巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) 大埔
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巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)推介
第二次食，上次食大澳仔炒粉皮，今次試第二樣。入到去，服務態度一樣好nice👍 等左一陣就有得拎。烤醬鴨肉涼拌粉皮夏天冇咩胃口叫呢個真係好正，上面有青瓜絲好fresh，個醬調味啱啱好同吾會過咸😋 啲鴨肉都好好味。個人覺得多啲青瓜就更好啦Hello黑醬油拌麵 雙拼 （揀左涼皮加鷄肉絲同牛肉）呢個係熱撈麵，原本以為醬油會死咸，但又係調味啱啱好，好好味。鷄肉絲正正常常，牛肉有調味但就偏實正，可能煮耐左。不過我覺得就無損佢整體嘅味道，下次試埋個炸醬先得。買左呢兩個share食， 一啖烤醬鴨肉涼拌粉皮，下一啖黑醬油涼皮，咁樣食真係可以食極吾停。好似食完甜想食咸，食完咸又想食甜咁嘅feel。本來冇諗住寫食評所以冇影相，但真係要寫下先得，係性價比高嘅一餐👍
大埔巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)
| 餐廳分店 | 巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) |
|---|---|
| 地區 | 大埔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,小食店, |
| 人氣指數 | 513 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)訂位
巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)位於大埔區，詳細地址是大埔安慈路3號翠屏花園商場地下25A號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)餐單包括有港式,小食店等美食，付款方式有AlipayHK,支付寶,現金,八達通付款。巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)優惠
巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) 評價 相片
第二次食，上次食大澳仔炒粉皮，今次試第二樣。
入到去，服務態度一樣好nice👍 等左一陣就有得拎。
烤醬鴨肉涼拌粉皮夏天冇咩胃口叫呢個真係好正，上面有青瓜絲好fresh，個醬調味啱啱好同吾會過咸😋 啲鴨肉都好好味。
個人覺得多啲青瓜就更好啦Hello黑醬油拌麵 雙拼 （揀左涼皮加鷄肉絲同牛肉）呢個係熱撈麵，原本以為醬油會死咸，但又係調味啱啱好，好好味。
鷄肉絲正正常常，牛肉有調味但就偏實正，可能煮耐左。
不過我覺得就無損佢整體嘅味道，下次試埋個炸醬先得。
買左呢兩個share食， 一啖烤醬鴨肉涼拌粉皮，下一啖黑醬油涼皮，咁樣食真係可以食極吾停。
好似食完甜想食咸，食完咸又想食甜咁嘅feel。
本來冇諗住寫食評所以冇影相，但真係要寫下先得，係性價比高嘅一餐👍
大埔新派涼皮、滷水外賣小店✨🦥位於大元街市，有間新開高質的涼皮、滷水店，秘制蝦滷相當吸引！🌼小店選用了大澳曬乾海鮮入饌，慢煮而成的蝦滷汁，淡淡煙燻香氣中有著咸香味！👍🏻《大澳仔粉粉皮》$42食材有蝦、魷魚和魚肚，即叫即炒，香味俱全，配上大澳風味的醬汁和調味，咸香味很豐富！🫶🏻《蟹老闆炒粉皮》$68推薦！好好吃！食材包括有軟殼蟹、蟹粉和蟹肉，食材很高質，涼皮中混合了大量蟹肉和蟹粉，味道香濃美味，惹味十足！✨《皇牌蝦滷拼盤》$88小店自家製的蝦滷醬汁，拼盤包括有牛展、雞翼、糖心蛋、墨魚片、豆腐。
蝦滷汁的味道很香！非常入味！墨魚片也很出色！大塊又易咀嚼！糖心蛋也非常惹味！🌸《蝦皮炸魷魚鬚》$38大份又足料的魷魚鬚，我用了蝦皮去炸，一打開便香味撲鼻！吃下去也十分惹味！推薦！⚡️飲品方面，《自家製拉茶》$15香濃順滑的拉茶，好味道！《自家製金柑菠蘿冰》$15非常解渴的菠蘿冰！炎炎夏日增添不少歡樂！總結：新派小店，創意十足，食物惹味！
住喺大埔嘅小編無意經過依間新開嘅滷味店，見價錢又唔貴就決定試吓😗 雖然舖頭位處喺街市中間，不過佢嘅裝修都好新淨企理！👍🏻大澳仔炒粉皮 小編本身就好鍾意食海鮮，見到有大澳主題嘅粉皮當然要試吓😋 依款係熱食粉皮，一打開盒就好香喺蝦醬味🥰 粉皮入面撈左蝦，魷魚同魚肚；每樣配料都切成碎，令海鮮係烹調過程中更入味！加上價錢唔貴，值得一試架～皇牌蝦滷拼盤 由於屋企懶得煮餸嘅關係，就買埋佢哋嘅皇牌蝦滷拼盤試！食材有牛𦟌、墨魚片、雞翼3隻、溏心蛋同豆腐～一家三口食都絕對夠😗😗 味道方面滷水調味剛好，唔會好易食膩😜鴛鴦買任何食品就可以半價加飲品，所以就叫左杯鴛鴦試～味道正常發揮，但其實對比街上其他餐廳佢份量都算偏大杯！抵試
《大澳仔炒粉皮》XO醬炒的粉皮炒至乾身 質感嫩滑每塊都沾滿惹味醬汁配料有蝦🦐、魷魚🦑、魚肚、青瓜絲、蘿蔔絲充滿大澳海鮮風味 加埋白芝麻更加香口.《蝦滷牛𦟌》《蝦滷雞翼》《蝦滷墨魚🦑》夏日炎炎真係好適合食滷水冷盤三樣餸底層都有埋豆腐外皮皺皺的 裏面綿密 滷水汁配飯一流三款入面最鍾意梗係牛𦟌啦甘香軟熟 滷到入晒味塊塊厚薄均勻 上面仲有芝麻然後就係魷魚啦 份量相當多質地爽口彈牙 一啲都唔韌唔好睇佢好似白曬曬 其實都已經好入味最後就係雞翼 其實都好好食滷到入晒味 雖則話係冷盤但係唔會凝固晒一嚿嚿油不過得五隻唔夠喉呢😂.店舖小小 但款或勁多下次想試埋蝦滷豬蹄/豬手仲有冷藏餃子🥟同鮑魚
放假約埋朋友一齊去大埔踏單車，之後買餸返屋企煮飯，行過一間外賣小食店巡，大部分食物都係滷水，真空包裝，也有即買即食，望落去都乾淨衞生，好想試吓味道，買咗一些大家食！烤醬鴨肉涼拌粉皮，鴨肉鮮嫩可口，加上獨家特製醬汁涼伴粉皮，十分惹味，粉皮彈牙，夏天食特別開胃！蝦滷拼盤，有牛展、雞翼、豬腸、雞腎。
滷水夠入味，牛展夠林，雞翼嫩滑，豬腸雞腎有口感唔會韌。
蝦滷墨魚，切片墨魚用咗秘製滷汁調味，入味、厚肉、彈牙！樽裝奶茶香濃，甜度啱啱好。
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巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)餐廳詳細資料：
- 巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)地址: 大埔安慈路3號翠屏花園商場地下25A號舖 Ceon (Jade Plaza), Shop25 A, G/ F, Jade Plaza,3 On Chee Road, Tai Po
- 巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)電話:
- 巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)價錢: $50以下
- 分類: 港式,小食店,
- 座位: 未知
- 付款: AlipayHK,支付寶,現金,八達通
- FB專頁: 巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場) Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在祥發上海麵餐廳內有任何傳播的風險，祥發上海麵餐廳在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳祥發上海麵餐廳除了遵守預防及控制疾病的相關規例，祥發上海麵餐廳同時建議採取以下措施*祥發上海麵餐廳 黃, 祥發上海麵餐廳 藍, (祥發上海麵餐廳 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
巡 蝦滷粉皮 (翠屏花園商場)餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳