臻麵饍 沙田
地址: 沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A9-10號舖
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臻麵饍推介
石門的京瑞廣場，地下層早已經充滿了許多大餐廳，連鎖好店。隱藏在二、三樓，就是小店的天下。該日，有心機去找好東西吃，於是就走上了二期的二樓，目標就是一家小小的外省麵店。一間叫《臻麵饍》的小餐廳，幾乎日日都有人排隊等位的食店，且看看此小店的出品有幾好，幾巴閉。當日，我點的是一碗乾撈麵。配搭的佐料感覺上是健康的，因為有杞子，有木耳，腐皮，菜苗，同半點肥肉都沒有的豬肉。這個麵，正確的名字是黑豚腩肉撈麵，這一個，是真正的乾撈麵，沒有湯汁伴隨，食用時，輕輕地加上醬油已經夠可口。黑豚肉嫩滑，麵條是北方口味的白幼麵，入口腍香，沾上醬油後更能顯現這麵的好味道。我多點了一份四色丸，而四色就是龍蝦丸、魚腐、墨汁墨魚丸同花枝丸。味道上不錯，但吃起來就感覺到，這些丸就是凍肉店售賣的丸啊，味道上同口感上沒分別，唯一好的，是店子以炸的方式來煮熟，入口份外的香。小食店，小碗麵，輕輕一試原來是有滋味的，在石門要輕食一個午餐時，這一間《臻麵饍》係好選擇。
沙田臻麵饍
| 餐廳分店 | 臻麵饍 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 26121098 |
| 餐單 Menu | 滬菜, 上海, 湘菜, 湖南, 京川滬, 拉麵 |
| 人氣指數 | 869 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
臻麵饍訂位位於沙田區，詳細地址是沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A9-10號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。臻麵饍幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐臻麵饍餐單包括有滬菜, 上海, 湘菜, 湖南, 京川滬, 拉麵等美食，付款方式有現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 26121098 查詢訂座。
臻麵饍優惠
臻麵饍 評價 相片
石門的京瑞廣場，地下層早已經充滿了許多大餐廳，連鎖好店。
隱藏在二、三樓，就是小店的天下。
該日，有心機去找好東西吃，於是就走上了二期的二樓，目標就是一家小小的外省麵店。
一間叫《臻麵饍》的小餐廳，幾乎日日都有人排隊等位的食店，且看看此小店的出品有幾好，幾巴閉。
當日，我點的是一碗乾撈麵。
配搭的佐料感覺上是健康的，因為有杞子，有木耳，腐皮，菜苗，同半點肥肉都沒有的豬肉。
這個麵，正確的名字是黑豚腩肉撈麵，這一個，是真正的乾撈麵，沒有湯汁伴隨，食用時，輕輕地加上醬油已經夠可口。
黑豚肉嫩滑，麵條是北方口味的白幼麵，入口腍香，沾上醬油後更能顯現這麵的好味道。
我多點了一份四色丸，而四色就是龍蝦丸、魚腐、墨汁墨魚丸同花枝丸。
味道上不錯，但吃起來就感覺到，這些丸就是凍肉店售賣的丸啊，味道上同口感上沒分別，唯一好的，是店子以炸的方式來煮熟，入口份外的香。
小食店，小碗麵，輕輕一試原來是有滋味的，在石門要輕食一個午餐時，這一間《臻麵饍》係好選擇。
由於爸爸話唔知煮咩俾我帶飯,所以噚日(1512020 Wed）冇飯帶,相約男同事FCP, RL,女同事ES一齊出去食晏,食咩好呢?想食上海嘢,上ORsearch到呢間,大家都話OK,咁就嚟食.點知嚟到,原來唔係食上海菜,我有啲失望.最後我就要咗$42.00嘅竹笙蟲草花素菜湯麵,叫多個$32.00嘅香脆豬頸肉share食.好快4個湯麵米粉到嚟,大大碗,我嘅食材全部都靚,杞子好甜,麵就腍咗少少,湯底清得嚟唔係冇味,唔錯.而香脆豬頸肉呢?份量唔多,但幾熱同外層真係脆口,味道又啱啱好,唔會太鹹太淡,亦唔錯嘅.味道係 4.5分服務:好有禮貌同殷勤,亦密密斟水.環境:舖位細,但仍坐得舒服.抵食:RL食嘅係$52.00海蝦球湯麵,佢話呢有5,6隻蝦,好抵;ES都話佢$52.00嘅黑豚腩肉湯麵嘅黑豚腩肉都唔少;而FCP就冇講$46.00嘅蟲草花豬肚雞絲湯米點.而呢喥嘅麵同米粉係可以免費添加.2.7分呢篇食評只計我食過嘅嘢.
一個打工仔自己食餐晏，求其食碗麵就算啦！諗住食碗麵，估唔到依間麵店又唔錯喎！麵店主打係養生麵食，確實感覺冇味精，每個人口味都唔同，個人覺得麵質比較容易有糊口，我自己個人喜歡吃爽口嘅麵，不過都值得繼續光顧嘅，喜歡冇味精嘅食店。
👍🏻
早排嚟石門見完工後經過京瑞廣場，肚餓嘅我又出動睇下有咩好食！😛 記得好耐之前嚟個陣地鐵站附近乜都冇，不過而家有唔少吸引人嘅餐廳呢。
搭扶手電梯上一樓之前，走到角落被呢間臻麵膳的餐牌吸引到，睇落好養生健康。
🤤 啲食物望落去好清而且用的食材好吸引，所以就試下🧡我點的是海蝦球湯麵（$52）。
湯底睇落係好清，而且材料豐富。
除咗海蝦之外，還有雲耳、杞子和葱粒。
🦐 味道方面，我覺得麵質淋咗啲，唔係彈牙質感。
相反，蝦十分爽口好吃，加分！😆我覺得這間店舖值得推介給喜歡健康的人吃，材料新鮮份量足夠，唔鍾意食太濃味嘅人可以一試！
店舖開10點，我哋係第一台客入去，上菜嘅速度都幾快，不錯。
上次試過撈麵幾好食，今次就試吓湯麵啦。
叫咗一碗蟲草花雞絲豬肚湯麵($42)同埋一個竹笙蟲草花湯麵（ $48 ），店員問我地要唔要加面底，加面底唔需要加錢，我哋都選擇咗加底。
雖然加咗底，但面嘅份量唔算太多，只屬正常，我諗只係好細食嘅女仔先唔需要加底。
同上次一樣，每碗麵都好多配料，尤其欣賞個溫室豆苗同埋蟲草花，不過湯麵個湯底就有啲失色，係好似家X牌清雞湯咁，有點失望。
店內飲品只有罐裝汽水，想飲杯凍檸茶就冇啦。
臻麵饍餐單提供滬菜, 上海, 湘菜, 湖南, 京川滬, 拉麵等推介美食位於沙田區，餐廳座位數未知人均消費約$51-100，結賬可以用現金,八達通，Booking訂位可以電話致電 26121098 查詢。
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臻麵饍餐廳詳細資料：
- 臻麵饍地址: 沙田石門安群街1號京瑞廣場二期1樓101A9-10號舖 臻麵饍, Shop101 A9-10,1/ F, Kings Wing Plaza2,1 On Kwan Street, Shek Mun, Sha Tin
- 臻麵饍電話: 26121098
- 臻麵饍價錢: $51-100
- 分類: 滬菜, 上海, 湘菜, 湖南, 京川滬, 拉麵
- 座位: 未知
- 付款: 現金,八達通
- FB專頁: 臻麵饍 Facebook
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