大快活 荃灣
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大快活推介
2552013（六）近來，我越來越懶惰，差不多每天也有兩餐外出用膳。是日晚上，來到大快活 吃飯。點了叫一個咖喱豚肉飯加叉燒拉麵套餐。由於一個套餐內有兩個主糧，所以每個的份量不算太大，但足以飽肚。拉麵感覺不似日式的拉麵，像中國的上海麵多些，麵質尚算爽滑，唯湯底沒味，叉燒亦鬆散沒肉，差！而那個豚肉則非常好，炸得很鬆脆，大大啖肉，內的肉質鬆脆，但店員忘記給我咖喱汁，算吧！沒追要，因我對咖喱汁不算太熱愛。整個套餐有好有不好，打和，不過不失！
荃灣大快活
| 餐廳分店 | 大快活 |
|---|---|
| 地區 | 荃灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,快餐店, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
大快活訂位
大快活位於荃灣區，詳細地址是荃灣青山道398號愉景新城購物商場3樓17號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。大快活幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐大快活餐單包括有港式,快餐店等美食，付款方式有現金付款。大快活優惠
大快活 評價 相片
2552013（六）近來，我越來越懶惰，差不多每天也有兩餐外出用膳。
是日晚上，來到大快活 吃飯。
點了叫一個咖喱豚肉飯加叉燒拉麵套餐。
由於一個套餐內有兩個主糧，所以每個的份量不算太大，但足以飽肚。
拉麵感覺不似日式的拉麵，像中國的上海麵多些，麵質尚算爽滑，唯湯底沒味，叉燒亦鬆散沒肉，差！而那個豚肉則非常好，炸得很鬆脆，大大啖肉，內的肉質鬆脆，但店員忘記給我咖喱汁，算吧！沒追要，因我對咖喱汁不算太熱愛。
整個套餐有好有不好，打和，不過不失！
前一天, 在新都會那間分店吃早餐吃得愉快, 今天到愉景新城購物時心郁郁想再吃大快活早餐昨天吃炒蛋, 今天就當然吃煎蛋煎蛋煎到有脆邊 蛋黃味道濃郁, 塗麵包吃就最滋味 雞扒煎得皮脆, 肉外面嚡但原來切開食落夠嫩滑, 全份餐都令人滿意有機會再食大快活嘅早餐, 都唔知選什麼才好
5月12日同屋企人去左大澳,回程的車上,問大家想晚飯食咩,家姐個仔話好想食粟米肉粒飯,仲要係指定去大快活食添呀,依家3歲的人仔都已好老成,我地就去左呢度啦,但係冇粟米肉粒飯喎,只有粟米班塊套餐,跟住各人叫左一個黑松露雞扒意粉,一個咖喱牛腩飯,一個韓式石頭鍋飯.我地都唔係特好耐就可以食得,但係粟米班塊套餐等左好好好耐,應該係漏左單呀! 咖喱牛腩飯都唔係好辣,都幾香咖喱味道,牛腩好淋身入味,薯仔都好粉架,正喎. 飯都算大碟,媽媽的石頭鍋飯有隻雞蛋係面,跟住有些肉碎,芽菜及醬,都好香口,原來係泡菜嚟架,媽媽話有點辣,不過都好味的,跟一杯凍檸蜜. 家姐的雞扒黑松露都好大份,雞扒好大件,有些西蘭花,個黑松露汁加意粉都好香,意粉ok唔太淋,雞扒都好滑身好味.等左好耐既粟米班塊有一碟粟米班塊,一碗飯,一杯熱茶,還有一碗湯,粟米班塊都好香口好味,魚肉都幾滑,粟米汁如果再多d更加好味,家姐個仔食到津津有味架.
呢次係我第一次寫食評，因為我唔知可以同邊個投訴，去佢地個綱站，除左招聘什麼都冇，都唔知整個綱站做咩？又要扮新潮又做啲唔做啲，真係多餘。
回正題，今日如常去呢間大快活食野（其實一個星期去一兩次），買左個燒雞扒火煺飯，嘩！唔係化，一拎個餐，以為自己睇錯，塊豬扒仲大過隻鐵匙羹小小，咁大塊邊食得曬呀，仲夠膽收 $32蛟咁底，咁我緊係拿拿聲問下啲職員啦，＂唔好意思，請問塊雞扒（係雞扒唔係雞塊喎）係咪真係咁大塊架，職員A好似聽唔到，咁再問多次，職員B既燒味部哥哥話＂係呀！係咁架＂，咁我只可以答＂哦，唔該曬＂，然後梗係拿拿聲影張相同大家一齊分享啦！唉，大快活真係越做越差，唔怪得我啲同事都唔肯去，成個愉景新城既食店食飯時間都爆滿除左呢間真係唔係冇道理。
逢星期三女兒都要在愉景新城學琴，然後等老公下了班後順道經過把我們接回家，不過有時老公下班遲了便會在三樓的‘大快活’吃了晚飯才回去。
今天一家子又來到‘大快活’開飯，說起這家開了不太久的分店（前身是南亞餐廳），店內面積頗大，座位也算隔得疏落，近門口處還放了些西式較矮的沙發椅，那軟綿綿的墊子著實讓人hea的舒服。
奇怪的是這空曠的店鋪從開業以來人流一直很稀少，當然我們來就餐的倒是很開心，不用急著找位子，還可以把個人物品放在相鄰的桌上，比在其他快餐店吃得自在得多了。
不知是否因為店內客人少的緣故，每次來時（逢周三下午五時左右）都碰到員工們在開會，還有一位帶眼鏡的高層主持呢，都是在談論關於此店的管理或出品，大伙你一言我一語的，七嘴八舌，個自發表意見，有時我還見他們試吃新推出的產品呢。
會議的人數有十來個人，聲浪自然不小，可周遭的食客倒是一點也不在意，個吃個的，但我覺得無形中大伙成了旁聽的了！詳細解釋完是如何做旁聽後、再來講講在會議室裡吃了些什麼。
女兒胃口小通常都是吃茶點，這回是珍寶腸拼西多士：多士單薄些，火候也稍欠，如炸透的話顏色應是呈金黃色，而眼前的卻是淡檸檬色，淋上乳白色的煉奶，好甜，方包裡不見花生醬的蹤影，使得口味單調了許多；珍寶腸是買來的成品，稍稍煎一下就行了，沒什麼好說的。
我和兒子不約而同的都叫了大韓牛：牛肉沒店家掛出的圖片那樣大，大概是手掌的三分之一，偏乾，梳打粉下得輕手，保留了牛肉該有的咬口，肉味嗎就不值一談了；泡菜出乎意料的好吃，酸辣平衡得好，似是正宗韓國產；至於粉絲遜色多了，模樣像韓國獨有的薯粉，可一點彈力都沒有，一咬即斷，口感也差，毫無蕃薯粉絲特有的粘糯性；餐牌上說跟珍珠米飯，我的套餐的確是顆顆圓圓的珍珠米，可兒子的米飯卻是一般瘦長形的絲苗米，準是搞錯了，不過兒子說無所謂，沒換掉。
老公的套餐是春雞拼薄切牛肉：先來說說這牛肉，我記得曾經在這吃過一次這種雙拼鐵板餐，當時那塊牛扒，真是名副其實的牛扒，既厚且大，和一般西餐廳供應的扒餐沒兩樣，不過那是唯一的一次，從此‘大快活’的牛扒變成了薄切，甚至比‘大韓牛’的牛肉還要薄，通貨膨脹的威力連大集團都抵擋不住，減不了價便要減份量，這塊薄薄的牛肉（真不能算是牛扒）還好在味道上來說並不差，肉質濕潤，很軟滑，不過旁邊連著的一條筋卻連我這個號稱銅牙鐵齒的都咬不動；法式春雞：是法式不是法國來的，春雞是不是童子雞呢？正因為個小，似乎骨頭比肉還多，還好雞肉頗嫩，也不見雞皮下的脂肪，蘸上黑椒汁，挺美味的。
奶茶一向有水準，非常濃鬱，茶味十足，相對也較苦澀，我通常得下兩包糖才夠。
說真的，我覺得店鋪選在非繁忙時段開開會討論下店內業務無可厚非，只是我少見多怪（奇怪非責怪）而已，而且我感覺到這幾年‘大快活’進步不少，快要追上另一個競爭對手‘大某某’了，也許靠的就是這樣常開會常檢討吧！
您對於荃灣餐廳「大快活」有何comment？
大快活餐廳詳細資料：
- 大快活地址: 荃灣青山道398號愉景新城購物商場3樓17號舖 Fairwood, Shop17, Level3, Discovery Park- Shopping Centre,398 Castle Peak Road, Tsuen Wan
- 大快活電話:
- 大快活價錢: $50以下
- 分類: 港式,快餐店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 大快活 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在薄餅博士內有任何傳播的風險，薄餅博士在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳薄餅博士除了遵守預防及控制疾病的相關規例，薄餅博士同時建議採取以下措施*薄餅博士 黃, 薄餅博士 藍, (薄餅博士 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
大快活在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內大快活應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳大快活建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
大快活餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳