鼎點 1968 中環
地址: 中環蘇豪伊利近街14D號A舖
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鼎點 1968推介
路過見佢職員制服大大隻字寫蟹粉小籠包，心唸呢個應該係招牌菜，之後入去叫咗幾樣嘢食，結果如下，蟹粉小籠包完全無蟹粉，高湯小籠包即係一般酒樓食到嘅小籠包，個皮完全唔得，又厚又硬，𥚃面d肉粉多過肉。我見佢𥚃面一箱箱，d食材應該係囉貨返黎，唔係自己整。我忍唔住問下個職員蟹粉小籠包係咪佢地招牌嘢，順手睇下會唔會有機會攪錯咗，佢話係招牌菜，我話完全無蟹粉喎，佢話包子上面有蟹子，我話咁應該叫蟹子小籠包囉，佢話會同老闆反應下就行開咗。我亦唔係想為難佢，所以我無再講嘢了。如果呢個quality價錢係一半我會接受，但呢個價做d咁差嘅質量就完全唔掂
中環鼎點 1968
| 餐廳分店 | 鼎點 1968 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 96981968 |
| 餐單 Menu | 港式,點心, |
| 人氣指數 | 469 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
鼎點 1968訂位
鼎點 1968位於中環區，詳細地址是中環蘇豪伊利近街14D號A舖，餐廳寬敞座位數目共有70個。鼎點 1968幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐鼎點 1968餐單包括有港式,點心等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 96981968 查詢訂座。鼎點 1968優惠
鼎點 1968 評價 相片
路過見佢職員制服大大隻字寫蟹粉小籠包，心唸呢個應該係招牌菜，之後入去叫咗幾樣嘢食，結果如下，蟹粉小籠包完全無蟹粉，高湯小籠包即係一般酒樓食到嘅小籠包，個皮完全唔得，又厚又硬，𥚃面d肉粉多過肉。
我見佢𥚃面一箱箱，d食材應該係囉貨返黎，唔係自己整。
我忍唔住問下個職員蟹粉小籠包係咪佢地招牌嘢，順手睇下會唔會有機會攪錯咗，佢話係招牌菜，我話完全無蟹粉喎，佢話包子上面有蟹子，我話咁應該叫蟹子小籠包囉，佢話會同老闆反應下就行開咗。
我亦唔係想為難佢，所以我無再講嘢了。
如果呢個quality價錢係一半我會接受，但呢個價做d咁差嘅質量就完全唔掂
We always order lunch from here. We have favourites and we’ll always order the same things. Food quality’s consistency varies from time to time so you might get lucky one day it’s really good, other days not so. Their delivery service is good, always on time and the wait is not too long. We hope the next order will be a good one!😋
點解會失準😭😭😭#真心戒唔到口 #點心 #dingdim1968 #dimsum 今日個lunch break 黎開中環，記得上次係IG post 大讚，之後有回覆話有新品「蟹粉小籠包」。
今日心郁郁抱住好大期望行過黎試一下，點知......唔開心左😢本身見到有套餐係想叫套餐，放棄我個小籠包，因為真心知道一個人食三件係too much 的😅但最後我兩個都叫，但一黎到...蝦餃、菜苗餃係穿窿既，最後連小籠包都係穿曬窿🤦🏻♀️點啊！？*蟹粉小籠包：未食啲湯已經流曬出黎，無蟹粉味，啲皮又厚又硬，仲痴邊😣完全唔可以係埋口位吸到啲湯，因為又硬又痴牙，真係無眼睇😭*菜苗餃：有啲梅，已經無左果日食既爽脆感，攪乜呀？*春卷係脆既，叉燒包、燒賣係正常。
承惠$176既午餐，不被滿足，好失望，依家要飲返杯茶冷靜下。
有韓國朋友黎香港 朋友話想食點心 但個陣已經係就晚餐既時間 所以就上網搵到呢間 喺韓國網站都幾多人推介一去到就有位隔離枱都係韓國人 睇黎呢間真係好受韓國人歡迎可能係因為咁 連menu都有韓文 朋友可以自己揀食咩 選擇都算多 不過覺得價錢略貴(?) 可能因為喺遊客區既關係因為朋友諗住食完會再食 單純想試下香港既點心 所以唔係嗌咗好多個人認為燒賣最好食 其他就......冇咩特別 同平時食到既點心差唔多不過估唔到全部都幾岩韓國朋友既口味呢間對於香港人黎講 真係試一次就夠
主要過來飲湯，被告知夏天無湯賣! 幾時有呢？話唔知....叫2個點心一杯飲野，淮山什菌餃，酸酸哋，唔知係咪唔新鮮呢？ 金錢肚，鹹到爆，一杯野都完全唔夠! 飲"蜂蜜檸檬水",20蚊，只係檸檬唔蜂蜜，可能真係被外國人食呱，我一定唔會幫襯啦… 好失望吖
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鼎點 1968餐廳詳細資料：
- 鼎點 1968地址: 中環蘇豪伊利近街14D號A舖 Ding Dim 1968, Shop No. A,14 D Elgin Street, Soho, Central
- 鼎點 1968電話: 96981968
- 鼎點 1968價錢: $50以下
- 分類: 港式,點心,
- 座位: 70
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 鼎點 1968 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在小甜屋自家製甜品屋內有任何傳播的風險，小甜屋自家製甜品屋在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳小甜屋自家製甜品屋除了遵守預防及控制疾病的相關規例，小甜屋自家製甜品屋同時建議採取以下措施*小甜屋自家製甜品屋 黃, 小甜屋自家製甜品屋 藍, (小甜屋自家製甜品屋 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
鼎點 1968在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內鼎點 1968應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳鼎點 1968建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
鼎點 1968餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳