伯伯加奴 PPG 銅鑼灣
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伯伯加奴 PPG推介
之前因為團購去了PPG食雪糕, 點知一試難忘,個人十分欣賞他的脆筒,我看着那侍應把奶醬倒進煎PAN內,就像街邊qq餅的做法一樣誰知咬下去真的十分脆口, 還熱呼呼的,再加上冷冰冰的雪糕,使整個口感提升了一層。可惜, 之後兩次去ppg,那脆筒已是一早做好,沒有第一次的好食了。另外,這一次,我叫了個紅豆味雪糕,那椰汁點兒有甜呢, 但紅豆卻很好食, 像紅豆糕一樣,但雪糕比較軟身, 較易溶,要小心。整體來說味道不錯。
銅鑼灣伯伯加奴 PPG
| 餐廳分店 | 伯伯加奴 PPG |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,雪糕,乳酪,外賣店, |
| 人氣指數 | 457 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
伯伯加奴 PPG訂位
伯伯加奴 PPG位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B71號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。伯伯加奴 PPG幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐伯伯加奴 PPG餐單包括有意大利菜,雪糕/乳酪,外賣店等美食，付款方式有付款。伯伯加奴 PPG優惠
伯伯加奴 PPG 評價 相片
之前因為團購去了PPG食雪糕, 點知一試難忘,個人十分欣賞他的脆筒,我看着那侍應把奶醬倒進煎PAN內,就像街邊qq餅的做法一樣誰知咬下去真的十分脆口, 還熱呼呼的,再加上冷冰冰的雪糕,使整個口感提升了一層。
可惜, 之後兩次去ppg,那脆筒已是一早做好,沒有第一次的好食了。
另外,這一次,我叫了個紅豆味雪糕,那椰汁點兒有甜呢, 但紅豆卻很好食, 像紅豆糕一樣,但雪糕比較軟身, 較易溶,要小心。
整體來說味道不錯。
我一家四口每年的生日蛋糕，我們從不用操心，二妹定必一手包辦，其實一家人，何必客氣？現今社會工作忙碌，生活迫人，一個電話的祝福已很足夠，但二妹情長，年年如是，我們則坐享其成，心表羞愧。
送禮最重要是知道對方喜惡，這一點又怎能難得到心思細密的二妹呢？她選了我最愛吃的Tiramisu，一個圓形的蛋糕，上面鋪滿朱古力粉，和用了三粒榛子作裝飾，而圓周外圍則用絲帶結好，蛋糕非用傳統的手指餅浸咖啡酒做，而是一層朱古力蛋糕，一層忌廉芝士相隔，當中也有些少咖啡酒的味道，及榛子的香味，蛋糕的質感鬆軟，憑多年吃蛋糕的經驗，一吃便知新不新鮮，騙不了人，這一個蛋糕，真不錯！感謝二妹每年營營役役為我們的生日充當速遞員，希望您自己要保重身體，其他事也不重要。
團購瘋系列 在三樓「金牌小龍」吃完台式麵食，一家人決定落地庫吃甜品。
由於早前以團購價 $45購買了 「伯伯加奴 PPG」 3 張總值 $88.5的「意大利單球雪糕窩夫筒劵」，就每人選一款雪糕吃。
Gelato是雪糕的意大利文，聽說在當地非常受歡迎，街上隨處可見拿着Gelato細嘗的人。
Gelato的成分包括糖、新鮮牛奶及原材料等，由於脂肪含量比傳統雪糕低，用糖也少，故符合現今的健康食潮，而且經特製的壓縮機炮製，空氣含量較少，密度又高，所以吃來味道較濃郁，質感亦較香軟幼滑。
自從Gelato幾年前登陸香港，這股旋風便一發不可收拾，專門店如雨後春筍，像 XTC、Pappagallo、da dolce及 iSCREAM等，隨處都見它們的蹤影，可惜這些店舖都並非開在住處附近。
平日筆者慣常只會到超級市場或便利店購買雪糕，而牌子就總離不開雀巢或Dreyers， 貪其夠經濟實惠，味道也不算差，至於 Gelato， 講真確實較少品嘗，所以見這次有特價，又買了一套 3 張的優惠券與家人分享。
原來 PPG的雪糕口味也不少，從網站上發現竟然多達 84 款，不過聽聞話應該是有 120款，認真誇張，不過我和兒子兩人都是朱古力迷，揀雪糕當然亦以朱古力為首選，所以那怕花多眼亂，二人仍是對朱古力味道不離不棄。
聽說 PPG的 Gelato脂肪含量只有 6%11%， 而空氣含量亦只是界乎 25%30%， 先吃一口兒子選的香脆朱古力 (Double Chocolate Chips) 內裡的朱古力粒分量不少，而朱古力味也頗濃郁，至於雪糕的質感入口確實很滑溜，真的夠曬低脂、低卡。
我揀的石板街 (Rocky Road) 味道其實也不俗，柔滑的棉花糖配上香濃的朱古力雪糕，加埋朱古力醬，口感豐富有層次，只可惜個窩夫筒脆得來著實有點過硬，與 Haagen Dazs的雪糕筒相比，這個就失色得多了。
本人一向對士多啤梨味的雪糕，興趣不大，總嫌它帶有一股難頂的藥水味，幸好老公揀的草莓天使 (Berries Angel)，士多啤梨雪糕入口也頗香甜幼滑，而且還夾雜著粒粒士多啤梨果肉，雖然吃來沒有朱古力味般濃郁窩心，但整體表現還算不錯。
因事來銅鑼灣，又因為有優惠券($45三張雪糕券，平均每張$15)，故在這店買單球雪糕吃。
可選擇的口味只有六七款，最後選擇了薄荷朱古力。
薄荷朱古力：雖然顏色有點假，但薄荷味清香，甜而不膩，還夾雜著朱古力粒，很有口感，再配了少許朱古力醬，十分好味。
而且今次的職員好像比較慷慨，給予的雪糕分量比較多呢！兩枝朱古力威化筒都很脆又好味，但其中一枝很短，應該是斷了一截的。
雪糕筒仍舊是不夠脆，但比上一次好一點。
不知是否每次來的時間都不好，因此每次的口味都只有七八款，而且多是很普通的口味，沒太多選擇。
希望日後有機會再來的話，會有多些特別的口味可以選擇。
早前團購券有優惠45元有3張單筒，今天去換領時才發現店有宣傳優惠，買一杯+$1送一杯，感覺上團購的優惠變得可有可無，試了2款口味，草莓樂園味不錯，但樂加杏仁糖的卻有怪味。
最後選擇了前者，配窩夫筒。
這店開了很久，但一直都沒有試過，因為口味而言，我更喜歡另一有綠色公仔作logo的gelato店，可惜那店已經消失香港了，今天第一次試，卻見窩夫筒的格紋是向內的，是這店的特色﹖還是技術式出錯﹖說回口味，草莓樂園吃到顆顆的冷藏莓粒，而gelato的口味奶味偏重，說是最低脂低糖的gelato，感覺好像只是誇口其詞而已，不過$15一球的確吸引，不過要是正價，便不會選擇了。
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伯伯加奴 PPG餐廳詳細資料：
- 伯伯加奴 PPG地址: 銅鑼灣告士打道311號皇室堡地庫B71號舖 PPG (Pappagallo . Pastries . Gelato), B71, Basement, Windsor Plaza,311 Gloucester Road,, Causeway Bay
- 伯伯加奴 PPG電話:
- 伯伯加奴 PPG價錢: $50以下
- 分類: 意大利菜,雪糕,乳酪,外賣店,
- 座位: 未知
- 付款:
- FB專頁: 伯伯加奴 PPG Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在紫雲軒內有任何傳播的風險，紫雲軒在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳紫雲軒除了遵守預防及控制疾病的相關規例，紫雲軒同時建議採取以下措施*紫雲軒 黃, 紫雲軒 藍, (紫雲軒 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
伯伯加奴 PPG在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內伯伯加奴 PPG應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳伯伯加奴 PPG建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
伯伯加奴 PPG餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳