素食分子 天后

素食分子 評價 相片

讓我如實品報吧.全店面積不超過900呎連廚房，可以坐6個人的枱只有兩張，另外只有兩張四人枱，與一般食自助餐的餐廳面積相距甚遠，貌似一間細小的"cafe"多於食自助餐的餐廳. 由於地方淺窄，放食物的地方就只得兩張四人餐桌的面積.食物種類供應有限，冷盤全部只有一碟，但每碟不多過10件，佔了一半的食物都是油炸，實在見不到有紅菜頭壽司，放熱食的保温盤不超過7個.........其他用戶所提供的食物照片，在這裡大部份都找不到.而用餐時間都相當緊迫，環境不算舒適，"如果你大老遠走黎幫襯......打開門"睇真啲"望見此情此境絕對會令你拂袖而去".

我之前同朋友黎食過，覺得好好食所以今次再黎食！我發現呢間餐廳既冷盤食物擺盤吾同左。

負責人好細心，因為香港夏天天氣實在太熱，佢應該怕呢D冷盤易變壞，所以特登整左一個凍櫃冰住呢D食物！值得一讚！冷盤櫃入面冰左吾同款既食物，例如沙律，蕃茄仔，羽衣甘藍等等。

而我覺得呢個甜酸齋最好食，食完好開胃！而熱盤方面都有驚喜！有某部分係新菜式，同上次食既已經吾同左。

廚師都好有心機，佢會因應番季節烹調吾同既菜式。

例如呢個素西檸雞，賣相好吸引，口感脆卜卜，夏天食好開胃。

而咖哩雜菜煲顏色鮮艷，吾係好辣，配飯一流！

為左寫呢篇專登開account!!我book左6半，個日5點幾餐廳打黎問我係咪7半黎，已經覺得有伏。

不過約好朋友，咁就照去啦。

早兩個星期book左位，然後去到俾左個對住大門既位我，咁我見餐廳吾full，窗口又有兩個位，問staff可吾可以換。

Staff: 嗰度人哋book左架。

我：我都book左呀(?)Staff: 人地book先呀。

佢講到咁，我算，去拎野食。

然後有人walkin...(聽到對話係熟人黎，無book)，佢就offer俾佢坐個個窗口位🤷🏻‍♀️款式還好吾算多都接受到，但食物吾夠熱，可能擺耐左。

然後食75分鐘，夠鐘個陣，叫我地埋單，然後話食75分鐘，"你地差吾多架喇"。

語氣仲要吾多好，好hard feeling。

吾會再去。

試過幾間素食店,呢間素食自助餐比一般的，看得見是放了心機在每個素食上,由冷盤至熱葷,至甜品,每款味道都好好味,至少味道不是一般食素的淡而無味,廚師煮得可以帶出素菜應有的味道,雖然款式不多,但另你可以添食再添食,糖水更加了滋補的桃膠,女仕們最啱。

價錢合理,坐位舒適,室內是西式feel裝潢,一有時間,會再次約朋友再去食。

最近喜歡了吃素。

本月第三次素食。

晚上7:30到餐廳，只見2名食客，有點怕伏。

侍應姨姨熱情地叫我隨便揀位坐，問我之前食過未。

我放低個袋出去拎野食，見到好多冷盤已經好開心。

冷盤有麻辣粉皮，雲耳，羽衣甘藍，冷麵，芽菜，海苔，蕃茄仔。

全部都係我喜歡的。

麻辣粉皮，夠香夠辣。

雲耳，一般。

羽衣甘藍溝唔知乜東東，好爽口，好脆。

芽菜，平時唔食，今次都夾咗三轉。

小食有 三色椒，炸芋泥，豆腐，腐皮，南瓜軟餅。

炸芋泥，餃子形狀，好脆。

腐皮，都好脆。

南瓜軟餅，好煙韌，幾好咬。

熱食有12款。

我主要食 咕嚕肉，其他的只嚐一兩口。

因為我前段時間食好多冷盤，後繼無力。

飲埋碗湯，食埋綠豆沙。

埋單216 for 2。

環境幾好，似cafe格局。

素食分子餐單提供多國菜, 素食, 自助餐等推介美食位於天后區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用現金，Booking訂位可以電話致電 28026388 查詢。

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素食分子餐廳詳細資料：

• 素食分子地址:
  天后興發街102號地舖
  La Pearl, G/ F,102 Hing Fat Street, Tin Hau
• 素食分子電話: 28026388
• 素食分子價錢: $101-200
• 分類: 多國菜, 素食, 自助餐
• 座位: 未知
• 付款: 現金
• FB專頁: 素食分子 Facebook

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