十二味貴陽牛肉粉 銅鑼灣
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十二味貴陽牛肉粉推介
主打貴陽紅燒牛肉粉，可選辣或不辣。餐廳亦同時供應其他麵食及小食，風味十足。
銅鑼灣十二味貴陽牛肉粉
| 餐廳分店 | 十二味貴陽牛肉粉 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 黔菜,貴州,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 650 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
十二味貴陽牛肉粉訂位
十二味貴陽牛肉粉位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下9號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。十二味貴陽牛肉粉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐十二味貴陽牛肉粉餐單包括有黔菜,(貴州),粉麵/米線等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付付款。十二味貴陽牛肉粉優惠
十二味貴陽牛肉粉 評價 相片
店子不大，只有不足二十個座位。
我們特意避開午餐和晚餐的高峰時間，在下午四點左右的下午茶時間來到，不用排隊，落單後就可以入座。
用餐區分兩個部分，近門口的區域感覺比較寛敞，裡面的座位就比較窄，坐得不太舒服。
清炖牛肉粉加脆哨。
先喝一口湯，湯底不算很濃，要自行添加醬油和醋提味，建議就算不太吃得辣，也要加一點辣椒粉和花椒粉，吃起來更有風味，至於牛肉粒比牛肉 片好吃，但肉的份量略比另一碗紅油牛肉粉少一點。
脆哨跟豬油渣應該是同類，口感香脆，放在湯粉裡不錯，在收銀處那邊有現成可以買，是貴州特產。
紅油牛肉粉加牛筋、卥蛋和豆乾。
吃之前要先攪拌一下，因為辣油都堆在一角。
先喝一口湯，不辣，有點麻，比清炖好喝。
有部分米線煮得不太夠透，有幾口會覺得特 別硬，煮的時間要留意一下。
牛筋好吃，炆得夠軟腍入味；卥蛋幾乎沒有卥水味，顏色也不夠深；豆乾很大乾，吸收了湯汁，也不錯。
牛肉粉挺好吃，只是價錢有點小貴，另外也可以多加一兩級辣度，增加刺激感！
呢間湯粉麵餐廳除咗有套餐，又可以好似車仔麵咁自己配搭啲麵加餸食，而且另外仲會有串燒。
由於我食唔到辣嘢，所以套餐入面嘅涼菜我選咗蒜泥青瓜，估唔到呢個係最好食嘅，畀我印象最深刻。
另外個湯底都夠濃郁，不過罐飲品就麻麻地啦，好淡唔夠清甜。
難得入嚟試下呢間餐廳，咁就連佢嘅串燒都試一試啦，我平時都鍾意食燒牛舌嘅，咁見到佢個餐牌入面燒牛舌後面係冇個辣椒仔圖案所以就叫啦，點知佢嚟到嘅時候竟然係超辣，所以D牛舌我自己完全食唔到就拎咗返公司送咗畀人食啦。
唔知佢係燒錯咗比我定係餐牌打漏咗隻辣椒圖案啦。
行行下見到間小舖，門口有人排隊，八掛望下，哈哈…跟往咪排隊試下。
在等食時，枱上有教點樣食法，要把幾樽調味粉及醬油自由調配，碗紅燒牛肉粉都幾大碗，望落冇乜特別，先試下味，原來係清湯。
我跟指示，自由配上自己口味。
可能我like麻辣，覺得味道都好啱
原本想去食金鳳見咁多人忍唔住試粉麵類選擇唔多,飲品偏貴蒜泥青瓜咁簡單嘅食物都可以令我咁失望厲害,青瓜完全無味,好彩連苦澀都無,蒜頭入唔到味,有冇酸又冇咸又冇辣紅燒牛肉粉牛肉粒好小而且肥膏好多,叫多蔥加埋都係得十粒,牛肉雖然炆到冧晒但食唔到牛肉香味,湯底偏咸全家福牛肉粉賣相同相片好不符,卤水蛋冇卤水味仲有小小酸,牛肉粒我果碗好彩唔咁肥,牛切得勁簿又硬,牛根雖然林但碎得很,牛肚切得好簿但都硬,成碗最好食係卤豆乾,唔係知自己食緊咩都聯想唔到食嘅係牛肉,睇返食評唔明點解咁多人讚
跟友人2人行晚上八點多來到，客人並不多。
食店與旁邊的十二味麻辣小當家的舖位相連，使用同一入口。
點菜紙有三，一是粉麵，二是小菜乾鍋類，三是燒烤串燒。
跟友人打算各點一碗麵加一款小菜，看到$88的串鍋，就先後問2店員是甚麼來的，有甚麼料⋯⋯店員一：M⋯⋯一串串囉店員二：牛個啲，多到我都唔記得，答你唔到⋯⋯（我再追問，即係牛雜？）係囉係囉⋯⋯都係個啲⋯⋯精彩回答而最終，端上來的是一個超小的壺，超長的串，串著半粒貢丸、一條芝士腸、半粒魚丸、2塊海帶、一粒鵪鶉蛋和一塊蓮藕（以上均有2串）。
說好的牛，有關係的只是2小塊牛栢葉⋯⋯88蚊？！！串串浸在紅油裏面，吃不出辣味，只有好油的感覺！友人在餐牌上見這全家福牛肉粉有好多不同配料，覺得很霸氣，就立心點了它。
有牛筋、牛𦟌、牛肉丁、滷豆腐、牛肚、滷雞蛋和酸菜，麵底是米線。
雖然餐牌沒說有辣，但提出要求的話，店員可以幫你加辣的喔。
這麵份量頗大，胃口不大2人也夠吃！性格比高。
而我呢，就點了雞絲乾拌寬麵，要了大辣。
這裏的寬麵其實就是刀削麵，麵質Q彈，亦很掛汁，雞絲入味，份量足唯一美中不足就是不夠辣！而可能叫大辣的關係，油感太多了。
吃辣最佳朋友，莫過於啤酒這哈爾濱啤酒清清的，女孩子也該會喜歡～埋單加一全部加起來，盛惠2百多，好飽！總括來說，這裏的麵類是不錯的，看見其他枱吃的乾鍋賣相也不俗。
但那串鍋，加上店員的回答實在令人難以接受不要相信店員的推薦😂😂女生還是憑直覺好點
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十二味貴陽牛肉粉餐廳詳細資料：
- 十二味貴陽牛肉粉地址: 銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下9號舖 Emma's Noodle, Shop9, G/ F, Dandenong Mansion,379-389 Jaffe Road, Causeway Bay
- 十二味貴陽牛肉粉電話:
- 十二味貴陽牛肉粉價錢: $51-100
- 分類: 黔菜,貴州,粉麵,米線,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,八達通,銀聯,Apple,Pay,Google,Pay,微信支付
- FB專頁: 十二味貴陽牛肉粉 Facebook
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為減低冠狀病毒病在Big Sur內有任何傳播的風險，Big Sur在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Big Sur除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Big Sur同時建議採取以下措施*Big Sur 黃, Big Sur 藍, (Big Sur 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
十二味貴陽牛肉粉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內十二味貴陽牛肉粉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳十二味貴陽牛肉粉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
十二味貴陽牛肉粉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳