入去....講返谷川, 尋日同男朋友 2個去食晚飯, 完全無需等位, 坐位都算 ok, 起碼唔會好似紙板人咁坐....亦唔會一陏就撞倒隔離..叫咗 : 半磅 三文魚刺身 : $59 算抵食, 但係真係無魚嘅鮮味, 亦無魚油...蟹子沙律 : $22 抵食, 我哋 order 時特別要少沙律醬, 因為好怕太多沙律醬好"漏", 而佢亦有照做, 所以, 呢個菜係全晚我覺我最好食嫁喇, 起碼青瓜夠爽脆, 係啲蟹子細粒咗, 不過呢個情況係元朗區好普遍. 鰻魚反半卷 : 失敗, 反卷啲飯好鬆散, 卷飯時根本用唔夠力, 而塊紫菜就 "un" 到咬極都咬唔開, 食到七零八落咁, 唉.... $43, 一啲都唔值...三文魚壽司 : 一般, 都係無魚味... $10/客. 鯂青魚壽司 : 舊鯂青魚好乾, 亦好咸....$10/客. 鹽燒三文魚頭 : 魚頭 size 偏細, 燒得 ok 嘅, 不過佢好咸, 未食完已經覺得口腔內有被擦損嘅跡象...$33.整體嚟講, 係一間好普通嘅日本菜餐廳, 只係由於佢係正田中隔離, 所以多咗人嚟, 因為田中等位是相當血拼的哦...而服務方面, 谷川請嘅都係好後生嘅, 佢哋不時會聚埋傾計, 而唔會睇下有冇客人搵佢哋, 直至, 你高聲呼叫, 咁, 佢哋就會過嚟..都係嗰句, 無期望........亦唔會再嚟....
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谷川日本料理餐廳詳細資料：
- 谷川日本料理地址: 元朗青山公路16號恆發樓地下 谷川日本料理,
- 谷川日本料理電話:
- 谷川日本料理價錢: $51-100
- 分類: 日本菜,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金
- FB專頁: 谷川日本料理 Facebook
更多谷川日本料理相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在神屋流博多道場內有任何傳播的風險，神屋流博多道場在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳神屋流博多道場除了遵守預防及控制疾病的相關規例，神屋流博多道場同時建議採取以下措施*神屋流博多道場 黃, 神屋流博多道場 藍, (神屋流博多道場 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
谷川日本料理在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內谷川日本料理應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳谷川日本料理建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
谷川日本料理餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳