酉玉 中環
地址: 中環己連拿利2號翠怡閣地舖
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酉玉推介
我order 了omakase set, 咁多款式中，比較好吃的只有雞尾和雞腿。完全不明白為什麼要用這樣的價錢食如此普通不過的串燒。服務態度更是不堪。餐廳入面啲服務員態度同禮貌差不在話下，上雞串時，我好多時要主動問係咩，而上翠玉瓜時就主動話我知係咩 （唔通驚我誤會嗰條係雞掛😥。。。）我不停在想，網上的推介是私心推介嗎？還是我去錯餐廳？飲埋酒，每人食咗差唔多成千蚊，食咗乜，淨係記得食完得啖笑 🥲 諗返起，除咗用失望形容之外，我真心冇其他感覺記得喇。
中環酉玉
| 餐廳分店 | 酉玉 |
|---|---|
| 地區 | 中環 |
| 電話訂位 | 23887717 |
| 餐單 Menu | 日本菜,串燒, |
| 人氣指數 | 451 |
| 價錢幾錢 | $401-800 |
酉玉訂位
酉玉位於中環區，詳細地址是中環己連拿利2號翠怡閣地舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。酉玉幾錢？價錢優惠後人均消費大約$401-800埋單，早餐午餐晚餐酉玉餐單包括有日本菜,串燒等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款，Booking網上訂位可以電話致電 23887717 查詢訂座。酉玉優惠
酉玉 評價 相片
我order 了omakase set, 咁多款式中，比較好吃的只有雞尾和雞腿。
完全不明白為什麼要用這樣的價錢食如此普通不過的串燒。
服務態度更是不堪。
餐廳入面啲服務員態度同禮貌差不在話下，上雞串時，我好多時要主動問係咩，而上翠玉瓜時就主動話我知係咩 （唔通驚我誤會嗰條係雞掛😥。
。
）我不停在想，網上的推介是私心推介嗎？還是我去錯餐廳？飲埋酒，每人食咗差唔多成千蚊，食咗乜，淨係記得食完得啖笑 🥲 諗返起，除咗用失望形容之外，我真心冇其他感覺記得喇。
呢間係我最鍾意既雞肉串燒餐廳一位難求既餐廳 每次去都一定座無虛席無訂位係一定唔會有位食物水準永無失準 最鍾意係雞肝 每樣野食都係燒得岩岩好 唔會有過熟既情況出現 連蔬菜類都整得好好味 蕃茄超甜又爆汁 蘆筍同洋蔥都超級夠林又入味今次仲試左芝士 燒完有層外脆既皮 入面有d溶緊既芝士
香港地食燒鳥黎講，最多人中意一定係呢間 ，討論度甚至比一星的 更多，不過還沒有吃過Yardbird，所以就比較不了。
Yakitori來說，我只吃過 跟這間，可惜的是鳥匠我吃完只記得那個用熟成清酒搭上雪糕的甜品，而且做的是A la Carte而非Omakase，對於不熟於雞部位的客人也是無從入手，而Toritama則是我每三兩個月就會想起，大概是身體最誠實吧。
價錢來說，其實吃燒鳥omakase比壽司來得便宜多了，整個omakase才600多，就有12串加上雞湯、沙律、親子丼和名物醬油雪糕，基本上都飽得吃不下。
猶記得當時還沒重開晚市，午餐跟朋友帶上兩枝清酒，沒入黑便已經飲飽吃醉了，不過即使沒有帶酒也不用怕，這裡的酒單也是非常不俗，有近百種清酒，也有單點by glass，小酌怡情，不過現在的預約期好像都要等上兩三個月，在香港吃晚飯不容易啊。
•免治雞肉•雞軟骨✨•雞肝•雞腎邊皮🌟•雞尾•雞胸三葉卷•雞全心✨•雞腿肉✨•雞翼
so good!🍢here's some musthave for me♥️ChickenOyster ChickenCrown ChickenLiver ChickenHeart ChickenSkinalso loving the Mochi and SoySauceIceCream !!thanks to my friend we got to pair everything with this very nice sake🤍 ohminejunmai1grain 一粒米
By far the best yakitori in Hong Kong!Definitely one of the more difficult to book restaurants reservations are made almost a month (or few months?) prior, but I would say the experience is worth the wait! it’s quite a small place with limited seats, but the atmosphere is good and are quite comfy. Looking at the menu I realized there are soooo many parts of a chicken that can be consumed! It goes all the way from liver,Heart, to kidney skin? Everything was sooo so perfect! We ordered a bottle of sake to go with the food, they have quite an extensive selection of alcohol ..so for all the drinkers out there
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酉玉餐廳詳細資料：
- 酉玉地址: 中環己連拿利2號翠怡閣地舖 Toritama, G/ F, Greenville,2 Glenealy, Central
- 酉玉電話: 23887717
- 酉玉價錢: $401-800
- 分類: 日本菜,串燒,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: 酉玉 Facebook
更多酉玉相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在歇腳亭內有任何傳播的風險，歇腳亭在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳歇腳亭除了遵守預防及控制疾病的相關規例，歇腳亭同時建議採取以下措施*歇腳亭 黃, 歇腳亭 藍, (歇腳亭 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
酉玉在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內酉玉應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳酉玉建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
酉玉餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳