湘聚漁樂圈 銅鑼灣
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湘聚漁樂圈推介
• 老壇酸菜魚🐟•💵Price: $188🍴Food: 3/5💓好少見酸菜魚或者水煮魚會俾埋魚頭魚尾你🤭爭啲以為佢原條上😂見個湯嘅色好似幾靚咁呢？不過其實味道唔算濃😂個人覺得唔夠酸，辣味亦都可以重多少少！魚塊黎講都算嫩滑，如果想再爽滑彈牙啲可以加錢要桂花魚。不過一讚嘅係佢底下有薯粉😍好彈牙，夾埋個湯食好味！• 口水雞🐥•💵Price: $128 (半隻)🍴Food: 4/5❤️雞件既分量都幾多，嫩滑入味，而且真係比半邊雞你，唔係啲雞頭雞尾超多骨咁，有啲位都啖啖肉架！麻辣味我覺得岩岩好，辣得惹味，麻得過癮，作為前菜好開胃🤤
銅鑼灣湘聚漁樂圈
| 餐廳分店 | 湘聚漁樂圈 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 25668552 |
| 餐單 Menu | 湘菜,湖南, |
| 人氣指數 | 544 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
湘聚漁樂圈訂位
湘聚漁樂圈位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。湘聚漁樂圈幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐湘聚漁樂圈餐單包括有湘菜,(湖南)等美食，付款方式有付款，Booking網上訂位可以電話致電 25668552 查詢訂座。湘聚漁樂圈優惠
湘聚漁樂圈 評價 相片
• 老壇酸菜魚🐟•💵Price: $188🍴Food: 3/5💓好少見酸菜魚或者水煮魚會俾埋魚頭魚尾你🤭爭啲以為佢原條上😂見個湯嘅色好似幾靚咁呢？不過其實味道唔算濃😂個人覺得唔夠酸，辣味亦都可以重多少少！魚塊黎講都算嫩滑，如果想再爽滑彈牙啲可以加錢要桂花魚。
不過一讚嘅係佢底下有薯粉😍好彈牙，夾埋個湯食好味！• 口水雞🐥•💵Price: $128 (半隻)🍴Food: 4/5❤️雞件既分量都幾多，嫩滑入味，而且真係比半邊雞你，唔係啲雞頭雞尾超多骨咁，有啲位都啖啖肉架！麻辣味我覺得岩岩好，辣得惹味，麻得過癮，作為前菜好開胃🤤
🐷wowwow今晚食湘菜！即係湖南菜啊！以辣為名！但豬仔我唔食得辣！所以今晚係少辣！嘻嘻！🐷老壇酸菜魚揀左個平啲嘅鱸魚！好少可食到原條上嘅酸菜魚！可惜嘅係食到唔少魚鱗嗚嗚！🥺雖然呢度扣左少少分！但整體個酸菜湯入面有好多料！（豆腐、金菇、酸菜、寬粉）係好味的！🐷蒜蓉粉絲蒸娃娃菜 蒜蓉+粉絲+豉油=冇得輸的組合！😍仲要好大份！油香味正！🐷前菜花生🥜 $10冇得唔要的前菜
自從上次杭州食左次好好食既酸菜魚之後依家不時都會喺香港搵下有無邊間酸菜魚好食今次試下呢間湘聚漁樂圈，店名有趣之餘鋪頭中間既長枱真係可以一路食，一路睇住啲魚🔹巧拌涼皮 $58味道酸酸辣辣，幾開胃，連埋芫茜一齊食更有風味不過魚皮比較細塊，夾啲大件少少食既就幾爽口，但未去到脆食到後面就比較碎身，口感會爭少少，亦無咁好夾.🔹老壇酸菜魚 $188老壇既意思係指用既酸菜發酵年份較長，夠晒入味湯入口先係酸，然後辣，然後麻，最後重先到湯香味個人覺得唔夠酸，辣偏多魚大大件，唔算好滑，但口感不錯想食滑啲，可以加$80轉桂花魚.🔹湖南小炒肉 $88上枱時會用個爐熱住，非常加分肉比較大片，有少少韌尖椒椒好薄身，口感偏淋有豆豉香，比較咸，適合送啤酒
發現銅鑼灣正宗湘菜～聚漁樂圈～岩哂鍾意食辣既朋友仔～～係旺區好好食，價錢又平，但竟然唔洗等位🤷🏽♀️服務都好好，侍應叔叔好熱心介紹，都唔會特登講d貴既野叫你點～裝修都好靚～雖然食湘菜，但裝飾得好有民青feel~💓酸菜魚：好岩香港人口味，唔會太油膩，酸辣度適中，花椒唔會搶左條魚既鮮味👍🏻👍🏻巧拌魚皮：爽口彈牙，有d似無骨既雞腳～個汁好惹味～💓紅糖糍粑：新鮮炸起外脆內軟，口感煙韌～🥰
對於食魚我有一個怪癖就係要見到係成條魚 有頭有尾先會食所以勁開心 搵到一間岩晒我心意嘅酸菜魚 咁外觀方便呢其實佢真係比200分都唔嫌多一上菜就已經急不及待想即刻食但好彩朋友個俾時間我可以幫佢影返幅靚相先而且因爲同行嘅朋友唔太食得辣 我地選擇左走辣版本須知川菜係以辣為主 但即使走左辣個酸菜魚仍然OK雖然酸味略嫌不足 但勝在魚肉滑嫩又唔多骨 而且魚肉分量十足 跟配菜比例剛剛好而另外仲嗌左蒜泥白肉 店家細心咁幫我地另上醬汁 等我地可以自行選擇沾上醬汁分量 唔怕愈食愈辣醬汁亦辣中帶甜 唔會辣味蓋過晒
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湘聚漁樂圈餐廳詳細資料：
- 湘聚漁樂圈地址: 銅鑼灣駱克道491-499號京都廣場7樓 湘聚漁樂圈, 7/ F, Kyoto Plaza,491-499 Lockhart Road, Causeway Bay
- 湘聚漁樂圈電話: 25668552
- 湘聚漁樂圈價錢: $101-200
- 分類: 湘菜,湖南,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 湘聚漁樂圈 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在禪食堂內有任何傳播的風險，禪食堂在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳禪食堂除了遵守預防及控制疾病的相關規例，禪食堂同時建議採取以下措施*禪食堂 黃, 禪食堂 藍, (禪食堂 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
湘聚漁樂圈在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內湘聚漁樂圈應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳湘聚漁樂圈建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
湘聚漁樂圈餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳