嘗樂 灣仔
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嘗樂推介
時間才十二時四十五分，最後一個A餐就落在我手上。 西西里汁厚切豬扒飯($49) 連熱飲其實這個餐特別絕談不上，我不明白為什麼會那麼受歡迎。首先，芝士不多，西西里汁又不太夠。豬扒沒錯是厚切的，配上炒飯底。飯不夠乾身。
灣仔嘗樂
| 餐廳分店 | 嘗樂 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 432 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
嘗樂訂位
嘗樂位於灣仔區，詳細地址是灣仔太和街22-28號泰和閣地下C至D號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。嘗樂幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐嘗樂餐單包括有港式,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。嘗樂優惠
嘗樂 評價 相片
時間才十二時四十五分，最後一個A餐就落在我手上。
西西里汁厚切豬扒飯($49) 連熱飲其實這個餐特別絕談不上，我不明白為什麼會那麼受歡迎。
首先，芝士不多，西西里汁又不太夠。
豬扒沒錯是厚切的，配上炒飯底。
飯不夠乾身。
近年來，除了試食活動外，甚少出外晚飯，就連拍拖時間都甚少出外晚膳。
今天與女友去過南記粉麵包午餐後，又到晚飯時間，一於平平赽去茶記食飯。
然而咱們卻不想行得太遠，只是去太和街的嘗樂，貪其就腳，反正咱們也未曾到過這裡吃飯，而且又不用等位，節省了不少時間。
看過手上的餐牌，除了小菜外，還有二至四人套餐，亦有馬拉咖哩和其他三文治等等皊選擇，可謂不遑多讓，任君選擇任何食品。
除了小菜外，在下對於馬拉咖哩亦有興趣，而女友亦從餐牌中選擇較輕盈的食物，作為咱們今晚的晚飯。
雖然不是有甚麼好吃的地方，其實倆口只有簡單的晚飯已經很好了。
羅宋湯是在下不爭的選擇，味道酸甜得來，卻帶來辛辣的味道，在茶記裡已經是對辦的，也不能奢望甚麼的了，而紅湯裡的蔬菜也煮很腍，是預期的了。
馬來西亞咖哩吉列豬扒飯裡的咖哩，其實與港式咖哩沒有大太分別，只是加上了微微的椰汁，而且是黃色咖哩裡面有一層紅油，更是從前的咖哩醬汁。
吃下時固然是辛辣，但也散發少許椰汁味道。
豬扒是新鮮炸起，還有油脂在炸粉之上，吃下時鬆可用口，但是豬扒卻欠缺鬆化，也未能鎖著肉汁。
凍奶茶則較為淡味，冰塊也較多，因此也影響了茶味，回甘味也不足，只是偶然喝到一點茶味，也未能滿足在下的茶癮。
女友的蛋牛治，是用上了鹹牛肉，炒蛋也算是炒得幾滑，也有點蛋汁在內。
而牛肉雖然是罐頭鹹牛肉，但是味道已經沒有之前怎的那麼重口味。
餐廳環境畢竟都只是茶記茶局，沒有甚麼特別，而且有位侍者說話較為細聽，較難聽到他說甚麼。
又是因為家庭聚餐，我們來了這裏作新嘗試。
早前在街上拿到餐單，每天中午和晚上，都有好幾種款式選擇，有中有西，有中飯有西餐有咖喱有小菜有常餐，還可以配老火湯，覺得不錯，所以決定一試。
六點幾的時間，人沒有很多，空間很寬敞，除了電視之外，人們尚算安靜。
我們選了馬來咖喱魚飯扁意粉配熱奶茶，以及豉汁肉片炒河配羅宋湯。
羅宋湯方面，濃稠而鹹，好像糊不開的漿糊一樣，很多一坨一坨的東西，口感欠佳，色澤也很深，鹹得讓人覺得苦。
豉汁肉片炒河方面，上佳之作，配菜頗多，有紫洋蔥、青椒和紅椒，夠爽，也很夠鑊氣，肉片也夠味，漿汁稠密剛好，份量還蠻大的。
值得推介。
馬來咖喱魚方面，勝在夠多汁，比較多油，薯仔只有兩塊，而魚煎得比較乾和鹹，卻因為泡在咖喱汁裏遮掩了，扁意粉份量剛剛好，還配了玉米粒，整體感覺不俗。
奶茶夠熱，但茶味一般，不夠香濃。
感覺尚可。
極力推介豉汁肉片炒河。
鑊氣夠味道好份量多！
12月某個星期六下午4點左近同老公喺灣仔行街, 老公話未飲奶茶, 見春源街金鳳排長龍,想起太和街有間新茶餐廳開咗咪去試吓囉.成間店只得1 枱2 人客, 無所謂都係要支持下呢d 地道茶餐廳.叫了3 次'唔該'先有1 名年青樓面過嚟落單, 要了2份30蚊頭嘅下午茶, 老公行開去厠所時, 我攞包'小包裝'紫菜零食出嚟食, 忽然有個無著制服嘅樓面走埋嚟同我講呢度唔可以食嘢, 真係覺得無理, 望佢一眼咪繼續食囉;點知唔夠30秒, 個無著制服嘅樓面又走埋嚟仲指住個餐牌同我講呢度唔可以食嘢; 我再望吓個餐牌無註明'不可進食外來食物, 而且我個包只係包'小包裝'紫菜零食; 唔夠 15秒, 點知個無著制服嘅樓面又走埋嚟仲再指住個餐牌同我講呢度唔可以食嘢;今次真係唔滿意, 發生緊物嘢事; 我食完仲自己棄垃圾, 清潔埋枱面, 有錯嗎??好明顯個無著制服嘅樓面係唔想做, 驚死要做多 d 工作, 埋單時, 我詢問著制服嘅樓面個個無著制服嘅樓面係唔係員工, 佢話係, 做外賣嘅. 唔夠30秒個無著制服嘅樓面衝過嚟滿口粗口仲話緊我在店內食嘢; 我同老公都好嬲, 呢d係物嘢態度, 無論間店有幾好食, 我一定敬而遠之, 唔係要受氣.你懶咪唔好做囉, 服務性行業唔合適個個無著制服嘅樓面, 返屋企做老細啦 !坦白講 d 食物價錢一般, 但都好過連鎖店水準, 無謂因為呢個懶人而影響生意, 必須整頓吓下午茶時段嘅員工懶散工作態度, 不然在灣仔區點生存.
和同事午飯時吃過三次, 可惜點普通好味的食物.上次點了牛扒加炸蝦卡邦尼意粉加華田, 卡邦尼只是亂作的一個名, 沒有真正卡邦尼意粉味道, 牛扒很薄, 味道一般快餐店食味, 可以而已, 炸蝦很硬身, 普通, 這個餐水準一般而已, 但四十二元在灣仔午膳, 無話可說, 因此店乾淨, 午餐在此算OK.今次點了肉絲炒麵配華田, 肉絲無吃, 因很怕吃街上普通食店的豬肉, 只吃麵, 味道不錯. 四十一元, 又無話可說了.會再來, 因同事頗喜歡, 希望試到一些好味的菜式, 因為餐牌是按日子轉的固定菜式.
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嘗樂餐廳詳細資料：
- 嘗樂地址: 灣仔太和街22-28號泰和閣地下C至D號舖 Joyous Restaurant, Shop C- D, G/ F, Tai Wo Court,22-28 Tai Wo Street, Wan Chai
- 嘗樂電話:
- 嘗樂價錢: $50以下
- 分類: 港式,茶餐廳,冰室,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: 嘗樂 Facebook
更多嘗樂相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Chef Cafe內有任何傳播的風險，Chef Cafe在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Chef Cafe除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Chef Cafe同時建議採取以下措施*Chef Cafe 黃, Chef Cafe 藍, (Chef Cafe 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
嘗樂在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內嘗樂應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳嘗樂建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
嘗樂餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳