倫記車仔麵 紅磡
地址: 紅磡民泰街68號
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倫記車仔麵推介
晚上9:40肚餓，本想去吃隔壁的米線，路過聞到這家香氣，探身看坐滿了人，進去一試，沒想到相當驚喜！三餸一面26港紙，十分平價，心想拎走返屋企一試，唔好食就換別家（只有兩分鐘腳程）。選既係蘿蔔、豬紅同埋豆卜。咬一口蘿蔔，十分甜，燉得很爛卻沒有過軟，味道清香，太優秀！豆卜新鮮入味，出鍋時會幫你剪開，浸滿湯的濃香。豬紅冇異味，雖冇咩特別驚喜，亦優秀。唔得唔提既係，湯碗十分大，分量非常足，3—4大塊蘿蔔，一滿鍋匙豬紅，一滿鍋匙豆卜，面也不軟爛，彈牙，湯不過咸卻味濃，調料采自助制，甜香既花生粉給湯增色不少！總之是太驚喜既一餐！以後絕對繼續幫襯！
紅磡倫記車仔麵
| 餐廳分店 | 倫記車仔麵 |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 436 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
倫記車仔麵訂位
倫記車仔麵位於紅磡區，詳細地址是紅磡民泰街68號，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。倫記車仔麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐倫記車仔麵餐單包括有港式,粉麵/米線等美食，付款方式有付款。倫記車仔麵優惠
倫記車仔麵 評價 相片
晚上9:40肚餓，本想去吃隔壁的米線，路過聞到這家香氣，探身看坐滿了人，進去一試，沒想到相當驚喜！三餸一面26港紙，十分平價，心想拎走返屋企一試，唔好食就換別家（只有兩分鐘腳程）。
選既係蘿蔔、豬紅同埋豆卜。
咬一口蘿蔔，十分甜，燉得很爛卻沒有過軟，味道清香，太優秀！豆卜新鮮入味，出鍋時會幫你剪開，浸滿湯的濃香。
豬紅冇異味，雖冇咩特別驚喜，亦優秀。
唔得唔提既係，湯碗十分大，分量非常足，3—4大塊蘿蔔，一滿鍋匙豬紅，一滿鍋匙豆卜，面也不軟爛，彈牙，湯不過咸卻味濃，調料采自助制，甜香既花生粉給湯增色不少！總之是太驚喜既一餐！以後絕對繼續幫襯！
食兩次、兩次d猪腸同牛肚都有沙，衛生唔掂，豆漿好鞋口，飲完條脷鞋到不得了又冇豆味!一定唔會再去第三次囉! 而且第一次仲收多左錢添!坐位好逼，餐具感覺不太乾淨，咖哩汁係自己加，但d咖哩汁真係核突到冇朋友!
食左呢間野就快兩年，今次就打下食評啦。
依加已經唔係十八蚊啦，加價去到廿六蚊三個"餸"基本車仔麵有既餸都有齊，仲有ｄ比較小朋友既餸如薯片，炸雞翼午餐肉煙肉漢堡扒。
我唔係好食內臟，所以入面ｄ小朋友餸就岩晒我。
特別一提係好多餸佢都會以炸既形式處理。
炸薯餅，必叫，炸得岩岩好，唔會太乾。
雞翼同樣都唔差，炸卜卜之餘仲有嫩肉，不過平時叫餸就只有一隻，唔係好抵。
我通常都會加配料，而間店都係任加嫁而環境方面，入面有三部大電視，坐咩位都睇到嫁。
（衛生方面唔可以期望太高，不過不失，琴日我叫左墨魚丸，呀姐唔小心跌在粒係地，佢拎返黎洗下就去炸。
至少佢都有洗過的）
仲有三個鐘場波先有得睇，不過宜家肚餓決定落街食d野先。
凌晨時分好多店鋪都無開，得返d24小時既mcdonald同7仔。
好彩行到巷仔見到有間食鋪仲開緊，而且有好多街坊食緊，睇黎都幾ok。
原來間鋪係食車仔麵，即刻叫個牛肚、燒賣同蘿蔔車仔麵，加杯豆漿合共$31，算係咁啦。
食落其實又唔係真係咁吸引，燒賣雖然炸過幾特別不過一浸返落湯就好fail，至於牛肚同蘿蔔就不過不失la，碗麵唯有可以讚既就係d腩汁幾好，不過度度都差唔多，無乜特別。
反而杯豆漿就幾好，好似係真係黃豆磨咁飲落有d粉，而且豆味都幾香，食完d咁鹹既腩汁再飲豆漿一流。
人的心理真奇怪, 只睇餐牌和親眼揀既餸係會完全唔同, 阿姐不斷問: ”要咩嘢?..要咩嘢?”, 唔好以為大聲就係無禮貌, 查實阿姐十分友善, 只不過中氣好, 比較大聲啫, 但都係有壓力, 加上親眼望到, 總覺得賣相唔太吸引. 最後, 在未完全研究清楚下, 揀了三個餸: 蘿蔔, 豆卜, 牛腩.阿姐將碗麵搦俾我時, 真真嚇我一跳, 大碗到吖…!比我家的大湯碗還要大, 滿到碗邊只剩不夠一厘米. 調味配料任加任落, 好豪氣, 落了大量蔥花, 炸菜和炸蒜容 蘿蔔, 煮得極淋, 已經吸收滷汁味, 件件挾上手, 見到蘿蔔的角位和邊位都微微爛, 証明已經煮了很耐時間. 豆卜, 對切成二開, 一手壓下, 索一索腩汁, 咬開, 有嚼勁, 味道略咸, 油麵, 軟度適中, 韌韌地, 彈牙, 口感不錯 牛腩, 令我最疑惑的餸, 咬一口, 感覺有些少彈口, 似牛筋, 又有些少軟身, 似肥膏, 每一件牛腩都係兩節色, 分別係深啡色和淺啡色, 望落以為深啡色係瘦肉部份, 淺啡色係肥肉, 但兩節唔同顏色, 咬落的口感係完全一樣, 就係那種彈口軟身, 到底係咩家伙? 最後無食店內食具不太清潔, 但又未致於污穢, 檯面和載碗筷的箱子感覺油笠笠
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倫記車仔麵餐廳詳細資料：
更多倫記車仔麵相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在圓圓小姐內有任何傳播的風險，圓圓小姐在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳圓圓小姐除了遵守預防及控制疾病的相關規例，圓圓小姐同時建議採取以下措施*圓圓小姐 黃, 圓圓小姐 藍, (圓圓小姐 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
倫記車仔麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內倫記車仔麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳倫記車仔麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
倫記車仔麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳