Tubino 銅鑼灣
地址: 銅鑼灣駱克道487-489號L'hart25-26樓
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Tubino推介
朋支咁ARM香港區工作，咁當然要約食LUNCH啦！銅鑼灣最難搵一個吹水而唔比人趕食飯的地方！LEE到就係不二之選喇！一坐低就同朋友傾到唔記得要叫野食，WAITER好細心咁比個D包包我地，同介紹LUNCH SET，最得我地叫左兩個SET，一個海鮮，一個意大利飯！首先講講頭盤，有個迷你Ham拼盤，好正呀！仲有個意大利菜湯，好清好好飲主菜黎喇，個海鮮，好新鮮個汁好好味，用D包包點黎食起正呀！個意大利飯無得頂呀！有一舊舊蟹肉架！超鮮甜呀！甜品有意式奶凍同古古力蛋糕，雖然細細件，但好好味呀，MANAGER仲送多個生果比我地！HAHA飲品，我叫左杯Ginger Latte，朋友叫左ICE 古古力，兩杯都好好飲呀！好鬼滑！同朋友一路食一路傾，望一望錶，嘩！三點幾，快樂不知時日過！服務一流呀，因為冇趕我地走HAHA
銅鑼灣Tubino
| 餐廳分店 | Tubino |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 意大利菜,酒,薄餅,扒房,私房菜, |
| 人氣指數 | 461 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Tubino訂位
Tubino位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣駱克道487-489號L'hart25-26樓，餐廳寬敞座位數目共有55個。Tubino幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Tubino餐單包括有意大利菜,酒,薄餅,扒房,私房菜等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Tubino優惠
Tubino 評價 相片
朋支咁ARM香港區工作，咁當然要約食LUNCH啦！銅鑼灣最難搵一個吹水而唔比人趕食飯的地方！LEE到就係不二之選喇！一坐低就同朋友傾到唔記得要叫野食，WAITER好細心咁比個D包包我地，同介紹LUNCH SET，最得我地叫左兩個SET，一個海鮮，一個意大利飯！首先講講頭盤，有個迷你Ham拼盤，好正呀！仲有個意大利菜湯，好清好好飲主菜黎喇，個海鮮，好新鮮個汁好好味，用D包包點黎食起正呀！個意大利飯無得頂呀！有一舊舊蟹肉架！超鮮甜呀！甜品有意式奶凍同古古力蛋糕，雖然細細件，但好好味呀，MANAGER仲送多個生果比我地！HAHA飲品，我叫左杯Ginger Latte，朋友叫左ICE 古古力，兩杯都好好飲呀！好鬼滑！同朋友一路食一路傾，望一望錶，嘩！三點幾，快樂不知時日過！服務一流呀，因為冇趕我地走HAHA
I read the previous reviews and visited this supposedly "excellent" restaurant today with high expectations only to come away from the building having had one of my worst Italian food experience.I tried the tasting menu which offered around 78 courses and to be honest none of them have any taste.To be fair, the presentation was good and the service was alrite but the food itself has absolutely no taste.The food was just so bad that I asked the waiter to skip my dessert (my friend had the 3 course "deluxe dinner" and her dessert came before mine did she's a big dessert fan but it only took her a few small bites to stop eating the rest...). We would then leave the restaurant early and swore that we will never ever come back here.I'm not sure about all the good reviews listed above but if those are true I suspect the restaurant may have changed chef...Anyway, this is an utter disaster.
裝修靚，但坐得好迫唔多舒服。
食物普通，物非所藉，全晚只有兩個服務生，沒有服務可言。
電話預約時(距離約會起碼10日之前)，已預約希望係放蛋糕嘅碟用朱古力寫上字句，當時係無問題，可是到最後什麼都無，好氣啊~~~~
第一次到 Tubino，促成了媽仔記第一篇食評的誕生。
週四的下午，天氣好得讓人不能待在辦公室，放假半天，跟偷得浮生一日閑的B仔記去吃一頓好的，在 OR 看了多篇食評後，最後敲定了 Tubino，一個沒有半點遺憾的選擇。
餐廳分爲兩層，下層小酒吧外擺放了頭盤的 Buffet Table，座位全部設在上層，面積不大，但座位距離感不錯，看得出不是一般只求客量不理隱私的餐廳，加分。
午餐可選 Semibuffet Lunch 或 Set Lunch，媽仔記一向是 Kinder 出奇蛋的粉絲，最愛一次過滿足多種願望，Semibuffet Lunch 當然是不二之選。
頭盤 buffet 貴精不貴多，但非常“意式”，Cheese Platter，Beef Carpaccio，Parma Ham，Ox Tongue，Sausages，Green Salad，吞拿魚薯仔沙律，半熟蛋沙律，還有凍螺和青口。
（離開時經理告訴我們 Semibuffet Lunch 只於星期三至五提供，呵呵，我們來得正是時候。
）水準之作，美味非常，再加分。
唯一扣分之處，是冷冰冰的麵包籃，要求把麵包熱一下，換來另一個微溫的，唉，算了吧。
反正頭盤選擇多的是，唯有放棄平常最愛的麵包包。
媽仔記和B仔記奉行“慢食”主義，游走上下兩層嚐遍滿桌的 Appertizers，可喜的是，經理看似漫不經意，其實挺細心的留意每桌客人的情況，肯定我們吃完頭盤以後才上主菜。
媽仔記最討厭某些餐廳胡亂上菜，頭盤湯主菜甜品咖啡奶茶，通通一氣呵成，令人吃得喘不過氣。
名副其實的 long lunch，吃得悠閒，吃得自在，加多幾分。
B仔記在 buffet table 巧遇廚師哥哥，B仔記說還想多要一點 Parma Ham，廚師哥哥當即回到廚房重地準備。
B仔記回到座位，正囑咐媽仔記下樓“搏殺”時順道給她看看加了 Parma Ham 沒有，Waiter 弟弟已經手捧一盤新鮮 Parma Ham 送到我們面前，“小姐，你的 Parma Ham。
”雖然不知道廚師哥哥用什麽形容詞讓 Waiter 弟弟能從衆多食客中快而準的找到我們， 但貼心的服務，實在令媽仔記讚讚讚，又再加分。
主菜點了 Risotto 和 Spaghetti，超讚，上菜時間顯然配合得宜，新鮮燙口。
Risotto 軟硬度剛好，濃濃的芝士味道，淡淡的豆香，絕配。
Spaghetti 韌度十足，跟平常吃的大不相同，猜想這就是“al dente”吧！完全意式風味，分量大小適中，加到滿分！最後，本想試試意大利咖啡，但媽仔記量度不足，肚内委實不能再撐一只咖啡杯，唯有改為玫瑰花茶，茶清、花香。
B仔記則點了薄荷茶，加上誠意十足的自家製蜜糖水，替代了一般砂糖或糖漿，別有滋味。
滿足度已經達到頂點，不想浪費食物，忙不迭告訴經理只要一份甜品即可，但話音未完甜品已然送上，小巧味美的 Tiramisu 和精致非常的西瓜杯，經理力邀我們再試 Cheese Cake，還說分量很小云云，可惜確實心有餘而力不足，唯有留待下次。
款客之道，見微之處，加分已然加到爆燈。
。
一家有誠意的餐廳，水準食品，貼心服務，一定會再回來喔！！！（離去時，經理體貼的陪伴我們等候電梯，閒聊間才知道原來這家餐廳真的來自意大利，在當地已有多家分店，難怪有如此水準之作，更難怪在各種美食當中出現毫不協調的冷冰冰麵包。
媽仔記去年有幸到意大利一遊，發覺當地餐廳的麵包，通通都是硬如石頭，冷若冰霜。
唯望餐廳話事人有天入鄉隨俗，為香港食客奉上“新鮮熱辣”的麵包籃吧。
）
今天是星期一, 知道TUBINO轉了新的LUNCH MENU, 所以又走到這家我最愛身的意大利餐廳午膳! 因為朋友們新年過後都比較忙碌, 所以今天只有我一人前來...! 不過我並不愁寂寞, 因為在這裡工作的人都很NICE, 會來跟我聊天, 問問我對食物的意見... 來到這裡就是有一種賓至如歸的感覺... 這個星期的LUNCH MENU 吸引極了... 每一道菜都是我喜愛的... 真的很難取捨, 看來這個星期我要多來幾次了~ (最好還是約朋友來, 一次可以試多款菜式... 一個人的力量始終有限... ) 看了MENU一會都沒有頭緒, 就找餐廳的人問意見...! MANAGER介紹我吃原條, 旁邊骨去掉的魚... 高層推薦我吃牛... 但又跟我說食客對羊的FEEDBACK很不錯... 而我自己就偏愛RISOTTO... (但又下不定主意... ) 結果最後我決定不理會別人的意見, 由MENU的第一款開始吃... 為了其他幾道菜, 這個星期多來幾天好了~ 哈哈~入正題... 食物方面當然保持水準... PRESENTATION 跟味道都合乎期望~ 值得一提的是, 最近TUBINO LUNCH SET 提供的包包都改用了蒜茸包, 美味又香口... 讚...! 餐湯本來是意大利雜菜湯, 但我轉了磨菇湯...! 這個廚師製作的磨菇湯跟從前些不同, 就是磨菇是BLEND到很碎很碎的, 但口感CREAMY了... 雖然我偏好有一點點磨菇碎, 不過這個磨菇湯味道都很不錯呀... 飲品方面, 他們為我泡製了一杯WATERMELON的特飲... 很美味... !主菜方面, 份量算很大, 一整條SOLE FISH, 伴以牛油香的醬汁, 還有檸檬... 配菜有已煮到軟身薯仔...! 雖然沒有以往花巧的伴菜和PRESENTATION, 但整體視覺效果仍然令人覺得賞心閱目... 有時候簡單就是美...! 加了檸檬汁的魚味道更清新, 醒胃... ! 而甜品, 因為上次來的時候我已吃了意式奶凍, 所以今次我吃CHEESE CAKE... 口感很RICH... 份量亦不是小小的一件... 吃完整個午餐很FULL 呢!! 他們說現在DESSERT是三選一的, 除了以上兩種, 還有健康的水果杯選擇...! (他們送了我一杯呢... 太好... 水果有士多啤梨和藍莓, 很甜... FRESH~ )餐後一杯TUBINO COFFEE 是少不了的... 他們問我要什麼口味的咖啡, 我只說隨便就好了... 因為我知道不用多講, 這裡的咖啡就是不會令人失望...! 在熱鬧的銅鑼灣悠悠的吃午餐, 真的很寫意... 最愛他們從不趕客的服務態度...! 我仍然會繼續支持的... 今個星期的LUNCH MENU真是一個都不能錯過呀... HEHE~**最後, 恭喜TUBINO入選了OPENRICE 優秀開熱飯店大賞2011...
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Tubino餐廳詳細資料：
- Tubino地址: 銅鑼灣駱克道487-489號L'hart25-26樓 Tubino, 25-26/ F, L'hart,487-489 Lockhart Road, Causeway Bay
- Tubino電話:
- Tubino價錢: $101-200
- 分類: 意大利菜,酒,薄餅,扒房,私房菜,
- 座位: 55
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Tubino Facebook
更多Tubino相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在開心茶餐廳內有任何傳播的風險，開心茶餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳開心茶餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，開心茶餐廳同時建議採取以下措施*開心茶餐廳 黃, 開心茶餐廳 藍, (開心茶餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Tubino在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Tubino應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Tubino建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Tubino餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳