Patisserie Tony Wong 九龍城
地址: 九龍城福佬村道74號
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Patisserie Tony Wong推介
老闆兼本地甜點界名人Tony Wong有30年製作糕點經驗，其出品有如藝術品，名物玫瑰花蛋糕及巨型紅鑽石蛋糕深得女士喜愛。
九龍城Patisserie Tony Wong
| 餐廳分店 | Patisserie Tony Wong |
|---|---|
| 地區 | 九龍城 |
| 電話訂位 | 23826639 |
| 餐單 Menu | 法國菜,西式,甜品,糖水,西式糕點, |
| 人氣指數 | 1079 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Patisserie Tony Wong訂位
Patisserie Tony Wong位於九龍城區，詳細地址是九龍城福佬村道74號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Patisserie Tony Wong幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Patisserie Tony Wong餐單包括有法國菜,西式,甜品/糖水,西式糕點等美食，付款方式有現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 23826639 查詢訂座。Patisserie Tony Wong優惠
Patisserie Tony Wong 評價 相片
終於來到餅店！入到去見到好靚好有聖誕氣氛，就帶咗聖誕蛋糕杯🧁回家😋之後見到聖誕曲奇餅，好可愛，非常靚，由於攞住太多嘢，冇買到，之後過多幾天來，想再次光顧，可惜已經賣晒了，真係好失望😞⋯⋯如果可以的話講明日期內限量幾多盒發售，非常之可惜😭
每次有什麼特別喜慶場合，例如家人或朋友生日，第一時間要預訂蛋糕或且要立即買個蛋糕慶祝，都必定會去tony wony，佢呢度既蛋糕隨左款式靚，蛋糕材料質素仲好足料，呢款係我最鐘意，佢既朱古力濃厚味道，係配合得好好味，鐘意食朱古力既我，完全係無法抗拒，即使係家人或朋友，都特別喜歡呢款蛋糕，其實佢仲有好多款式好特別，唯獨是呢個濃濃厚厚的朱古力蛋糕就係我同身邊所有人既至❤️款式✌️✌️蛋糕咬落囗有質感，味道不會太甜，朱古力濃厚，但又不會覺得滯和溜，食一啖就愛上左Tony wong既蛋糕🍰🎂🧁了❤️🧡
If one's has a sweet tooth and craving for quality cakes in Hong Kong, you can check out this shop. This shop seems to specialize in puff pastry layered with crème pâtissière (aka custard) in various flavours such as chocolate, raspberry, strawberry, mango, etc. I bought a piece of chocolate truffle cake for takeaway. Thing will never goes wrong when it comes to chocolate. Mousse doesn't seems to be common in Hong Kong and this makes no exception with a generous layer of chocolate cake topped with chocolate mousse and dark chocolate glaze. It is light on the palate and surprisingly refreshing. Moreover, it has rich chocolate coating with chocolate truffles in it.
The shop has just moved across the street bigger and very empty (maybe there'll be tables and chairs later?? I'm not sure). This time, I ordered the earl grey tea cake from Tony Wong for my wife's birthday. We tried their Green Tea Opera and were totally impressed. Thus, we have high hopes for One Two Tea. Well, in terms of presentation, I prefer the minimalistic sleekness of the picture shown on the website. The two white chocolate butterflies look like they're from an elementary school craft class kinda childish and not too elegant. Very much like the decoration you'd get from lowerend cake shop such as St Honore or Maxim's (of much lower price range, of course). On the up side, the vertical side of the cake has fine three dimensional quilted pattern like a Chanel handbag. I suppose such elegant connotations should never be juxtaposed with childish colourful butterflies. In terms of taste, it was a letdown. True, the Earl Grey is there, robustly. But the mousse cake lacks dimensions in terms of mouthfeel. The socalled custard is very much mousselike with too much gelatine. A fatal mistake is the patisser couldn't even keep the orange sponge (which is totally devoid of any orange flavour) parallel to all mousse and custard layers. It kind of warpped at the centre and this ruined the surprise after cutting the cake. Onto a side note, the patisser couldn't even keep the cake at the centre of the cake circle (i.e. the gold foil paper beneath the cake). How can I blame him for messing up the perfect layers inside the cake??Well, I'll still come back, but I'll just stick to chocolate truffle, green tea opera and napoleon.
無花果撻（$460）雖然司令試過幾次尼間既蛋糕，亦都有中過伏，但一見到無花果，又忍唔住買左。
個撻望落去鋪滿曬無花果，擺得好令好吸引，一開始司令以為入面會係蛋糕咁樣。
但切出尼，個撻底係果仁層，咬落好香，然後係cream，唔會太厚，配埋下面既果仁同上面既無花果真係好好食。
不過定價四百幾司令都係覺得太高啦，值唔值真係見人見智。
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Patisserie Tony Wong餐廳詳細資料：
- Patisserie Tony Wong地址: 九龍城福佬村道74號 Patisserie Tony Wong, 74 Fok Lo Tsun Road, Kowloon City
- Patisserie Tony Wong電話: 23826639
- Patisserie Tony Wong價錢: $51-100
- 分類: 法國菜,西式,甜品,糖水,西式糕點,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Patisserie Tony Wong Facebook
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為減低冠狀病毒病在榴香園內有任何傳播的風險，榴香園在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳榴香園除了遵守預防及控制疾病的相關規例，榴香園同時建議採取以下措施*榴香園 黃, 榴香園 藍, (榴香園 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Patisserie Tony Wong在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Patisserie Tony Wong應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Patisserie Tony Wong建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Patisserie Tony Wong餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳