外婆酸辣粉-辣酒米線專門店 葵涌
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外婆酸辣粉-辣酒米線專門店推介
在那炎熱暑日間，大家對於走長途吃午膳都攦手擰頭，但怎樣都要外出透透氣 樓下、對面街的食肆自然是最佳選擇，極限是過多兩個燈位 直到最近秋冬涼意漸現，才考慮走遠一點，來到食店相對地密集的光輝圍 誰知數月不見，之前一訪時見座無虛席的外婆酸辣粉門外竟貼出關店倒數的告示 平日午市生意應該還好，想不到說是十一月尾就要告別了，在此回顧一下 沒有特別提出，不過同事剛好點了我喜歡的涼拌皮蛋 $20，透亮間帶松花紋 調味既辣又甜，亦有微微鹹味，而且不會油得過份，醒胃同時算易入口本來以為辣酒肥牛烏冬 $45中的「肥牛」是坊間常見煮而韌柴失味的薄薄牛肉片 事實上確是頗熟的，勝在留有肉片彈性，脂肉味意外地濃而不膻 酒香濃醇而甜順，不會過份嗆口，配合適度的辣味更加涮嘴，又不算肥膩 烏冬滑溜不糊膩，可惜並非我喜歡那種煙煙韌韌帶麵香的類型，表現屬一般再戰肥牛，因為感覺有點燥熱，所以對於酸辣系列只可望而不可即了 選擇溫和一點的秘製醬汁肥牛蓋飯 $45，牛肉依然是熟透但富香味 醬汁鹹甜兼備，有半分似吉野家，只是味道直接而醬汁清得多，始終是兩回事 飯底與我所愛的夠咬口質感頗有距離，不過僅是個人口味不同而已
葵涌外婆酸辣粉-辣酒米線專門店
| 餐廳分店 | 外婆酸辣粉-辣酒米線專門店 |
|---|---|
| 地區 | 葵涌 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 川菜,四川,粉麵,米線,小食店, |
| 人氣指數 | 517 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
外婆酸辣粉-辣酒米線專門店訂位
外婆酸辣粉-辣酒米線專門店位於葵涌區，詳細地址是葵涌葵涌道1001號光輝圍德昌大廈地下24號舖，餐廳寬敞座位數目共有24個。外婆酸辣粉-辣酒米線專門店幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐外婆酸辣粉-辣酒米線專門店餐單包括有川菜,(四川),粉麵/米線,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金付款。外婆酸辣粉-辣酒米線專門店優惠
外婆酸辣粉-辣酒米線專門店 評價 相片
在那炎熱暑日間，大家對於走長途吃午膳都攦手擰頭，但怎樣都要外出透透氣 樓下、對面街的食肆自然是最佳選擇，極限是過多兩個燈位 直到最近秋冬涼意漸現，才考慮走遠一點，來到食店相對地密集的光輝圍 誰知數月不見，之前一訪時見座無虛席的外婆酸辣粉門外竟貼出關店倒數的告示 平日午市生意應該還好，想不到說是十一月尾就要告別了，在此回顧一下 沒有特別提出，不過同事剛好點了我喜歡的涼拌皮蛋 $20，透亮間帶松花紋 調味既辣又甜，亦有微微鹹味，而且不會油得過份，醒胃同時算易入口本來以為辣酒肥牛烏冬 $45中的「肥牛」是坊間常見煮而韌柴失味的薄薄牛肉片 事實上確是頗熟的，勝在留有肉片彈性，脂肉味意外地濃而不膻 酒香濃醇而甜順，不會過份嗆口，配合適度的辣味更加涮嘴，又不算肥膩 烏冬滑溜不糊膩，可惜並非我喜歡那種煙煙韌韌帶麵香的類型，表現屬一般再戰肥牛，因為感覺有點燥熱，所以對於酸辣系列只可望而不可即了 選擇溫和一點的秘製醬汁肥牛蓋飯 $45，牛肉依然是熟透但富香味 醬汁鹹甜兼備，有半分似吉野家，只是味道直接而醬汁清得多，始終是兩回事 飯底與我所愛的夠咬口質感頗有距離，不過僅是個人口味不同而已
用App叫的外賣。
整體來說比店面吃一定要貴，但有心理準備還是有點嚇到。
一個人吃一個米線配一個餸(一個set), 加菜和豆漿已經要近百元，吃米線的小店來說不便宜吧。
味道方面很好，米線麻辣小小辣，的確只是小小辣，像我不太能吃辣的都可以吃小辣了。
肥牛就普通。
配來的餸是酸辣雞，少少酸辣的薑蔥在雞上面，好吃！雖然是冷的，和比較多骨。
油菜另加的，那個秘製汁超美味！可惜油菜量太少，二十多元就5條生菜，太貴了。
平常很少到葵興的我，今次因為做義工到訪此地。
舊區的小店發掘有質素的食物，誰説平價的食物不好食，這是錯誤吧！「外婆酸辣粉」整體的感覺有家庭小店，食物的種類繁多，有麻辣、酸辣、不辣等等。
小食估不到有紫薯薯餅，的確需要一試。
紫薯薯餅薯餅即叫即炸相當脆身，內含紫薯的味道好軟糯好好食。
薯餅兩片簡直必食之選，喜歡紫薯的你一定要試。
棒棒雞涼拌麵炎夏的關係吃拌麵就最好，一上桌相當吸晴大大碗抵食。
棒棒雞切絲並配合辣醬、芝麻等，辣度不高相當美味。
涼拌皮蛋皮蛋猶如花朵一樣美麗，皮蛋軟身配合辣椒等相當開胃。
紅油抄手一碟四粒抄手小食多滋味，紅紅的以為會頗辣，原來並不是而且富有口感不俗。
店名用上「外婆」，店主很大可能想煮出外婆做飯的味道並流傳下去。
我坐地鐵去這家店舖，在葵興站落車，再行大約10分鐘。
餐廳在一個舊商場的地舖，好易走漏眼。
麵食同小食都有好多選擇，套餐好抵食吖！自製XO醬撈烏冬基本上只係食個XO醬，唔會好辣，非常惹味，好香，同大品牌嘅XO醬有好大分別，普通既食材突顯XO醬既特別。
棒棒雞涼拌麵雞肉撈左d囗水雞辣味，但係冇咁油同肥，辣油撈埋麵令到辣味得到中和，好親民既辣。
涼拌麵唔似熱湯麵，可以大啖大啖咁食，天氣咁熱，真係正！紫心薯餅+$18 可以追加，即叫即炸，熱到出煙。
好香口，熱氣，甜味十足，抵食。
麵食真係好有「家」既味道，值得一食再食！
今日放假，同朋友行葵芳前，專程來葵涌試試遠近馳名嘅👵🏻外婆酸辣粉🍜🌶外婆酸辣粉🍜（$43）☀️配👉🏻口水雞🐥#外婆酸辣粉 果然名不虛傳 滑劣劣嘅粉條配埋酸辣湯底好惹味😋湯底濃郁，有麻辣和酸口味，配有花生🥜、榨菜🌱和芫茜蔥，非常香口，更可自由選擇辣度，辣度由微辣至大辣，嗜辣人士可挑戰中辣或以上😋口水雞賣相吸引，灑上辣油、香蒜和蔥花等配料。
雞件肉質嫩滑，配上香油味道香又不會太辣。
🐄皇牌辣酒肥牛米線🍜（$45）☀️配👉🏻麻辣肚絲🐷🍻充滿酒香嘅 #皇牌辣酒肥牛米線 湯底超美味👅，帶有花雕醉香的湯底配上香辣口味非常特別，第一次吃到如此配搭，推介！麻辣肚絲以香蔥伴碟，賣相同樣吸引，肚絲份量頗多，味道好又不會很辣。
套餐可以優惠領加配飲品：☀️配👉🏻凍檸茶🍋（+$5）☀️配👉🏻凍檸檬可樂🥤（+$8）整體很滿意呢，價錢經濟實惠，食物好吃，雨次放假也會和朋友再來！
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外婆酸辣粉-辣酒米線專門店餐廳詳細資料：
- 外婆酸辣粉-辣酒米線專門店地址: 葵涌葵涌道1001號光輝圍德昌大廈地下24號舖 Grandma Cooking, Shop24, G/ F, Tak Cheong Building, Kwong Fai Circuit,1001 Kwai Chung Road, Kwai Chung
- 外婆酸辣粉-辣酒米線專門店電話:
- 外婆酸辣粉-辣酒米線專門店價錢: $50以下
- 分類: 川菜,四川,粉麵,米線,小食店,
- 座位: 24
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 外婆酸辣粉-辣酒米線專門店 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在agnès b. DÉLICES內有任何傳播的風險，agnès b. DÉLICES在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳agnès b. DÉLICES除了遵守預防及控制疾病的相關規例，agnès b. DÉLICES同時建議採取以下措施*agnès b. DÉLICES 黃, agnès b. DÉLICES 藍, (agnès b. DÉLICES 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
外婆酸辣粉-辣酒米線專門店在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內外婆酸辣粉-辣酒米線專門店應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳外婆酸辣粉-辣酒米線專門店建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
外婆酸辣粉-辣酒米線專門店餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳