蝦麵店 荃灣
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蝦麵店推介
以馬來西亞蝦麵聞名，湯底精心熬製多個小時，具正宗馬來風味。
荃灣蝦麵店
| 餐廳分店 | 蝦麵店 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 27846011 |
| 餐單 Menu | 馬來西亞菜, 粉麵, 米線 |
| 人氣指數 | 1214 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
蝦麵店訂位位於荃灣區，詳細地址是荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。蝦麵店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐蝦麵店餐單包括有馬來西亞菜, 粉麵, 米線等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 27846011 查詢訂座。
蝦麵店優惠
蝦麵店 評價 相片
🥢荃灣惹味濃香馬拉辣蝦麵黃店🥢突然心血來潮好想食馬來西亞蝦麵，一講到食蝦麵就會想起灣仔，以檳城蝦麵馳名的蝦麵店，上網搵搵資料原來年幾前已經在荃灣悄悄地開了分店🥢這間店的感覺光猛，大落地玻璃及鮮明的黃色裝修，而門口都有很多文宣撐醫護及寄賣一些撐醫護匙扣 (自由定價）除了在區內組織黃店網絡外，亦有身體力行支援星火同盟和文宣組，以及支持罷市，醫護人員可以免費用餐，真係好過份一定要來懲罰佢🥢辣味蝦湯底蝦肉肉片摻摻跟凍美祿$48這裡是用QR Code 落單，先選湯底，分別有辣味蝦湯底，咖哩喇沙湯底，豬骨雞湯底三款，我揀了蝦湯底，配蝦肉肉片，麵選了檳城地道食法摻摻，即係油麵加米粉🥢雖然是下午茶，份量都ok, 夠曬女仔食，配料有鮮蝦，蝦一開二的，比較薄身，肉片口味似日式叉燒，重點是惹味蝦湯，蝦湯未入口已傳來濃香的蝦味，少少辣的辣度不高，蝦湯底以蝦殼、洋蔥、辣椒等材料，加入少量肉骨手炒熬煮超過七小時，做成湯汁，又帶點乾蔥味，味道很鮮成碗湯都俾我飲曬🥢餐飲有美祿呀，美祿控表示一定要飲🥢蝦麵店特製亞參多士半份+$16多士有三片，烘到好香脆，上面的醬酸酸甜甜的，夠開胃又充滿馬來風味🥢充滿檳城風味的蝦麵，很接近當地食到的味道，但可能為適應香港人口味所以辣度不強，大家可以放心食，下午茶時間人客不多坐得舒服安心，荃灣黃店很喜歡這裡
星期日在荃灣搵食車爸爸找到這間立場跟店子好襯色的蝦麵店和我午餐！蝦麵店位於商場內有落地玻璃，這天太陽伯伯勤力要下簾才行！店家主打四款口味的湯底麵食，另外還有一些小食和飲品等選擇！ 車爸爸的港式熱奶茶原價＄16跟麵可以＄10加配，在沒期望下他返而覺得還好起碼有點茶味哈哈。
想來這兒最主要的便是盯上了這客榴槤咖央多士！份量可選全或半份我們選擇了半份＄19，多士較薄身烘得不夠香脆，咖央醬不算太甜只帶少許榴槤坦白講不算好味道！ 我選了辣味蝦湯底的蝦肉肉片麵＄66，內裡除了蝦肉肉片外另有芽菜、通菜和炸蔥等配料在，湯底有點點蝦味但不濃辣度可以可惜不夠香！ 內裡的肉片份量不少但味道跟質感就十分一般，廚師好功夫將蝦肉起碼一開三，吃上來失去蝦肉應有的口感之餘感覺小家！ 麵底我選了口感確實不俗參參即油麵加米粉，可惜敗在湯底那似有還冇的蝦味！！ 車爸爸選了咖喱叻沙蝦肉魷魚河粉＄72，賣相十分香濃似的有期望呢！！嚐一口咖喱叻沙湯竟然只品出濃濃的冬蔭功的味道好神奇喔！ 河粉夠滑溜索盡湯的味道總是誘人如果您喜歡冬蔭功的話！蝦肉依然是吃刀功，但魷魚的份量絕對足秤味道就.........算了吧！！
心癮起想食粉麵，但又唔知食邊間好，咁岩見到商場內大大個海報寫住蝦麵店就決定去食佢地除左散叫外仲有一/二人餐，原先打算單點兩碗麵，但套餐乜都有真係好吸引落單仲可以用手機scan QR code自己落，好先進我地兩人分別叫左蝦肉肉片同海鮮麵，兩款都揀佢地推薦嘅辣味蝦湯底。
湯底用蝦頭和殼及各種香料熬數小時才完成，一啖麵再配一啖湯底真係回味無窮套餐所提供嘅麵比單點細，但其實份量剛好，配料亦非常豐富，每碗麵都有足夠份量嘅芽菜同通菜，淨係麵食都已經好滿足。
而小食最深刻嘅係白胡椒肉骨茶，配有兩條豬肉骨同芽菜，另外再有切件油炸鬼去蘸湯底，係套餐必點推介。
一個二人套餐有齊小食、湯、菜、兩碗麵、甜品仲連埋兩杯野飲真係無得彈我地兩個食完都好飽，最緊要食物質素真係對得起個價錢，值得再食
依日day off同呀媽去荃灣行街街，順便食個晏。
呀媽之前話想食馬拉菜🇲🇾，我記得聖誕行過荃新天地見到有個成兩層樓嘅廣告係蝦麵店XD，嗰時已經bookmark咗。
由於無食到早餐，我哋就準備大擦一餐😋。
我哋兩點到去到，餐廳多多地人，可能都叫做係lunch水尾，但咁啱侍應得返收銀嗰位，變咗佢一腳踢。
不過佢落單都好清晰好快手，仲勁清楚咁講每樣食物加配係加幾錢👍。
Lunch套餐包咗一碗麵(比淨叫一碗麵嘅份量細少少)、一樣小食同一杯飲品；另外每樣額外嗌嘅小食加$16。
餐廳仲有一個全日優惠餐牌，都好鬼抵。
每樣食物都唔使原價叫，變相嗌下嗌下就嗌到成枱嘢🙈。
辣味蝦湯底：L1蝦肉肉片麵($68)，🦐蝦湯底真係好濃蝦味，好香，估計應該用咗好多蝦殼煲；而食落又唔會重口味喎，唔錯。
不過話明係辣味蝦湯，我預計會辣啲🌶，如果鍾意食辣嘅就可能會覺得爭少少。
蝦肉係片開一半咁上，而肉片係腩肉，份量都唔少。
麵底我就揀咗摻摻，即係米粉加油麵。
咖哩喇沙湯底：L5海鮮麵($78)，呢碗係呀媽嗌的，我試咗啖個湯都幾濃幾香，唔辣的，但🥥椰味可以重啲。
另外，我認為呢碗搭配淨米粉比起摻摻會更好食，因為更索湯。
海鮮配料有一隻蝦、一隻青口、魷魚同蟹柳，正正常常啦，但最後樣料其實可免😅。
白胡椒肉骨油條(細份)($42)，依樣係全日小食優惠，佢同平日嘅肉骨茶唔同，首先唔係深色，第二係無乜藥材味。
我覺得味道幾唔錯，啱我口味(利申返我食得鹹)，個湯配埋啲排骨好啱送飯。
隨湯奉送嘅油炸鬼係切粒上的，但比較硬，非常一般，不過佢只係配角啦😜。
跟午餐嘅小食我哋total要咗四樣，哈哈，好痴線，但好彩都食得哂。
A.馬來沙爹雞髀肉串(兩串)：呢個同我想像中有啲分別，其實即係同普通雞串無異。
不過我欣賞佢個沙嗲醬，好惹味好多花生粒🥜。
C.五香脆炸豆腐豆卜(細)：雖然係細，但份量其實都唔少，每樣都好多粒，但外皮有少少乾，點醬食會好啲。
D.脆香魚皮：我以為得幾片，點知係成大碟，魚皮好大嚿，15cm都有！！！食落好脆👍。
H.蝦麵店特製亞參脆多士：多士有三塊，薄薄地其實幾好，因為係小食嘛。
亞參似果醬啲friend，酸酸地，幾開胃，不過唔似甜品哈🤣。
真正嘅甜品方面，我哋要咗摩摩喳喳(+$18)，即係渣渣啦，用鐵碗仔上，幾得意。
味道唔太甜，都幾好，用咗好多料，包括蕃薯🍠、芋頭、香蕉🍌、紫薯等，所以顏色係紫紫的💜。
最後就係飲品，我哋都轉咗特飲(+$10)，分別係冰糖檸檬薏米水同青檸梳打，前者清清地ok，後者除咗青檸外，仲用上柑橘仔，所以特別香。
總括嚟講，呢餐真係飽到上心口，哈哈，一次過食咗各式各樣嘅馬來西亞食品，有啲平日真係比較少食到，味道亦都唔錯。
餐廳最好嘅地方係有好多小食提供，而且每份細細哋，就算兩個人都可以嗌多幾種試下👍，價錢整體嚟講我覺得好相宜(午市仲要免加一啊)。
環境正正常常，二人枱就未必放得哂啲食物，裝修有啲窗框咁，馬拉特色？最後，行去收銀處埋單時見到餐廳原來係咁撐香港人💛🇭🇰。
［荃灣］蝦麵店 .蝦肉肉片麵食剩指數:5/100有3隻蝦蝦麵最重要係湯底佢既蝦湯好甜～唔算好辣蝦肉同肉片都好多麵底就揀摻摻即係麵加粉絲口感唔錯無咁單調.冬菇雞絲麵食剩指數:10/100唔鐘意食辣既人可以食雞湯雞絲麵係清雞湯底咸咸地咁雞絲同冬菇幾夾同樣地份量都幾多.馬來炸雞翼+五香炸豆卜食剩指數:30/100炸雞翼肉質好滑都好入味外皮夠脆而炸豆卜就乾左少少食左幾粒開始要放湯食.炸魚皮食剩指數:0/100 炸魚皮好脆厚度剛好唔會太硬太軟個人覺得點蝦湯食好夾.通菜食剩指數:10/100無咩特別😂不過兩個一人餐有四個小食全部炸野好似好唔健康就叫個菜平衡吓小食黎講算幾大碟
蝦麵店餐單提供馬來西亞菜, 粉麵, 米線等推介美食位於荃灣區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用AlipayHK,支付寶,現金，Booking訂位可以電話致電 27846011 查詢。
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蝦麵店餐廳詳細資料：
- 蝦麵店地址: 荃灣楊屋道1號荃新天地一期1樓108及110號舖 Prawn Noodle Shop, Shop108&110,1/ F, Citywalk1,1 Yeung Uk Road, Tsuen Wan
- 蝦麵店電話: 27846011
- 蝦麵店價錢: $51-100
- 分類: 馬來西亞菜, 粉麵, 米線
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 蝦麵店 Facebook
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