南翔饅頭店 太古
地址: 太古太古城中心一期3樓大食代
滬菜,上海,中式包點,中菜館,外賣店,Food,Court,太古餐廳
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南翔饅頭店推介
南翔出名的鮮蟹小籠包、糯米燒賣及甜品桂花糕均為招牌菜，當中蟹黃灌湯包必須用管來喝。
太古南翔饅頭店
| 餐廳分店 | 南翔饅頭店 |
|---|---|
| 地區 | 太古 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,中式包點,中菜館,外賣店,Food,Court, |
| 人氣指數 | 431 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
南翔饅頭店訂位
南翔饅頭店位於太古區，詳細地址是太古太古城中心一期3樓大食代，餐廳寬敞座位數目共有650個。南翔饅頭店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐南翔饅頭店餐單包括有滬菜,(上海),中式包點,中菜館,外賣店,Food,Court等美食，付款方式有現金付款。南翔饅頭店優惠
南翔饅頭店 評價 相片
南翔小籠包$25/6只 ~ 賣相很好,味道也好,因為沒太多的肥肉
每來到太古城，多會去大食代的南翔饅頭店，食番一客小籠包。
傳統風味的小籠包是較油膩的，食的時候富油香，用醋點來吃最好，食後較耐飽。
這間南翔饅頭店，用極少肥的肉做餡，令餡料健康化，全不肥膩，我通常都不點醋，吃其原味。
而調味手工烹調形態俱保留傳統做法，用機搞爛的肉餡，混了薑汁，肉香滑，微爽而帶有嚼頭，用人手包的包則皮薄工整，肉湯飽滿，清澈而味濃。
因是即叫即蒸，若是非繁忙時間光顧，往往要等六七分鐘。
事實上，小籠包也是飽點中工序較繁較難的一項，若跟足材料工序，成本當然會較重，味道賣相自然佳，賣貴些亦無可厚非。
o係EXP食完晚飯後, 行左一陣經過Foodcourt, BF想試吓呢間D小籠包, 就Order一籠鮮肉小籠包...等左15分鐘, 但原先店員同我地講要等1分鐘, 完全表達錯誤.鮮肉小籠包 一籠六隻, 個皮比想像厚, 入面好多肉汁, 不過不失啦...
跟女友行到嚟太古，如果唔係女友公司搬咗嚟北角都唔會咁有心走嚟呢處...呢個我可以稱之為係全港差唔多最大、最寬絡同最乾淨嘅foodcourt。
對我嚟講，最吸引莫過於入面有幾間名店嘅分支 元朗嘅學利、尖咀嘅munch及味佳居...CSB嘅南翔饅頭亦係其一。
CSB太多食肆，排隊都唔輪到呢度。
只係嚟到呢個foodcourt先有動力去試吓...只叫咗個蟹黃小籠。
好傢伙，等都等咗成差唔多成十五分鐘先有得食，睇吓有幾得先...之前聽過CSB本店無數嘅劣評。
可能冇乜期待，食落又唔覺好差。
蟹黃份量算足，有濃濃薑味，比想像中大隻，皮亦算薄；缺點係皮唔夠煙靱，餡太多令湯汁比例相對少，有D乾爭爭，醋調得太淡，好似溝淡咗，醋入面嘅薑絲亦少得可憐...絕對唔同意其他評論話好似公仔點心，佢哋究竟食個公仔點心mai ar?
之前睇過好幾篇飲食介紹話太古城foodcourt有正野, 話"南翔饅頭店"既灌湯飽有幾好食, 成日心思思話一定要去試下。
撞?今日去開?頭, 專程上去試?有幾好食, 點知都唔知間野係咪賣廣告, 要吹幾大有幾大！去到一望個價錢, 盛惠HK$23一個。
都唔緊要！吹得咁響, 又收得咁貴, 心諗一定有返咁上下！俾錢後話要等8分鐘, 噫, 即蒸咁有誠意, 抵等！8分鐘之後, 見到個真身都仲未覺得上當。
從佢懶有卓頭既粗飲管一吸, 失望開始湧現, 我只係吸到濃烈既味精水...吸多兩吸, 唯一覺得佢最老實無呃人既就係佢真係完完全全一隻"灌湯包\"！裡面除咗特濃味精水, 真係乜都無！！！好啦, 唔信邪！就整開個湯包望望, 真係乜...都...無...！個包皮仲要超硬, 難怪隻味精湯包喺個蒸籠度, 仲要插管都唔穿啦！
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南翔饅頭店餐廳詳細資料：
- 南翔饅頭店地址: 太古太古城中心一期3樓大食代 南翔饅頭店, Food Republic, Phase I, Taikoo Shing,, Tai Koo
- 南翔饅頭店電話:
- 南翔饅頭店價錢: $50以下
- 分類: 滬菜,上海,中式包點,中菜館,外賣店,Food,Court,
- 座位: 650
- 付款: 現金
- FB專頁: 南翔饅頭店 Facebook
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為減低冠狀病毒病在金雅餅店內有任何傳播的風險，金雅餅店在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳金雅餅店除了遵守預防及控制疾病的相關規例，金雅餅店同時建議採取以下措施*金雅餅店 黃, 金雅餅店 藍, (金雅餅店 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
南翔饅頭店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內南翔饅頭店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳南翔饅頭店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
南翔饅頭店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳