小南國 銅鑼灣
滬菜,上海,山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,銅鑼灣餐廳
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小南國推介
上海著名食府始於1987年，專注經典與創新滬菜，目前在香港擁有9家餐廳。精選上海本地食材，以椒鹽小黃魚、野生河蝦仁、外婆紅燒肉、招牌小籠包等上海特色菜餚聞名香港。餐廳環境摩登海派，適合朋友家人休閒聚會。
銅鑼灣小南國
| 餐廳分店 | 小南國 |
|---|---|
| 地區 | 銅鑼灣 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 滬菜,上海,山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓, |
| 人氣指數 | 443 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
小南國訂位
小南國位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖，餐廳寬敞座位數目共有158個。小南國幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐小南國餐單包括有滬菜,(上海),山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。小南國優惠
小南國 評價 相片
睇戲前有啲時間就見到呢間上海餐廳，坐低侍應都尚算有禮貌 有招呼 會有幾隻茶俾客人簡 當然茶介就吾會好似平時甘5 6蚊一位 今次試左個荔枝紅茶 味道吾金 可惜茶包只會愈浸愈濃 蓋晒荔枝味 呢個餐廳可以改善下兩個人食嗌左個螞蟻上樹 粗炒 小籠包螞蟻上樹鐘意食辣既可以一試 不過味道我吾清楚 因為我吾好辣 至於粗炒 太油 太多汁 太咸 完全係油膩 小籠包 52蚊4隻 冇乜特別 正正常常既小籠包味道 湯汁都有啲油 埋單2位 333 連小菜加一同茶介 總括黎講 只可一 不可再。
試過一次冇咩必要都唔會再食 餐廳裝修很好靚 但價錢同食物質素不成正比 如果係要招呼親朋戚友或者見客 環境絕對一流 但平時唔會再食醉雞都一般冇咩分別 酒味都重排骨唔夠味 同埋份量少黑松露炒飯 用中式炒飯加黑松露 意外地又幾好食 都蝦得兩三隻 有啲寡
大年初一例行公事飲茶。
成日就係酒樓，酒樓同酒樓，其實都真係幾悶下，唯有自己為自己改變下。
但要改變之餘又唔可以離經叛道，如果唔係就會比班大佬炸型。
唔通大年初一就想比人開年咩。
。
醒目小小，訂左間有茶飲，有點心食嘅上海菜館。
記得係要訂位，新年分左11點同1點半兩個時段，我地就飲一點半，全場都爆唒，一枱接一枱都幾滿下，又覺得唔多寬闊。
前菜有兩款，以川式的微辣味為主，味道一般。
點心以上海式為主，有傳統的生煎包，小籠包，鍋貼。
三樣我地都有叫，除左小籠包真係皮薄，有湯汁，味道不錯之外，另外兩款都係不太好食。
拒能夠煎出個皮係脆的，但是肉餡一d都唔好食，太細舊，而且無肉味。
皮蛋豆腐又貴又唔好食，百福豆腐加皮蛋再加醋一齊雪凍就係甘普通。
皮蛋連溏心都無，點搞丫。
招牌菜黑松露蝦仁都係一般，蝦仁雖係爽脆，但甘嘅價錢就細份左d。
而且黑松露的味道唔夠香，唔太值。
為一挽回分數嘅就係呢個外婆紅燒肉。
當真舊紅燒肉有五層，層次肥瘦分明，炆嘅火喉又夠，好入味。
完全食得出拒嘅油香同肉香。
再配埋個軟熟的蒸包，中和一下過於油膩的感覺，實在不錯。
瑤柱蛋白炒飯味道可以，除了瑤柱同菜同蛋白之外無其他材料，要98元，但可幸的係拒嘅瑤柱都有番甘上下大，合理。
仲有呢個芝麻煎堆係好食嘅，外皮夠煙韌，上面有芝麻香，內裡的芝麻餡都好香，而且夠甜。
亮點係上面個桂花糖漿，令甜得嚟會有一種清新的感覺，值得讚。
整體來說覺得呢到的價錢偏貴，5大一小要1300蚊埋單，而且份量偏細。
味道有d得有d唔得，如果講緊呢d有品牌嘅食肆就唔太及格了。
裝修後第一次來吃晚餐，小菜價錢偏貴，份量偏細，普通茶都收18元一位，前菜25元一碟，6人剩茶介都158元再另收加一，唯一好處是可以坐一晚都無人騷擾趕你埋單，高消費場所，無下次啦！
幾個朋友因爲有人生日，咁就梗係要去間好坐啲又得體既餐廳「小南國」啦，整間餐廳都以中式茶樓佈局，同埋呢間係上海著名食府，專門經典同創新既菜式，但冷氣就唔太足夠。
提提大家，如果係唔要前菜，係可以預先同侍應提出取消前菜，咁就每碟慳返幾十蚊啦。
我地今次點選了「小籠包$48」、「生煎包$36」、「糖醋小排骨$75」、「紹興花雕醉雞$68」、「擔擔麵$45」、「上海炒年糕(雪菜)$78」、「火茸津白$98」。
「小籠包」一籠有5件，小籠包蒸完出黎都好夠熱，好多湯汁，皮唔算好厚，好味。
「生煎包」一碟有3件，煎完出黎都好夠熱，包內好多湯汁，外脆內軟好正，味道好好。
「糖醋小排骨」份量唔算太多，但糖醋味好香，醃得味道適中，酸酸甜甜咁好開胃。
「紹興花雕醉雞」份量普通，酒味好香好醇，食落雞肉肉質好易分離，好入味。
「擔擔麵」份量都足夠兩人進食，未食都已經聞到好香，但辣道都幾勁。
「上海炒年糕(雪菜)」份量唔少，年糕唔會太靭好creamy，加左雪菜令到口感更佳，但食少少都幾易飽肚。
「火茸津白」用左啲金華火腿粒，跟津白以上湯煮過，津白唔會太老，味道剛剛好，不會太鹹。
p.s.最後，要提提大家想食完飯賺埋亞洲萬里通里數，咁就要結賬時出示會員卡(消費每2港元可賺取1里數)，咁就賺到盡啦。
您對於銅鑼灣餐廳「小南國」有何comment？
小南國餐廳詳細資料：
- 小南國地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場11樓1103號舖 Shanghai Min, Shop1103,11/ F, Times Square,1 Matheson Street, Causeway Bay
- 小南國電話:
- 小南國價錢: $201-400
- 分類: 滬菜,上海,山珍海味,大閘蟹,點心,中菜館,酒樓,
- 座位: 158
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 小南國 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在玩具屋內有任何傳播的風險，玩具屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳玩具屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，玩具屋同時建議採取以下措施*玩具屋 黃, 玩具屋 藍, (玩具屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小南國在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小南國應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小南國建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小南國餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳