林園茶餐廳 荃灣
地址: 荃灣海壩街22號地下
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林園茶餐廳推介
不用去銀行不想走太遠,沒有什麼頭緒下不如去吃即拉腸粉,今天不知吹什麼風,平日通常也滿座的林園仍有吉位,況且門前那款焗排骨飯午餐蠻是吸引,造就首次走進這家蠻舊式的林園茶餐廳機會。這家林園還保持舊式茶記格局,除了開放式水吧外地面還是用上格仔磚來哦,手寫的食品種類密麻麻的貼滿牆上,由幾位阿姨打點的茶記速度很高,一坐下阿姨己送來熱茶餐具。第一時間向放下清茶餐具的阿姨點焗排骨飯,她隨即問我飲什麼湯?中湯有雪耳木瓜,還有羅宋或忌廉湯,平時茶記大多只有一款中湯供應,多一款紅/白湯已較少有,這裡還有三款中西湯可選,廚師也蠻好心機去煲湯哦。中湯以西式湯碟送上,湯裡還有一件煲湯肉,有湯渣可吃感覺特爽! 木瓜雪耳湯煲得很老火,木瓜早已煲成碎碎的混在湯裡去,濃郁的木瓜果甜令湯底變成甜美,雖然沒有給我雪耳,以那湯水沒有太黏口感覺看來,雪耳也應未煲至軟溶狀態,那件看似肥膩實際還算爽口的煲湯肉,剛好可讓要等待焗飯的胃胃滿足一下。焗排骨飯真的即焗,需時比一般午餐等上一段時間,期間看到其他食客點的餐蛋飯,煎得香脆又頗厚的餐肉也相當對眼,兩枚太陽蛋覆蓋著白飯,澆上深黑豉油也好像好好吃似的,起碼這碟餐蛋飯不會收取客人三位數字價錢。焗排骨飯($31)不是原盅送上,廚師已代為放到碟上,因此樣子是有點凌亂。有著蛋花的炒飯以少油炒成,尚算乾爽飯粒還帶有彈性,以炒飯來說算得不錯;以洋蔥蕃茄煮成的紅汁,味道有著鮮茄酸度,沒有如連鎖店般調成濃甜,這款較自然清爽的微酸味更為討好,醬汁份量剛好的不會令蛋炒飯變成太濕糊,只是也沒有太多茄汁可以伴飯而已。略以鹽巴調味的排骨肉質正常,不會過份鬆軟及淡而無味,價錢比有更多肉吃的焗豬扒飯只便宜數元,只是肉量不多的排骨已教我胃胃不舒服了整個下午,食力實在太倒退了!(回想一下其實是腸胃炎己悄悄地開始才有如此狀況啦。)凍奶茶+$2大大杯的,奶茶一向是冷比熱的稀釋,想不到這裡的凍奶茶還有一點點紅茶味只是偏甜少許,以凍奶茶標準已算得可以的了。第二天再來改選另一款白湯,今次西湯卻以湯碗來盛,看來用什麼碗碟盛湯是視乎廚師當時隨手拿到什麼嚕。在地道茶記裡白湯會是廚師特意以奶油麵粉煮成嗎??明顯乃罐頭白湯+罐頭粟米的沒難度合成品,熟悉的白湯裡有點咀嚼勁的完整黃粟,不稀釋如開水已收貨了。是日焗飯換上另一款焗石斑意粉($31),今次的樣子比焗排骨飯好看得多,魚柳整齊地放在意粉一邊而不是搞成混亂的一堆,讚!幾件魚塊先沾蛋漿炸後再焗,沒有被茄汁沾過的魚塊仍可感到蛋漿的香脆,冷凍魚肉滑溜中也有點彈性,慶幸不是用上那種滑得有點恐怖的鯰魚肉,這幾件焗至表面微焦的炸魚也算得好吃唷。意粉處理得比很多港式茶記好,意粉未至於有西餐廳水準的彈牙效果,起碼不是淋至斷開發大如上海麵的程度,所配茄汁同樣加有鮮茄煮成,這種古早酸甜茄汁仍是童年回憶的味道。在此茶記食客十之八九皆點凍檸茶,看其茶色頗深也知道有一定濃度,相對凍奶茶來說凍檸檬茶的酸甜更為美味,況且檸檬的清香也能減少不少食物氣味,冰凍消暑的實在是炎夏佳選。大門左側有個沒有煮麵師傅看守的麵檔,今次決定試試其雲吞米,如老闆娘的姨姨在家庭式雪櫃裡拿出雲吞去煮,在這吃碗雲吞米的時間比吃快餐需時更久。平時吃雲吞麵要求的芳香濃湯這裡就沒有了,林園的湯底清淡,就如加了少許鹽的熱開水一樣,配麵可能會好一點,像我配米粉則超級淡口了,幸好整碗米粉一滴油也沒有,清而無油的食物反而最合我現在需要。四粒雲吞皮多餡少摺合處更是厚厚的,餡料是少量豬肉及一枚雪藏小蝦,味道來得普通也沒有鮮味,以味道來說是不合格的,畢竟在茶記裡的非主打食物,只是給食客多個選擇而已;爽口米粉及清甜唐生菜反而不錯,兩者的水準的更合我意,要是點碗生菜米粉加凍檸檬茶,會否同樣收我$26呢??
荃灣林園茶餐廳
| 餐廳分店 | 林園茶餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 508 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
林園茶餐廳訂位
林園茶餐廳位於荃灣區，詳細地址是荃灣海壩街22號地下，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。林園茶餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐林園茶餐廳餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。林園茶餐廳優惠
林園茶餐廳 評價 相片
不用去銀行不想走太遠,沒有什麼頭緒下不如去吃即拉腸粉,今天不知吹什麼風,平日通常也滿座的林園仍有吉位,況且門前那款焗排骨飯午餐蠻是吸引,造就首次走進這家蠻舊式的林園茶餐廳機會。
這家林園還保持舊式茶記格局,除了開放式水吧外地面還是用上格仔磚來哦,手寫的食品種類密麻麻的貼滿牆上,由幾位阿姨打點的茶記速度很高,一坐下阿姨己送來熱茶餐具。
第一時間向放下清茶餐具的阿姨點焗排骨飯,她隨即問我飲什麼湯?中湯有雪耳木瓜,還有羅宋或忌廉湯,平時茶記大多只有一款中湯供應,多一款紅/白湯已較少有,這裡還有三款中西湯可選,廚師也蠻好心機去煲湯哦。
中湯以西式湯碟送上,湯裡還有一件煲湯肉,有湯渣可吃感覺特爽! 木瓜雪耳湯煲得很老火,木瓜早已煲成碎碎的混在湯裡去,濃郁的木瓜果甜令湯底變成甜美,雖然沒有給我雪耳,以那湯水沒有太黏口感覺看來,雪耳也應未煲至軟溶狀態,那件看似肥膩實際還算爽口的煲湯肉,剛好可讓要等待焗飯的胃胃滿足一下。
焗排骨飯真的即焗,需時比一般午餐等上一段時間,期間看到其他食客點的餐蛋飯,煎得香脆又頗厚的餐肉也相當對眼,兩枚太陽蛋覆蓋著白飯,澆上深黑豉油也好像好好吃似的,起碼這碟餐蛋飯不會收取客人三位數字價錢。
焗排骨飯($31)不是原盅送上,廚師已代為放到碟上,因此樣子是有點凌亂。
有著蛋花的炒飯以少油炒成,尚算乾爽飯粒還帶有彈性,以炒飯來說算得不錯;以洋蔥蕃茄煮成的紅汁,味道有著鮮茄酸度,沒有如連鎖店般調成濃甜,這款較自然清爽的微酸味更為討好,醬汁份量剛好的不會令蛋炒飯變成太濕糊,只是也沒有太多茄汁可以伴飯而已。
略以鹽巴調味的排骨肉質正常,不會過份鬆軟及淡而無味,價錢比有更多肉吃的焗豬扒飯只便宜數元,只是肉量不多的排骨已教我胃胃不舒服了整個下午,食力實在太倒退了!(回想一下其實是腸胃炎己悄悄地開始才有如此狀況啦。
)凍奶茶+$2大大杯的,奶茶一向是冷比熱的稀釋,想不到這裡的凍奶茶還有一點點紅茶味只是偏甜少許,以凍奶茶標準已算得可以的了。
第二天再來改選另一款白湯,今次西湯卻以湯碗來盛,看來用什麼碗碟盛湯是視乎廚師當時隨手拿到什麼嚕。
在地道茶記裡白湯會是廚師特意以奶油麵粉煮成嗎??明顯乃罐頭白湯+罐頭粟米的沒難度合成品,熟悉的白湯裡有點咀嚼勁的完整黃粟,不稀釋如開水已收貨了。
是日焗飯換上另一款焗石斑意粉($31),今次的樣子比焗排骨飯好看得多,魚柳整齊地放在意粉一邊而不是搞成混亂的一堆,讚!幾件魚塊先沾蛋漿炸後再焗,沒有被茄汁沾過的魚塊仍可感到蛋漿的香脆,冷凍魚肉滑溜中也有點彈性,慶幸不是用上那種滑得有點恐怖的鯰魚肉,這幾件焗至表面微焦的炸魚也算得好吃唷。
意粉處理得比很多港式茶記好,意粉未至於有西餐廳水準的彈牙效果,起碼不是淋至斷開發大如上海麵的程度,所配茄汁同樣加有鮮茄煮成,這種古早酸甜茄汁仍是童年回憶的味道。
在此茶記食客十之八九皆點凍檸茶,看其茶色頗深也知道有一定濃度,相對凍奶茶來說凍檸檬茶的酸甜更為美味,況且檸檬的清香也能減少不少食物氣味,冰凍消暑的實在是炎夏佳選。
大門左側有個沒有煮麵師傅看守的麵檔,今次決定試試其雲吞米,如老闆娘的姨姨在家庭式雪櫃裡拿出雲吞去煮,在這吃碗雲吞米的時間比吃快餐需時更久。
平時吃雲吞麵要求的芳香濃湯這裡就沒有了,林園的湯底清淡,就如加了少許鹽的熱開水一樣,配麵可能會好一點,像我配米粉則超級淡口了,幸好整碗米粉一滴油也沒有,清而無油的食物反而最合我現在需要。
四粒雲吞皮多餡少摺合處更是厚厚的,餡料是少量豬肉及一枚雪藏小蝦,味道來得普通也沒有鮮味,以味道來說是不合格的,畢竟在茶記裡的非主打食物,只是給食客多個選擇而已;爽口米粉及清甜唐生菜反而不錯,兩者的水準的更合我意,要是點碗生菜米粉加凍檸檬茶,會否同樣收我$26呢??
荃灣區，這裡是其中一間未試過的舊餐廳。
某天中午，來了這裡午餐。
午餐選擇了粟米斑腩飯，飲品為熱華田，另有例湯跟餐的。
粟米斑腩飯，斑腩外面的麵粉層軟腍，沒有脆感，芡汁味道不錯，飯粒有點腍。
熱華田，味道是OK。
例湯好味。
這裡一切也舊，今餐食物是一般的，其他沒有特別之處，價錢相宜，是其優點罷！
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林園茶餐廳餐廳詳細資料：
- 林園茶餐廳地址: 荃灣海壩街22號地下 林園茶餐廳, G/ F,22 Hoi Pa Street, Tsuen Wan
- 林園茶餐廳電話:
- 林園茶餐廳價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 林園茶餐廳 Facebook
更多林園茶餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介05月
為減低冠狀病毒病在Buff內有任何傳播的風險，Buff在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Buff除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Buff同時建議採取以下措施*Buff 黃, Buff 藍, (Buff 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
林園茶餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內林園茶餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳林園茶餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
林園茶餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳