客家人概念廚坊 太子
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客家人概念廚坊推介
《客家人概念廚坊》 #食在太子📍太子花園街232242號地下IJ舖🔹兩餸飯 $46 凍飲+$3每日會有十款選揀 今次嗌左 泰式豬扒+蒜蓉炒時菜唔似泰式豬扒反而似椒鹽豬扒 但係係凍嘅同埋有小小太淋同唔夠味 我就覺得一般啦菜就幾好 幾爽口 蒜味岩岩好 但感覺比較唔抵 $46兩餸黎講應該揀兩款肉再送d菜 咁會抵dPs: 同行朋友嗌雞脾又幾正 可以試下🍴4/10
太子客家人概念廚坊
| 餐廳分店 | 客家人概念廚坊 |
|---|---|
| 地區 | 太子 |
| 電話訂位 | 23928331 |
| 餐單 Menu | 客家菜,中菜館, |
| 人氣指數 | 445 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
客家人概念廚坊訂位
客家人概念廚坊位於太子區，詳細地址是太子花園街232-242號地下I-J舖，餐廳寬敞座位數目共有66個。客家人概念廚坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐客家人概念廚坊餐單包括有客家菜,中菜館等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23928331 查詢訂座。客家人概念廚坊優惠
客家人概念廚坊 評價 相片
《客家人概念廚坊》 #食在太子📍太子花園街232242號地下IJ舖🔹兩餸飯 $46 凍飲+$3每日會有十款選揀 今次嗌左 泰式豬扒+蒜蓉炒時菜唔似泰式豬扒反而似椒鹽豬扒 但係係凍嘅同埋有小小太淋同唔夠味 我就覺得一般啦菜就幾好 幾爽口 蒜味岩岩好 但感覺比較唔抵 $46兩餸黎講應該揀兩款肉再送d菜 咁會抵dPs: 同行朋友嗌雞脾又幾正 可以試下🍴4/10
夜晚成日出街食，lunch成日都會想食清D，加上食得太飽下午真係會影響工作啊。
。
同埋天氣越來越涼，飲啖熱湯真係一大享受😋所以想食清D又想暖Ｄ會黎食呢間個湯飯。
2個餸配個菜$48, 通常我點的是豆腐魚腩配菜心。
個湯好清應該無味精，因為飲完下午都無見口渴，哈哈😆 而菜心亦都煮到剛好，又唔會太硬太林，魚腩亦唔會太腥味。
姐姐仲會問你要唔要辣椒豉油，少少辣撈飯唔錯啊。
整體滿意所以都黎食左好多次嫁喇，餐廳中間又有２張大圓台又有卡位，多同事少同事都絕對無問題呢。
行行下花墟，又去搵午餐食。
經話尼間「客家人」，就入去啦。
今日都想飲下湯食下飯，就叫左尼個魚湯飯。
魚湯飯入面既配料有好多款式，任選兩樣。
我就叫左魚腩同豬潤。
一上台大大碗飯，個魚腩豬潤魚湯都唔執輸，更大碗。
真係好豪氣呀個老細。
$55甘鬼大碗。
食完真係好滿足，捧住個肚番屋企甘款。
講番個魚湯，魚湯絕對真材實料。
好野味。
奶白的湯，入面有我最鍾意既魚腩豬潤同白菜仔，一次過滿足晒我既願望。
有魚有豬潤有湯！豬潤煮得岩岩好，一點也不鞋口也不堅韌。
再加上因爲有豬潤既原因，令到個魚湯都增添豬潤的鮮味。
搞到個湯真係好鬼好飲。
推薦比鍾意食湯飯的朋友們🤩🤩絕對無介紹錯，無錯過！🤟🤟
「客家人概念廚坊」屬街坊茶記小炒小店，裝潢簡單，感覺略舊，整潔感一般。
餐廳以「客家人」為名，但 (午市) 食品與客家菜實在拉不上關係。
一份兩餸客飯 $46，送餐湯或熱飲，凍飲加 $3，計及環境配套只可算合理。
這碟鮮茄蛋燴餐肉拼沙薑雞中翼飯，賣相實在不太吸引，水汪汪混成一碟。
味道方面，鮮茄蛋汁調味稍重，炒蛋過散欠滑。
沙薑雞中翼同樣欠缺沙薑汁的味道神韻，普通喇！ 餐飲凍檸茶茶底不俗，沒有予人不悦的苦澀味。
整體評價一般。
通常來呢間店都係路過，快手食完去做嘢。
材料算新鮮，食得出師傅係有心機煮。
不過，試過一次晚餐食蟶子，蒸到老哂好似食橡膠甘。
從此唔敢試。
蒸魚夠大條好食，但價錢要近＄100。
湯飯嘅湯底係OK的，冇乜味精，杯奶茶都OK。
但係依家 湯飯俾嘅餸，份量越來越少，好似今晚7點前，我點左個 兩餸湯飯(魷魚、豆腐)，結果就係 4 '粒' 魷魚＋3塊豆腐 only，然後就係「湯＋飯」，盛惠＄48 ！！！問題係，連一個女士都覺得唔飽，要返屋企再食過！！
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客家人概念廚坊餐廳詳細資料：
- 客家人概念廚坊地址: 太子花園街232-242號地下I-J舖 客家人概念廚坊, Shop I- J,232-242 Garden Street, Prince Edward
- 客家人概念廚坊電話: 23928331
- 客家人概念廚坊價錢: $51-100
- 分類: 客家菜,中菜館,
- 座位: 66
- 付款: 現金
- FB專頁: 客家人概念廚坊 Facebook
更多客家人概念廚坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在大家樂內有任何傳播的風險，大家樂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳大家樂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，大家樂同時建議採取以下措施*大家樂 黃, 大家樂 藍, (大家樂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
客家人概念廚坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內客家人概念廚坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳客家人概念廚坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
客家人概念廚坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳