Dawn Cafe 尖沙咀
最後更新:
Dawn Cafe推介
因為業主大幅加租, dawn會在2006年7月26日光榮結業(即7月25日是最後一天). 昨晚, dawn比平時的星期日晚多人, 座無虛席, 很多熟客都把握最後機會回味一番.dawn要結業, 我覺得十分可惜呀.其實我是樓上港景峰的住戶, 真的不明白為什麼業主(即長實方面)要這樣做, 事關這個商場仍然有一些吉舖, 以前不少商舖由於商場冷冷清淸而速速結業. 難得有一間西餐廳做得不錯, 吸引到生客慕名而來, 業主不應該這樣趕走租戶, 連帶我這樣的住客也少了一個好選擇.
尖沙咀Dawn Cafe
| 餐廳分店 | Dawn Cafe |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,西餐廳, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Dawn Cafe訂位
Dawn Cafe位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀廣東道188號港景匯商場地面101號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Dawn Cafe幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Dawn Cafe餐單包括有西式,甜品/糖水,西餐廳等美食，付款方式有付款。Dawn Cafe優惠
Dawn Cafe 評價 相片
因為業主大幅加租, dawn會在2006年7月26日光榮結業(即7月25日是最後一天). 昨晚, dawn比平時的星期日晚多人, 座無虛席, 很多熟客都把握最後機會回味一番.dawn要結業, 我覺得十分可惜呀.其實我是樓上港景峰的住戶, 真的不明白為什麼業主(即長實方面)要這樣做, 事關這個商場仍然有一些吉舖, 以前不少商舖由於商場冷冷清淸而速速結業. 難得有一間西餐廳做得不錯, 吸引到生客慕名而來, 業主不應該這樣趕走租戶, 連帶我這樣的住客也少了一個好選擇.
今日試O左日式雞扒烏冬，份量一般，唔太夠，雞扒比較「老」，O的湯亦唔似所謂O既日式豬骨湯，我個人就唔會再去依度食O野喇。
係朋友屋企坐到肚仔餓，落樓下ｔｅａ. 無mud選擇, 朋友話Dawn幾好,一行4人就去試下.我叫左tuna spaghetti, "軟硬"適中, 飲品我要熱朱古力, 淡左少少.其他人的spaghetti及三文冶等都有幾好的comment. 唯一唔好係tea time人手不夠,加上比人安排坐係吸煙區, 我地食完走都走唔切.
同男友係尖沙咀食飯，本來諗住去悠悠中華食桌，但實在太多人，於是一路向北走，和民、台灣牛肉麵、糖朝、丼吉、表哥......唔係太貴太多人就係唔岩食，最後誤打誤撞來到了港景匯，看得入眼的只有呢間cafe，印象中食評是不錯的。
老實講，環境不是十分特別，服務又是普普通通，這就是第一個感覺。
當晚如不是大半個場被人book咗搞birthday party，全晚就應該keep住係得四、五檯客。
食物方面，要了兩個sets：1.餐包餐包皮幾脆，內裡軟熟，加牛油食幾好。
個意大利黑醋沒有試，不太慣以酸汁蘸包吃，但幾特別。
2.龍蝦湯湯杰又濃，味道偏鹹，落太多鹽，而且沒有蝦肉，沒有落忌廉。
可能是太鹹關係，喝不到有龍蝦味，又或者根本沒有落龍蝦，所以用鹽掩飾。
3.羅宋湯很稀但很鹹，跟茶記的沒有太大分別，不評也罷。
或許羅宋湯就是這樣，喝得太多沒有感覺，即使在俄國餐廳喝最好的羅宋，都是一樣的反應。
4.鱸魚柳配香草忌廉汁個底係南瓜蓉，配魚柳及忌廉汁幾好食。
好濃香草同忌廉味，汁也算杰，沒有出水情況，魚新鮮滑溜，做得很不錯。
但份量少了點。
5.紅酒汁燴牛尾只知汁又是很濃，紅酒在哪裡？不太吃得出，但的確有用牛尾煮過的。
牛尾燴得很腍很滑，不錯。
牛尾跟飯的比例不相稱，飯也很少。
6.朱古力布甸一個小小方塊，熱騰騰，個薄薄的皮包著熱騰騰的朱古力醬的心。
嘩！真係好食。
一切落個皮，朱古力餡就流出來，頭上的士多啤利是酸是甜，已經變得不再重要。
全晚最好食的一道菜。
這是後來猶豫了很久才決定加$25要的甜品，差點走寶，回來再看食評，方知這個甜品才是主角，或許這就是緣份。
7.芒果布甸平平無奇，鋒芒被朱古力布甸蓋過了，但其實都不差的。
8.熱檸檬茶精美的杯子、別緻的茶壺、香滑的紅茶。
此處距佐敦不太遠，但位置人流不旺，總是被忽略過去。
吃過了、就足夠了，也不用特地前來。
看了多個評語都是好的一面,但昨日去吃了一餐,覺得食物都是一般, 環境裝飾似中環的高級茶餐廳. 三個人叫了三個不同的餐, 羊,猪和牛都有,但味道一盤, HK$402結帳, 價錢見人見知. 服務都算ok啦. 不過最後的朱古力軟心蛋糕真的是做不錯,值得一試.
您對於尖沙咀餐廳「Dawn Cafe」有何comment？
Dawn Cafe餐廳詳細資料：
- Dawn Cafe地址: 尖沙咀廣東道188號港景匯商場地面101號舖 Dawn Cafe, G/ F, Shop101, Victoria Mall,188 Canton Road, Tsim Sha Tsui
- Dawn Cafe電話:
- Dawn Cafe價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: Dawn Cafe Facebook
更多Dawn Cafe相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在怡逸軒內有任何傳播的風險，怡逸軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳怡逸軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，怡逸軒同時建議採取以下措施*怡逸軒 黃, 怡逸軒 藍, (怡逸軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Dawn Cafe在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Dawn Cafe應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Dawn Cafe建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Dawn Cafe餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳