長發粉麵冰室 長沙灣
地址: 長沙灣青山道316號地舖
潮州菜,港式,粉麵,米線,燒臘,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,長沙灣餐廳
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長發粉麵冰室推介
友人試咗及第湯麵 話 咁……專登過去食晏 剛剛下午茶時段 鵝腸云吞湯麵+油菜+ 熱飲 $53唔知阿姐條數點計出嚟(畀咗)双併+$8 云吞又再+$1 = $50究竟係 +$8/+$9/+$12 好亂總結係唔識計數 以後叫單併講番“鵝腸” 新鮮肥美+云吞 2粒 虾爽 餐牌 冇咗焗豬扒飯 失望嘅午餐 有湯&茶 $45up下午茶 有茶冇湯 $38up 計落咁上下 唧是例湯$7元鐘意飲湯 就係擇 午餐咖喱牛脷飯+湯+熱飲 $45 咖喱 油膩 & 傑身 唔香唔辣 薯仔淋綿爛 感覺係烚熟再放入咖哩牛脷大量 5大片 厚身 太過淋 量多但唔buy 食剩……下午茶餐 蒜汁龍脷柳意粉 送熱飲~ $38龍脷魚柳 炸得香脆但冇配菜冇雜豆 蒜汁香味偏油膩 茶記意粉大淋但 例湯~湯味雜 湯色混濁飲咗一半都冇飲……檸檬茶~ 茶面浮油 唔識欣賞 冇飲
長沙灣長發粉麵冰室
| 餐廳分店 | 長發粉麵冰室 |
|---|---|
| 地區 | 長沙灣 |
| 電話訂位 | 27081880 |
| 餐單 Menu | 潮州菜,港式,粉麵,米線,燒臘,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 437 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
長發粉麵冰室訂位
長發粉麵冰室位於長沙灣區，詳細地址是長沙灣青山道316號地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。長發粉麵冰室幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐長發粉麵冰室餐單包括有潮州菜,港式,粉麵/米線,燒臘,雲吞/餃子,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27081880 查詢訂座。長發粉麵冰室優惠
長發粉麵冰室 評價 相片
友人試咗及第湯麵 話 咁……專登過去食晏 剛剛下午茶時段 鵝腸云吞湯麵+油菜+ 熱飲 $53唔知阿姐條數點計出嚟(畀咗)双併+$8 云吞又再+$1 = $50究竟係 +$8/+$9/+$12 好亂總結係唔識計數 以後叫單併講番“鵝腸” 新鮮肥美+云吞 2粒 虾爽 餐牌 冇咗焗豬扒飯 失望嘅午餐 有湯&茶 $45up下午茶 有茶冇湯 $38up 計落咁上下 唧是例湯$7元鐘意飲湯 就係擇 午餐咖喱牛脷飯+湯+熱飲 $45 咖喱 油膩 & 傑身 唔香唔辣 薯仔淋綿爛 感覺係烚熟再放入咖哩牛脷大量 5大片 厚身 太過淋 量多但唔buy 食剩……下午茶餐 蒜汁龍脷柳意粉 送熱飲~ $38龍脷魚柳 炸得香脆但冇配菜冇雜豆 蒜汁香味偏油膩 茶記意粉大淋但 例湯~湯味雜 湯色混濁飲咗一半都冇飲……檸檬茶~ 茶面浮油 唔識欣賞 冇飲
之前在這個位置，都已經吃過一間類似的餐廳（會不會是莉來？ ），餐牌選擇也差不多，但這次內進，感覺好像裝潢不同了，內裏非常之光猛亮堂，以往就是黑漆漆的。
但這兒的常餐選擇，仍然有那些鮑片，現在的常餐，還有滷水豬腩肉等等，於是我叫了一個滷水豬腩肉公仔麵，還可以配鹹牛肉奄列，另外就配了一個奶油脆豬仔包，以及熱奶茶。
落完單要這一個常餐之後，才發現原來今天的午餐有咖喱牛脷飯，算吧，下次再試。
想不到，只是12時左右，竟然咖喱牛腩飯都已經賣光。
先來的就是奶油脆豬仔包以及奄列，鹹牛肉奄列，雖然只有中間的位置有鹹牛肉，但是鹹牛肉的餡料也不少，輕輕的微鹹，味道帶點牛香，牛肉配起蛋上來，味道自然好。
奶油脆豬仔包，豬仔包細細的，不算烤到極為乾脆，但味道也相當不錯，旁邊的麵包皮香脆，其他麵包位置，原奶份量也不少，因此味道甜甜的，口感不錯。
公仔麵的湯底當然普通，甜甜的，沒有什麼特別味道；但是滷水腩肉，味道就相當好，有些像譚仔米線那種腩肉，但是這兒的外皮更加厚身，有米線店的那種質素，而且份量也不少，足足有五大片，令人非常滿足。
這兒附近的經典著名茶餐廳非常多，例如金源、又或是新華茶餐廳，因此要站着陣腳，其實都不容易，就是一次茶餐廳必備的奶茶。
雖然這天都應該有30度，非常之炎熱，但是還是試一試這兒的奶茶。
茶味非常濃郁，奶味亦都調校得剛剛好，不會太過濃味，雖然杯子比較細小，但是很快便放涼。
看見對面的靚姐，沒有看什麼餐牌，本身打算要牛腩麵，但是店員答她沒有，然之後她隨口便說咖喱雞飯；最終端來的就是咖喱雞扒飯，那些雞扒，看來兩塊大大塊，剪得甚為好看，而家呢汁亦都看似濃郁，甚或至付帶點甜的那種，似乎這兒的飯也不錯。
今日路街青山道，見到間茶餐廳門前掛放幾款小菜真實版在門口，幾吸引，一行四人順道幫幫襯吓，地方唔算寬敞，但整齊潔淨。
原來餐廳細細，種類好多選擇，中，西式時仲有麵食餐等等。
有啲特式菜款仲用螢光板顯示喺牆上。
後來見到四人小菜，送半隻沙薑雞，就點咗四款。
西蘭花少班塊碟頭唔算大，都有好塊魚塊，西蘭花稍硬，淋淋地會更好味。
生炒骨甜酸汁調得幾好，啲排骨尚算有嚼口，喺送飯嘅美味小菜。
砂鍋魚頭煲上枱熱騰騰，有半個魚頭大，豆腐，燒腩伴鍋，是晚最搶手菜式。
滑蛋蝦仁蝦仁爽口，蛋件炒得算滑溜，合格啦。
沙薑雞沙薑油淋上雞件，野味，雞肉不過不失啦。
茶餐廳吃小菜算得抵食，味道都幾好，夠晒大眾化。
話說今日閒日放假，又訓晏左小小，就諗住求其落街食個下午茶，見到這間餐廳冇乜人，反而隔離嗰間就坐到滿，心諗唔通真係差得禁交關？等我試下先咁入到餐廳冇人理就梗架啦，之後見有一邊位冇人坐就就咁坐低啦，上手嘅殘餘大概等左5分鐘就有人收，收嘅時候瞪一瞪我，一位吓嘛。
我話係。
之後，我見佢收完就順便講埋，唔該要個焗豬扒飯熱奶茶。
佢諗都唔諗，等等啦！我心諗都唔係好多野記姐，ok，我未食，我忍你，隔左冇耐佢攞住條布行返過黎，一邊抹枱就一邊係咁撞我部手揸嘅電話。
咁我都忍，佢再送一句，焗豬熱奶下話？我話係嘅唔該。
我1620左右入餐廳，佢1627就幫我落到單，之後1647，個飯就到，等候時間尚可接受，4點幾食個下午茶都係等20分鐘度。
個飯味道ok嘅，但係如果比個揀多次，考慮到服務，價錢，味道同時間，我會比多2蚊食大家樂
早幾日經過門前看見放在門口的展示的樣版，一見鐘情決定要揾日入內試一試這道水煮牛肉。
原來舖前的樣版每日轉款展示比街坊睇。
今日正好放假，下午五點幾入到店內諗都唔諗直接叫左水煮牛肉，個餐跟白飯同例湯一碗。
凍飲要另加配錢。
我先講水煮牛肉，牛肉夠軟滑，配料有芽菜，雲耳，腐竹，色香味俱全。
辣度麻度適中，不會淡而無味亦不會辣到食唔入口。
最估唔到就係佢碗例湯都足料夠濃、可惜好细碗，若可大碗一D就正喇。
飲品叫左凍央，師傅手勢沖得好，不會死甜多奶，有茶香。
埋單連凍飲埋單$77我覺得也合理。
食完之前仲見到老细回來，還互相來一過友善的笑容點頭。
下次還會再試其他茶式，偷望見隔離枱的星州炒米也好像很好吃，留待下次吧。
個湯太好飲，口快飲唒忙了影相，今天飲的是雞腳青紅蘿蔔煲豬展，但可能個碗太细，我碗湯內無雞腳的足跡，哈哈，，，但好夠火喉。
店內環境光猛，坐位舒適，冷氣夠涼。
侍應姐姐同叔叔友善。
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長發粉麵冰室餐廳詳細資料：
- 長發粉麵冰室地址: 長沙灣青山道316號地舖 Cheung Fat Restaurant, G/ F,316 Castle Peak Road, Cheung Sha Wan
- 長發粉麵冰室電話: 27081880
- 長發粉麵冰室價錢: $50以下
- 分類: 潮州菜,港式,粉麵,米線,燒臘,雲吞,餃子,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 長發粉麵冰室 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Sauce內有任何傳播的風險，Sauce在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Sauce除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Sauce同時建議採取以下措施*Sauce 黃, Sauce 藍, (Sauce 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
長發粉麵冰室在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內長發粉麵冰室應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳長發粉麵冰室建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
長發粉麵冰室餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳