C+ Bar & Cuisine 紅磡
地址: 紅磡崇潔街25號地下
最後更新:
C+ Bar & Cuisine推介
今晚一行六人相約在紅磡 C+ bar，🍴前菜 ：香草燒烤雞沙律，新鮮沙律菜仲有我喜歡的紅蘿蔔仔清爽開胃又健康！羅宋湯比較濃茄味。😋🍴炭燒紐西蘭天然鮮黑安格斯西冷牛扒牛扒我比較喜歡炭燒，可提升肉香多份焦燒味， 烤過的牛扒肉質仍軟稔咬落嫩香口感不錯。👍C+ Set for two $498🍴前菜：是蟹肉沙律及羅宋湯🍴主菜 1）炭燒羊扒外觀吸引可惜我一向不食羊無口福，朋友食過油潤鮮嫩來形容還說有點黯然羶香！🍴主菜2） 是烤豬手， 皮脆肉嫩香氣四溢。😋🍴主菜 2）招牌鮮蟹肉意大利飯配淡忌廉龍蝦汁盡吸芝士及忌廉龍蝦汁的意大利飯軟硬適中，陣陣龍蝦汁惹味可口。👏🍴甜品 ：火焰🔥焗雪山現在極少餐廳可以食到的火焰🔥焗雪山，用 40 度君度橙酒淋在雪山上火焰隨即火光熊熊，靚女老闆窩心地提醒我們盡快品嚐，外層軟滑帶橙香，內層是雪糕同蛋糕，滿意度 100 分。👏👏🍴Chocolate Crumble $55軟滑的 75 度黑朱古力做的 Chocolate Crumble，又脆又暖入咩熔化，滿嘴都是幸福滋味！🍸Rose Lady $68🍸Lychee Co Co $68我們追加一客 🍝煙肉蛋黃忌廉汁意粉 $98鹹香蛋黃加上惹味煙肉配滑滑意大利粉，口感軟黏😋精簡晚市套餐，不用太花巧只求品質保證已足夠。
紅磡C+ Bar & Cuisine
| 餐廳分店 | C+ Bar & Cuisine |
|---|---|
| 地區 | 紅磡 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 多國菜,酒吧, |
| 人氣指數 | 606 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
C+ Bar & Cuisine訂位
C+ Bar & Cuisine位於紅磡區，詳細地址是紅磡崇潔街25號地下，餐廳寬敞座位數目共有40個。C+ Bar & Cuisine幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐C+ Bar & Cuisine餐單包括有多國菜,酒吧等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE付款。C+ Bar & Cuisine優惠
C+ Bar & Cuisine 評價 相片
今晚一行六人相約在紅磡 C+ bar，🍴前菜 ：香草燒烤雞沙律，新鮮沙律菜仲有我喜歡的紅蘿蔔仔清爽開胃又健康！羅宋湯比較濃茄味。
😋🍴炭燒紐西蘭天然鮮黑安格斯西冷牛扒牛扒我比較喜歡炭燒，可提升肉香多份焦燒味， 烤過的牛扒肉質仍軟稔咬落嫩香口感不錯。
👍C+ Set for two $498🍴前菜：是蟹肉沙律及羅宋湯🍴主菜 1）炭燒羊扒外觀吸引可惜我一向不食羊無口福，朋友食過油潤鮮嫩來形容還說有點黯然羶香！🍴主菜2） 是烤豬手， 皮脆肉嫩香氣四溢。
😋🍴主菜 2）招牌鮮蟹肉意大利飯配淡忌廉龍蝦汁盡吸芝士及忌廉龍蝦汁的意大利飯軟硬適中，陣陣龍蝦汁惹味可口。
👏🍴甜品 ：火焰🔥焗雪山現在極少餐廳可以食到的火焰🔥焗雪山，用 40 度君度橙酒淋在雪山上火焰隨即火光熊熊，靚女老闆窩心地提醒我們盡快品嚐，外層軟滑帶橙香，內層是雪糕同蛋糕，滿意度 100 分。
👏👏🍴Chocolate Crumble $55軟滑的 75 度黑朱古力做的 Chocolate Crumble，又脆又暖入咩熔化，滿嘴都是幸福滋味！🍸Rose Lady $68🍸Lychee Co Co $68我們追加一客 🍝煙肉蛋黃忌廉汁意粉 $98鹹香蛋黃加上惹味煙肉配滑滑意大利粉，口感軟黏😋精簡晚市套餐，不用太花巧只求品質保證已足夠。
First course were oysters, but I forgot to take a picture 😅I can’t read taste the difference between the oysters tbh 😅 but each one had a slightly different texture, like crunchy, creamy, smooth, etc. There’s a certain order you’re supposed to eat them too, from not as salty, to saltiest. I learned that oysters are paired with white wine usually, but I got mocktail instead cuz they recommended it. I got Belong to Zeta mocktail which is lychee juice with bits of strawberry, lychee jelly cubes and mint. It wasn’t too sweet, but I didnt like the mint 😅 For appetizer, I got the stuffed crab shell. The shell was smaller than I expected 😅. It was stuffed with a mixture of crab, mushrooms, and cheese, but I couldn’t really taste much crab 😅For main course, I ordered lamb since I rarely eat it and so I wanted to try it. I ordered it medium rare, but the meat was still a little tough. My aunt said that the meat will get rough if I didn’t eat the lamb quickly 😮 There were more bones than I expected, so I took a while trying to get the meat off 😅We also shared a crab meat spaghetti in lobster sauce. Even though it’s supposed to be risotto, they let us get spaghetti instead. I’m not a big fan of spaghetti, but wow, it was cooked just right! I also liked the creamy lobster sauce. Baked Alaska for dessert and it was huge! It was fun watching them flambé the dessert. The mountain of meringue topped with mixed berries was so fluffy and light (basically eating air 😂) and inside was vanilla ice cream andchocolate sponge cake. Not all of the alcohol was flambéed and so the cake soaked up the extra, making some parts kinda bitter 😅
在崇潔街內，選擇用饍地點實在太多一間加太賀已經佔了半條街道但太太喜歡西式晚餐所以嚴選了這間C+ bar & cuisine 訂枱跟太太慶祝生日，與家人歡聚了一晚。
論食物質素，有高級餐廳的水準。
無論精選一人或二人套餐都非常吸引正値特選生𧐢買一送一令整個晚餐更臻完美價錢又的確相宜，所以物超所值。
氣氛環境亦一流，星期六晚上還有鋼琴演奏。
服務人員更殷勤好客，整體而言市內已極少此類有心餐廳火焰雪山更是店內必點之選甜品時段更播出生日音樂助興令人感動
收到消息公司就快要搬呀！有同事話好鍾意呢度嘅朱古力金莎特飲，成日都話要約埋公司搬屋之前食多次，每次我哋都係食差唔多嘅嘢。
不過我就好少喺度食牛扒，因為我個人比較嘴刁，而且我成日都話要減肥，有 quota 啊唔可以亂食。
今日破戒食牛扒 $108。
我自己比較喜歡跟薯條，平時見同事食有好多薯條㗎！但我今日就得幾條，有啲唔夠喉。
真心塊牛扒比以前進步，不斷進步，不過仲未去到我食嘅質素。
一般普通牛扒我一定不會食 medium,我 order welldone !但似乎都係比較 rare。
差啲唔記講下個湯，今日比較淡口味。
4月19日，繼續同小女孩尋找美食，今次去嘅餐廳又係紅磡，崇潔街C+ Bar & Cuisine，因為喺facebook度見到朋友嘅朋友影啲相好靚。
今次嘅晚飯係通過openrice訂枱，有九折。
睇完餐牌之後，我哋決定食二人餐，498蚊兩位，包括有餐湯、沙律、main course、一個飯或者粉類、餐茶及甜品，當然重頭戲梗係Baked Alaska火焰雪山。
小朋友問可唔可以叫多一個雪山，我話食住先，食得落就叫。
海鮮非常新鮮甜美最贊是在油酥點面包小朋友話這是她目前食過最好味的野菌飯有肉味👍冷熱咖啡期待已久的🔥火焰雪山🔥終於出場第二日，小女孩話下次去只叫火焰雪山同咖啡就足夠了。
您對於紅磡餐廳「C+ Bar & Cuisine」有何comment？
C+ Bar & Cuisine餐廳詳細資料：
- C+ Bar & Cuisine地址: 紅磡崇潔街25號地下 C+ Bar & Cuisine, G/ F,25 Sung Kit Street, Hung Hom
- C+ Bar & Cuisine電話:
- C+ Bar & Cuisine價錢: $101-200
- 分類: 多國菜,酒吧,
- 座位: 40
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金,AE
- FB專頁: C+ Bar & Cuisine Facebook
更多C+ Bar & Cuisine相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在太平洋酒吧內有任何傳播的風險，太平洋酒吧在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳太平洋酒吧除了遵守預防及控制疾病的相關規例，太平洋酒吧同時建議採取以下措施*太平洋酒吧 黃, 太平洋酒吧 藍, (太平洋酒吧 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
C+ Bar & Cuisine在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內C+ Bar & Cuisine應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳C+ Bar & Cuisine建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
C+ Bar & Cuisine餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳