家膳館 中環
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家膳館推介
八月七日 (星期二)皇后大道中五號的大廈內有多家西式Café過幾個月來一次，又發現部分已經易手了今日來到了五樓的這家"Home Café"看來是一家人經營的，爸爸負責落單和沖調飲品，媽媽以及兒子則在廚房烹調食物店內還設有一家"VIP"房，看落也很有家庭的感覺午餐時段，有意粉也有飯類供應，價錢大約是六十元左右，含飲品的，不算貴食物即叫即煮，廚房也只有兩人，無可避免要等多一會，但效率總算不錯一片薄薄的煙三文魚鋪在意粉上，看落顏色不太新鮮，吃落味道卻富鹹香鮮味粉炒得乾而不油膩，黑椒香且惹味，意粉則略為硬身單看錫紙盒，還以為是焗飯其實是個很有住家菜感覺的咖喱飯，所以取"媽媽咖喱雞球飯"這個名稱，改得真好!咖喱汁帶微辣，味道雖香濃，但略為稀身雞球有五六件，味道新鮮，但男士吃可能會覺得不太足夠充滿家庭感覺餐廳確實較罕見，在附近工作的你，不妨到這棟大廈覓食，或者你也會有新發現!
中環家膳館
| 餐廳分店 | 家膳館 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 西式, 樓上cafe |
| 人氣指數 | 724 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
家膳館訂位位於中環區，詳細地址是中環皇后大道中118-120號5樓，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。家膳館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐家膳館餐單包括有西式, 樓上cafe等美食，付款方式有現金付款。
家膳館優惠
家膳館 評價 相片
八月七日 (星期二)皇后大道中五號的大廈內有多家西式Café過幾個月來一次，又發現部分已經易手了今日來到了五樓的這家"Home Café"看來是一家人經營的，爸爸負責落單和沖調飲品，媽媽以及兒子則在廚房烹調食物店內還設有一家"VIP"房，看落也很有家庭的感覺午餐時段，有意粉也有飯類供應，價錢大約是六十元左右，含飲品的，不算貴食物即叫即煮，廚房也只有兩人，無可避免要等多一會，但效率總算不錯一片薄薄的煙三文魚鋪在意粉上，看落顏色不太新鮮，吃落味道卻富鹹香鮮味粉炒得乾而不油膩，黑椒香且惹味，意粉則略為硬身單看錫紙盒，還以為是焗飯其實是個很有住家菜感覺的咖喱飯，所以取"媽媽咖喱雞球飯"這個名稱，改得真好!咖喱汁帶微辣，味道雖香濃，但略為稀身雞球有五六件，味道新鮮，但男士吃可能會覺得不太足夠充滿家庭感覺餐廳確實較罕見，在附近工作的你，不妨到這棟大廈覓食，或者你也會有新發現!
走到上環那邊搵食差唔多成棟都係D café純粹睇餐牌邊張靚d 就去環顧四周只有一張檯有人坐, 水盡鵝飛有d 心感不妙, 不過都硬著頭皮衝去試吧帶子同司華力腸似是現成貨意粉簡單的烚熟就是了賣相不討好, 一pat 疑似芝士碎同蕃茄一齊焗終於睇到大大舊既三文魚!!雖然厚肉, 不過質地好鞋口意粉同上, 依舊無味午餐奉送餐飲/餐湯雖然招呼唔錯, 但野食味道就唔太好唔知係咪因為無咩人, 環境幾舒服同幾適合傾計既
之前，到 9 樓 Seasons Cafe 慶祝朋友生日；臨走，大家對其他樓層的樓上 Cafe 很好奇！<家膳館> 位於 5 樓，當時，晚上要訂座，老闆很客氣，派上卡片給我們每位。
有次星期六，我打算幫襯，可惜，星期六休息。
為了約朋友睇戲，趁平日放半天假，特意走來一嚐！<家膳館> 是以家庭式經營，老闆、老闆娘及仔仔，分別負責廚房及樓面，一家三口合作無間！2010 年冬至開業至今，以西餐為主，附送例湯。
亦可以包場，$1,000 ( 3 ~ 4 小時 )，要提早幾日 Book 場及通知老闆，想以西式、中式抑或打邊爐。
聽聞這裡花上幾十萬豪裝 ( 確實數字恐怕不便透露)， 但是我覺得花得不值！裝修不見得華麗有氣派！只見掛上一些彩繪玻璃燈，為柔和的環境添上一點色彩； 而窗邊則放了假花作點綴。
究竟花在哪兒？？？估計花在廚房爐具等方面。
這裡地方不大，有 2人 / 4人 / 5人 / 6人 / 8 人枱，共有 27 坐位；高背椅子總算坐得舒服！ 空間感尚可！下午茶餐 ( 2:00 ~ 5:00pm ) 以午餐價作 9 折，吸引力有限！ 相對價錢稍貴一點！不及同座其他樓上 Cafe 競爭！別家下午茶餐只是 $20 起。
例湯：粟米甘笋雪耳湯 材料：粟米、甘笋、雪耳、北杏、蜜棗、陳皮、瘦肉。
粟米 + 甘笋 + 蜜棗 = 味道清甜！好一個甜美配搭！ 加入瘦肉，可增加湯的鮮甜！此外，瘦肉比較豬展少油，更為健康！湯的味道好過主打賣湯的 <原味家作>！很有家喝到的味道！ 同時亦感受到這一家三口的溫馨！南瓜蟹柳蝦仁炒意粉 $55 ( 下午茶 9 折 )配料有三色椒，灑上香草粉；相信花上心思，令賣相生息不少！ 顏色非常奪目！即時食慾大增！ 仔仔炒意粉用上大約 5 分鐘，炒得相當均勻！混入洋蔥粒，提升香味，令味道升華！仍是熱辣辣出煙上枱！ 說到意粉有超過 100 種，相信這間私房菜不會那麼講究！意粉保持半煙韌狀態！是意大利正宗煮法！ 與坊間食到軟身意粉與別不同！媲美 Te Quick Pasta & Herb Tea！南瓜切粒，略帶清甜！質感幾粉！ 蟹柳是雪藏蟹柳，沒有什麼特別！蝦並非新鮮蝦， 以為橙、白色分明！豈料用上雪藏貨色！ 半透明！淡而無味，共有好幾隻！整體味道總算令人回味！後來，得知仔仔曾學廚，那麼認真，值得一讚！ 難怪有這樣出色水準！ 檸檬蘋果柚子蜜 ( 熱 )+$5凍飲則加 $7，如不要例湯的話，飲品是不用加錢！檸檬 + 蘋果，配搭清新！ 見到的蘋果粒，好像煲過湯的蘋果，啡黃色細細粒，並非新鮮爽身蘋果切粒。
先飲一啖，味道幾似蘋果湯， 略帶微酸！若要增加酸味，便要篤一篤檸檬！柚子蜜的甜味可以中和一下酸味，也不錯！配搭如此彈性，正是私房菜的特色及誘因！
家膳館餐單提供西式, 樓上cafe等推介美食位於中環區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金。
您對於中環餐廳「家膳館」有何 comment？
家膳館餐廳詳細資料：
- 家膳館地址: 中環皇后大道中118-120號5樓 Home Cafe, 5/ F,118-120 Queen's Road Central, Central
- 家膳館電話:
- 家膳館價錢: $51-100
- 分類: 西式, 樓上cafe
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 家膳館 Facebook
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