心意餐廳 灣仔
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心意餐廳推介
每天早上我都需要先到集成拍一拍八達通機拿地鐵乘車優惠，這樣的日子都有三個年頭了，到今天才知道原來這裡隱藏了一間評分如此高的餐廳…蘋果我真是感到非常意外的…環境地點在兩個地鐵站中間的集成中心，地點不算就腳，商場人流也不多在商場一角的心意餐廳門面看起來相當不起眼，感覺低調得如路邊的小石；再加上招牌和易拉架都設計得很簡陋，讓人產生錯覺，感覺不像是有水準餐廳，難以令人產生興趣入內一試！我於周四晚餐時段來到，餐廳內只坐了半數以下的客人，找位子完全沒有難度！但如有機會來用餐的話，建議還是先預約訂坐卡位，卡位的座椅舒適闊落，私密度很高，氣氛感覺有差很多喔！食物品評餐廳的餐牌相當簡陋的，就一塊膠片夾了一張兩面的餐牌，一邊是有套餐選擇，另一邊是單點頭盤及主菜的選項；而如果在套餐中沒有心水選項，也可以在單點項目中加$40轉為套餐set，跟餐甜品也可以加錢轉為其他！最後我們選了:。羊扒套餐 ($168 + 10%)。意大利雲吞 ($68 + $40轉套餐 + 10%)。跟餐甜品轉心太軟 ($25 + 10%)每款套餐都包括餐包、餐湯或沙律、主菜、甜品及餐飲**************************餐酒(使用dbs信用卡優惠)可能來餐廳的客人量真的不多，當我向服務員提問是否有餐酒優惠時，服務生一開始向我說那個優惠沒有了，但我堅持看到優惠到本年底的，最後她還要跑去向經理確認，而經理自己也搞不清楚有是沒有，翻了一下資料後才想到"應該"是有的……餐酒可以選紅酒或白酒一杯，送的東西自然不能期望品質會是多好，不過吃吃氣氛也不賴啦~不吃白不吃嘛！Cheer~~黑芝麻及蕃茄餐包非常好吃的餐包！麵包用很漂亮的籃子盛載，上桌前已經徹底翻熱過！拿上手時熱呼呼的，麵包香氣撲鼻，超級軟熟！提供的兩款麵包都不是一般貨色！黑芝麻的有著濃濃的芝麻香味；另一款酸甜開胃的蕃茄麵包也是味道極佳！牛油已經完全解凍，抹上後麵包更添一分香滑！美味得令我們向侍應生要求再來一份！南瓜忌廉湯姐姐選了餐湯作頭盤，是南瓜忌廉湯；忌廉湯香滑可口，質感creamy！南瓜味道濃郁，南瓜蓉打得細緻，喝起來有一點沙沙的滑流！相當不錯！雜菜沙律配菠羅沙沙汁以為黑醋和橄欖球油為沙律的dressing，加入上黑胡椒粉提味；用上特別的菠羅沙沙汁為沙律加入水果的甜美，口感清爽；沙律菜新鮮juicy，生菜柔軟爽嫩；紫邊生菜口感爽脆，但這個菜本身略帶苦澀，雖然用上油醋汁已經比較容易入口，但個人還是不太能接受意大利雲吞份量不算很多，但是比較膩滯的菜！雲吞包得小巧，每顆都包著調過味的肉料，伴以卡邦尼汁，整體味道不錯！卡邦尼汁煮得比較稀薄，感覺很light，吃雲吞時只會薄薄的沾到一層白汁，令人吃到奶酪煙肉香味之餘，不會搶了肉餡的味！可惜外皮煮過頭了，變得太軟，雲吞咬下去時沒有彈性，於口感一環上失了分數！扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜不得了的主菜，這家餐廳的羊扒果然做得很好！送上來時菜色擺得精美漂亮，最顯眼的是那片烤得黃金色的蒜蓉，給得豪不吝惜，熱騰騰的羊扒散發出濃烈的蒜蓉香味，看到聞到已經令人食指大動！配菜是薯塊及甜椒，份量不太多；薯塊是香煎過，金黃漂亮；羊扒有三件，外皮煎得十分香脆，選了七成熟，熟度剛好！羊扒肉質柔嫩，肉味濃郁！羊羶味處理得恰好，味道相當討好！黑松露燒汁味道也是一流，黑松露香味濃郁，羊肉蘸上香汁後，味道更佳！唯一要挑的是肥肉較多，雖然吃起來脂香十足而不膩，但還是令女士不太敢多吃！味道: 9/10藍莓芝士餅跟餐的甜品，是整餐中最失分的地方！藍莓芝士餅的藍莓味雖然十分濃郁，可惜芝士味弱到嚐不出，餅中的忌廉芝士比重相信很低，連帶芝士餅的質感也不是一般那種厚實質感，而是像魚膠粉溶成的挺身感，吃起來膠膠的…而餅底亦沒有餅香味…這個甜品，不吃也罷，強烈建議加錢換別的甜品！或者要求餐廳換成一顆雪糕球也比這個餅好吃！心太軟size小巧的心太軟，是新鮮出爐的，味道跟流心效果也屬收貨水準，味道香甜，以香草雪糕平衡朱古力的濃味正好！吃完主菜後七成的飽度，在塞下個甜品後，飽足度頓時達到十成了！熱咖啡最後的熱咖啡也是誠意之作，是即磨的咖啡，咖啡香味濃郁，入口順喉，味道甘香而不帶酸；喝完後齒頰留香，咖啡香味徘徊在口腔中久久不散，讚喔！這家餐廳雖然裝潢老舊未見高雅，但食物水準真的不賴，真的能看得出是用心烹調；但最令我留意是他們的服務，相當到位！由餐具擺放到食物上枱、為客人下調味料等等，還有每次查詢餐牌內容時，侍應的態度都是一貫的客氣謹慎，上餐換盤子等都做得一絲不苟！我個人是覺得相當難得，很多裝修光鮮格調高雅的餐廳，服務都不會做到這個地步，卻可以在這間看似up duck的餐廳內感受到，自稱為"心意餐廳"確是當之無愧！
灣仔心意餐廳
| 餐廳分店 | 心意餐廳 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,西餐廳, |
| 人氣指數 | 487 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
心意餐廳訂位
心意餐廳位於灣仔區，詳細地址是灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖，餐廳寬敞座位數目共有48個。心意餐廳幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐心意餐廳餐單包括有西式,西餐廳等美食，付款方式有Visa,現金付款。心意餐廳優惠
心意餐廳 評價 相片
每天早上我都需要先到集成拍一拍八達通機拿地鐵乘車優惠，這樣的日子都有三個年頭了，到今天才知道原來這裡隱藏了一間評分如此高的餐廳…蘋果我真是感到非常意外的…環境地點在兩個地鐵站中間的集成中心，地點不算就腳，商場人流也不多在商場一角的心意餐廳門面看起來相當不起眼，感覺低調得如路邊的小石；再加上招牌和易拉架都設計得很簡陋，讓人產生錯覺，感覺不像是有水準餐廳，難以令人產生興趣入內一試！我於周四晚餐時段來到，餐廳內只坐了半數以下的客人，找位子完全沒有難度！但如有機會來用餐的話，建議還是先預約訂坐卡位，卡位的座椅舒適闊落，私密度很高，氣氛感覺有差很多喔！食物品評餐廳的餐牌相當簡陋的，就一塊膠片夾了一張兩面的餐牌，一邊是有套餐選擇，另一邊是單點頭盤及主菜的選項；而如果在套餐中沒有心水選項，也可以在單點項目中加$40轉為套餐set，跟餐甜品也可以加錢轉為其他！最後我們選了:。
羊扒套餐 ($168 + 10%)。
意大利雲吞 ($68 + $40轉套餐 + 10%)。
跟餐甜品轉心太軟 ($25 + 10%)每款套餐都包括餐包、餐湯或沙律、主菜、甜品及餐飲**************************餐酒(使用dbs信用卡優惠)可能來餐廳的客人量真的不多，當我向服務員提問是否有餐酒優惠時，服務生一開始向我說那個優惠沒有了，但我堅持看到優惠到本年底的，最後她還要跑去向經理確認，而經理自己也搞不清楚有是沒有，翻了一下資料後才想到"應該"是有的……餐酒可以選紅酒或白酒一杯，送的東西自然不能期望品質會是多好，不過吃吃氣氛也不賴啦~不吃白不吃嘛！Cheer~~黑芝麻及蕃茄餐包非常好吃的餐包！麵包用很漂亮的籃子盛載，上桌前已經徹底翻熱過！拿上手時熱呼呼的，麵包香氣撲鼻，超級軟熟！提供的兩款麵包都不是一般貨色！黑芝麻的有著濃濃的芝麻香味；另一款酸甜開胃的蕃茄麵包也是味道極佳！牛油已經完全解凍，抹上後麵包更添一分香滑！美味得令我們向侍應生要求再來一份！南瓜忌廉湯姐姐選了餐湯作頭盤，是南瓜忌廉湯；忌廉湯香滑可口，質感creamy！南瓜味道濃郁，南瓜蓉打得細緻，喝起來有一點沙沙的滑流！相當不錯！雜菜沙律配菠羅沙沙汁以為黑醋和橄欖球油為沙律的dressing，加入上黑胡椒粉提味；用上特別的菠羅沙沙汁為沙律加入水果的甜美，口感清爽；沙律菜新鮮juicy，生菜柔軟爽嫩；紫邊生菜口感爽脆，但這個菜本身略帶苦澀，雖然用上油醋汁已經比較容易入口，但個人還是不太能接受意大利雲吞份量不算很多，但是比較膩滯的菜！雲吞包得小巧，每顆都包著調過味的肉料，伴以卡邦尼汁，整體味道不錯！卡邦尼汁煮得比較稀薄，感覺很light，吃雲吞時只會薄薄的沾到一層白汁，令人吃到奶酪煙肉香味之餘，不會搶了肉餡的味！可惜外皮煮過頭了，變得太軟，雲吞咬下去時沒有彈性，於口感一環上失了分數！扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜不得了的主菜，這家餐廳的羊扒果然做得很好！送上來時菜色擺得精美漂亮，最顯眼的是那片烤得黃金色的蒜蓉，給得豪不吝惜，熱騰騰的羊扒散發出濃烈的蒜蓉香味，看到聞到已經令人食指大動！配菜是薯塊及甜椒，份量不太多；薯塊是香煎過，金黃漂亮；羊扒有三件，外皮煎得十分香脆，選了七成熟，熟度剛好！羊扒肉質柔嫩，肉味濃郁！羊羶味處理得恰好，味道相當討好！黑松露燒汁味道也是一流，黑松露香味濃郁，羊肉蘸上香汁後，味道更佳！唯一要挑的是肥肉較多，雖然吃起來脂香十足而不膩，但還是令女士不太敢多吃！味道: 9/10藍莓芝士餅跟餐的甜品，是整餐中最失分的地方！藍莓芝士餅的藍莓味雖然十分濃郁，可惜芝士味弱到嚐不出，餅中的忌廉芝士比重相信很低，連帶芝士餅的質感也不是一般那種厚實質感，而是像魚膠粉溶成的挺身感，吃起來膠膠的…而餅底亦沒有餅香味…這個甜品，不吃也罷，強烈建議加錢換別的甜品！或者要求餐廳換成一顆雪糕球也比這個餅好吃！心太軟size小巧的心太軟，是新鮮出爐的，味道跟流心效果也屬收貨水準，味道香甜，以香草雪糕平衡朱古力的濃味正好！吃完主菜後七成的飽度，在塞下個甜品後，飽足度頓時達到十成了！熱咖啡最後的熱咖啡也是誠意之作，是即磨的咖啡，咖啡香味濃郁，入口順喉，味道甘香而不帶酸；喝完後齒頰留香，咖啡香味徘徊在口腔中久久不散，讚喔！這家餐廳雖然裝潢老舊未見高雅，但食物水準真的不賴，真的能看得出是用心烹調；但最令我留意是他們的服務，相當到位！由餐具擺放到食物上枱、為客人下調味料等等，還有每次查詢餐牌內容時，侍應的態度都是一貫的客氣謹慎，上餐換盤子等都做得一絲不苟！我個人是覺得相當難得，很多裝修光鮮格調高雅的餐廳，服務都不會做到這個地步，卻可以在這間看似up duck的餐廳內感受到，自稱為"心意餐廳"確是當之無愧！
2012年最後一餐, 一定要黎試下呢間心意.一心黎食所以book左位, 唔使等就入得去是日order左 : 主菜 : 鴨胸寬條面餐湯 : 海鮮忌廉湯 + 餅乾條 (如要餐包要早order)餐飲 : 熱朱古力甜品 : 荔枝果凍講下味道先…主菜冇得頂, 鴨胸好好食, 唔會太老好juice. 餐湯更是一絕…好creamy (正!) 餐飲就差左d, 唔夠濃, 而甜品又係好好食…淡淡的荔枝味, 好香唔太甜!總括黎講都可以一試, 有意外驚喜
朋友之前recomend呢間餐廳，趁今日老公生日，就黎呢度豪一豪喇，比我想像中差左ｄ．set dinner $1xx $2xx不等，睇下你想食ｄ咩喇！每日亦有兩款推介小食，甜品方面如想傳為心太軟／souffle 加$36．餐湯：意大利菜湯－濃得黎甜甜地，辣辣地，ok；雞茸忌廉湯－啖啖都充滿住雞茸，不錯．餐包：外鬆脆，內軟，good．是晚小食－羊肉串：好味，肉軟，咬落鬆化，帶有少少羶味．肉眼扒薯菜：八成熟，portion都幾大，一半煎得好，另一半就七成熟到喇！鵝胸片意粉：以茄汁烹調，胸片好多肥膏，食落有ｄ似食煙肉咁，味道偏淡．雙層朱古力蛋糕：我完全食唔出係蛋糕，只係覺得自己係食緊好濃好膩既朱古力bar．
我的辦公室在灣仔區，附近沒啥比較像樣的西餐廳，最近公司的要算是這家了。
餐湯每日不同，今次是蒜味薯茸湯，蒜味及薯仔味的比例適中，湯夠熱，蠻不錯的。
主菜我點了牛扒，七分熟 $98 大元，不便宜；但退而求次的雞扒餐索價也要 $68 元正，相比之下寧願多付一點吃一塊牛了。
甜品也是每次不同，曾試過她的綠茶布甸，驚喜非常，可惜每次到來都碰不上；不過，總括來說，光顧了多次，吃過不同款式的甜品，得出的結論是：她的甜品著實不錯，水準算是中上！
環境一流, 服務一流, 唔使多講, 去完一次又一次,由頭盤, 主菜, 甜品, 好食到結尾逢星期一至四晚, 甜品可轉, 某部份做優惠, 額外加$1可換購,有酒類選擇供應, 紅白酒, 杯上或樽上.價廉物美, 色香味俱全,服務認真, 值得一讚,餐類頗多選擇, 一定有個啱你胃口.
您對於灣仔餐廳「心意餐廳」有何comment？
心意餐廳餐廳詳細資料：
- 心意餐廳地址: 灣仔軒尼詩道302-308號集成中心商場G3號舖 Cafe Elite, Shop G3, G/ F, C C Wu Building,302-308 Hennessy Road, Wan Chai
- 心意餐廳電話:
- 心意餐廳價錢: $101-200
- 分類: 西式,西餐廳,
- 座位: 48
- 付款: Visa,現金
- FB專頁: 心意餐廳 Facebook
更多心意餐廳相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在東湖海鮮酒家內有任何傳播的風險，東湖海鮮酒家在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳東湖海鮮酒家除了遵守預防及控制疾病的相關規例，東湖海鮮酒家同時建議採取以下措施*東湖海鮮酒家 黃, 東湖海鮮酒家 藍, (東湖海鮮酒家 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
心意餐廳在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內心意餐廳應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳心意餐廳建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
心意餐廳餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳