Peace Beast 上環
地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖
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Peace Beast推介
最近11月，我留意到 Openrice 社交平台 post 得知，中上環有間純素食新 Cafe <Peace Beast>！卻是餐廳及商場指示不清晰！若非走入商場，也找不到餐廳招牌！店名 <Peace Beast> 可翻譯為和平的野獸， 是一間新概念創意素食及環保主題咖啡店，也是寵物友善餐廳，可以帶狗，方便狗狗主人！店內有綠色植物綠化環境！牆上的圖畫跟香港息息相關，包括交通工具及房屋！ 木系餐桌椅跟落地玻璃，給人感覺輕鬆悠閒！店員全女班，不論女店主抑或女店員服務有禮，我幫襯一次堂食，已經認得我嘞！她們好犀利呀！供應：以純素、蛋奶素、不含五辛美食另有售賣飲品！此外，採用零塑膠概念，飲管及冷熱外賣杯選用天然物料製造，對環境友善！孖住豬柳強 (蛋奶素含五辛) $88含有蛋奶素及五辛！有兩塊 Impossible 素豬柳，選用植物油，質感跟真豬肉差不多！英式鬆餅算大個，翻熱後，外層帶煙韌，內裡濕潤鬆軟！簡單配搭的美味！色彩繽紛的沙律，色澤及外型可見新鮮貨色，口感爽脆！配上柚子醋，清新開胃！邪惡又溫和的田園牛角 (蛋奶素不含五辛) $88見到 Menu 上有一款食材叫天貝，聽靚女店員介紹似是薯餅的口感！天貝是大豆餅，有3片，充滿大豆，含豐富蛋白質，亦可增加飽肚感，也是馬來西亞的食品！還加入蕃茄、青瓜、生菜，配沙律醬；牛角包幾大個，卻是室溫，鬆軟度略為遜色！怕醜蕃茄遇上善良牛牛麵 (純素含五辛) $88不肯定是否我們3人影完相導致還是本身煮到麵質軟腍，蕃茄汁味道似是茶餐廳的蕃茄汁xx飯類口味差不多！整體最好反而是 Unlimeat 素牛肉片，足3大片！煎餃選用 Impossible pork 及韮菜做餡料，餃子皮薄餡豐又飽滿， 食起來沒有真豬肉那麼油膩，蘸上柚子醋，清酸開胃！ 溫暖的台南阿嬤便當 (純素無蛋奶不含五辛) $88好似關東煮的湯味一般，白蘿蔔煮得好熟，清甜無渣，還有盡吸湯汁的豆卜及冬菇，整體總算入味！小食的蓮藕片微辣，黑木耳鹹度剛好，如果兩者更濃味的話，味道會更理想！ 配白飯，白飯灑上紫蘇葉碎提升風味！餐湯：南瓜湯質感濃稠的南瓜湯，加入大量南瓜，真材實料，混合些少黑椒碎，味帶微辣又醒胃！抹茶牛奶 $40 (跟餐+$25)不肯定是否混合燕麥奶，而影響拉花效果呢？表面看來質感尚算細膩！適合入口的水溫，不會太熱，反而抹茶的甘與甜美糖漿的比例是 9：1！ 滑溜順喉！我嫌杯抹茶燕麥奶淡味，本身係少甜！Latte $38 (跟餐+$25)選用公平貿易及自家烘焙咖啡豆，甘香濃厚，質感濃稠，燕麥奶不遜色給牛奶！加上缺乏動物油脂的燕麥奶相對牛奶較難打奶泡，奶泡依然輕盈細膩，咖啡師也做得出色！Mocha $42 (跟餐+$25)質感稀薄淡味，未如理想，好姊妹飲了1 cm 份量便放棄了！焙茶牛奶 $40 (跟餐+$25)口感濃稠，甘味突出！ 不論口味抑或質感，比較 Mocha 更勝一籌！純素豆腐芝士蛋糕 $48沒有牛油成份，甜度恰到好處，質感略為結實！多國菜素食與環境兼備的新 Cafe，適合跟朋友聚餐的好地方！
上環Peace Beast
| 餐廳分店 | Peace Beast |
|---|---|
| 地區 | 上環 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,多國菜,素食,漢堡包,咖啡店, |
| 人氣指數 | 620 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
Peace Beast訂位
Peace Beast位於上環區，詳細地址是上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Peace Beast幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐Peace Beast餐單包括有西式,多國菜,素食,漢堡包,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。Peace Beast優惠
Peace Beast 評價 相片
最近11月，我留意到 Openrice 社交平台 post 得知，中上環有間純素食新 Cafe <Peace Beast>！卻是餐廳及商場指示不清晰！若非走入商場，也找不到餐廳招牌！店名 <Peace Beast> 可翻譯為和平的野獸， 是一間新概念創意素食及環保主題咖啡店，也是寵物友善餐廳，可以帶狗，方便狗狗主人！店內有綠色植物綠化環境！牆上的圖畫跟香港息息相關，包括交通工具及房屋！ 木系餐桌椅跟落地玻璃，給人感覺輕鬆悠閒！店員全女班，不論女店主抑或女店員服務有禮，我幫襯一次堂食，已經認得我嘞！她們好犀利呀！供應：以純素、蛋奶素、不含五辛美食另有售賣飲品！此外，採用零塑膠概念，飲管及冷熱外賣杯選用天然物料製造，對環境友善！孖住豬柳強 (蛋奶素含五辛) $88含有蛋奶素及五辛！有兩塊 Impossible 素豬柳，選用植物油，質感跟真豬肉差不多！英式鬆餅算大個，翻熱後，外層帶煙韌，內裡濕潤鬆軟！簡單配搭的美味！色彩繽紛的沙律，色澤及外型可見新鮮貨色，口感爽脆！配上柚子醋，清新開胃！邪惡又溫和的田園牛角 (蛋奶素不含五辛) $88見到 Menu 上有一款食材叫天貝，聽靚女店員介紹似是薯餅的口感！天貝是大豆餅，有3片，充滿大豆，含豐富蛋白質，亦可增加飽肚感，也是馬來西亞的食品！還加入蕃茄、青瓜、生菜，配沙律醬；牛角包幾大個，卻是室溫，鬆軟度略為遜色！怕醜蕃茄遇上善良牛牛麵 (純素含五辛) $88不肯定是否我們3人影完相導致還是本身煮到麵質軟腍，蕃茄汁味道似是茶餐廳的蕃茄汁xx飯類口味差不多！整體最好反而是 Unlimeat 素牛肉片，足3大片！煎餃選用 Impossible pork 及韮菜做餡料，餃子皮薄餡豐又飽滿， 食起來沒有真豬肉那麼油膩，蘸上柚子醋，清酸開胃！ 溫暖的台南阿嬤便當 (純素無蛋奶不含五辛) $88好似關東煮的湯味一般，白蘿蔔煮得好熟，清甜無渣，還有盡吸湯汁的豆卜及冬菇，整體總算入味！小食的蓮藕片微辣，黑木耳鹹度剛好，如果兩者更濃味的話，味道會更理想！ 配白飯，白飯灑上紫蘇葉碎提升風味！餐湯：南瓜湯質感濃稠的南瓜湯，加入大量南瓜，真材實料，混合些少黑椒碎，味帶微辣又醒胃！抹茶牛奶 $40 (跟餐+$25)不肯定是否混合燕麥奶，而影響拉花效果呢？表面看來質感尚算細膩！適合入口的水溫，不會太熱，反而抹茶的甘與甜美糖漿的比例是 9：1！ 滑溜順喉！我嫌杯抹茶燕麥奶淡味，本身係少甜！Latte $38 (跟餐+$25)選用公平貿易及自家烘焙咖啡豆，甘香濃厚，質感濃稠，燕麥奶不遜色給牛奶！加上缺乏動物油脂的燕麥奶相對牛奶較難打奶泡，奶泡依然輕盈細膩，咖啡師也做得出色！Mocha $42 (跟餐+$25)質感稀薄淡味，未如理想，好姊妹飲了1 cm 份量便放棄了！焙茶牛奶 $40 (跟餐+$25)口感濃稠，甘味突出！ 不論口味抑或質感，比較 Mocha 更勝一籌！純素豆腐芝士蛋糕 $48沒有牛油成份，甜度恰到好處，質感略為結實！多國菜素食與環境兼備的新 Cafe，適合跟朋友聚餐的好地方！
好鍾意呢間素食餐廳，環境好舒服同埋咖啡野食都幾好今次試左佢既火雞便當，上面係用杏鮑菇切絲充當雞絲，加埋特別既燒汁，感覺好開胃，同埋食完個份量對我男仔黎講都岩岩好，唔會話唔飽。
另外，平時靠咖啡提神既我緊係叫左杯咖啡睇介紹咖啡係公平貿易同埋用燕麥奶沖，個用意好好，好支持更多呢類良心企業。
個咖啡我就覺得咖啡味唔算太濃
聽到同事介紹依一間新素食店，望落去文文青青🤓和平的火雞便當（配赤味噌湯及是日漬物）成個飯嘅外表好精緻 除左有杏鮑菇當做火雞絲😜 仲加左炸左嘅金菇放上去做點綴 而且仲要係珍珠米 值得加分 估唔到食餐飯都可以咁賞心悅目赤味噌湯：有數粒豆腐同海帶 味道都唔錯 幾好飲😋是日漬物：涼拌蓮藕，涼拌雲耳怕醜蕃茄遇上善良牛牛麵（配煎餃兩隻）素牛肉片嘅口感同真正嘅牛肉係完全一樣😨真心驚訝 平時我都好抗拒食素肉 總係心理作用覺得好難食 但依款真係完全做到同真正嘅牛肉相同口感 大大推介👍🏽👍🏽👍🏽蕃茄赤味噌湯底配麵 湯底好濃郁 好足料煎餃：Impossible pork加韮菜，好香 好好食煎餃下的沙律菜：好清新 而且加左柚子醋 好開胃👍🏽小朋友食完煎餃係咁話想再食，所以再加多碟煎餃🤣🤣🤣 煎餃材料足👍🏽 值得encore😌Green tea latte 抹茶鮮奶Hojicha Latte 焙茶鮮奶（*係用意大利燕麥奶去整，但如果想轉番用牛奶都可以同職員講番）兩款latte嘅茶味帶微甘 茶味香濃配埋意大利燕麥奶味好濃滑又香甜 甘與甜掌握得宜，飲得出真材實料！（仲要有靚靚文青拉花 岩哂打卡）🤩
上環地鐵站附近靜雞雞開左間素食餐廳 Peace Beast，環境舒服高樓底又景觀開揚，吃的是家常式溫馨台式素定食，又有自家烘焙靚咖啡飲，定價仲非常親民，讓大家愛地球的同時也愛自己的銀包 XDPeace Beast 位於上環新紀元廣場，即係 E 出口行出來個大廣場隔離，可能因為要上二樓所以唔太顯眼。
餐廳裝修是西式咖啡店vibe，入面空間感十足非常闊落，一進門有三個大雪櫃，目前有 NO UGLY 健康飲品和 Kombucha 之類。
這個 NO UGLY 飲品我都未飲過，入面有麥盧卡蜂蜜可以提神之類，唔同顏色有唔同功效。
Peace Beast 的老闆本身做公平貿易自家烘焙咖啡豆，所以對咖啡非常講究，配咖啡的植物奶當然也精細選，最後揀了這個意大利品牌 OraSi，因為它的味道比較溫柔，口味跟店內用的咖啡豆最夾。
我看過成分表，這個燕麥奶沒有添加糖，飲起來也的確沒有很重「燕麥奶」味。
店內有色彩豐富的壁畫點綴，值得一提的是來這裡外賣咖啡自備杯減十蚊！減十蚊咁多喎！本身咖啡定價已經唔貴，再減十蚊真係太抵飲！上環返工的朋友記得mark低！店內有七、八張四人檯，大概坐到三十人左右。
靠窗這個角落夠開揚，坐這裡看街看光影飲咖啡十分寫意。
新鮮出爐的全新MENU，共有五款套餐，前兩款係比較西式的包類料理，後三款則屬台灣媽媽家庭式料理。
來這裡一定要試咖啡！奶啡都預設使用燕麥奶，飲唔慣要轉返牛奶都可以特別要求。
Latte HK$38現在雖然很多咖啡店都提供植物奶，但大多數時候咖啡口味都以牛奶為標準，硬換成燕麥奶之後味道就變得怪怪，尤其燕麥奶本身有個味，如果同個咖啡豆唔夾的話，給果都幾難飲。
Pease Beast 的咖啡豆就特別為燕麥奶而設，燕麥奶亦有挑選過，所以喝起來味道很夾。
更特別是意式咖啡用的豆子帶有果香，喝起來有點甜甜的氣味，尤其適合唔鍾意飲苦味或太濃味咖啡的朋友。
元氣滿滿的煎餃 (純素含五辛) HK$68餡料採用 Impossible 豬肉和菜，比例接近1：1，吃起來唔會太重菜味。
餡皮厚薄適中，咬起來有少少鍋貼的感覺，最特別是配柚子醋食幾清新。
我的家是你的家粟米片 (純素含五辛) HK$68這個墨西哥粟米片本身都有芝士粉，加埋素芝士真係雙倍芝味！牛油果醬打得幾細，方便點粟米片食，莎莎醬味道略酸，番茜味濃。
邪惡又溫和的田園牛角 (蛋奶素不含五辛) HK$88牛角包是那種很香很酥的類型，牛油香配沙律醬千島醬好正。
第一次食天貝夾牛角包，天貝薄片加上咖喱粉煎香，配埋生菜青瓜和番茄片，估唔到又 work 喎！溫暖的台南阿嬤便當 (純素無蛋奶不含五辛) HK$88氣溫開始下降就要吃這種湯湯水水的料理，中間那碗是滷水煮物，入面有豆腐、豆卜、冬菇、紅蘿蔔和白蘿蔔，滷汁口味偏清淡有少少日式關東煮的感覺，比較不似台式那種濃郁藥材香。
和平的火雞便當 (純素無蛋奶不含五辛) HK$88我最期待的一個菜式，因為我去過幾次嘉義都無得食火雞肉飯。
扮火雞肉的是杏鮑菇，另外有炸金菇飾演元貝，食起來又真係有少少似。
我覺得這個可以再多點汁撈飯。
跟餐的赤味噌湯非常鹹，赤味噌真係幾勁。
自家製兩款漬物入口清爽，黑木耳酸酸地又爽口幾開胃。
手沖咖啡 HK$65 起隱藏版meun有提供手沖咖啡，目前有四種豆選擇，想飲可以向老闆查詢。
今日飲這個肯亞豆子茶感重，我覺得最有趣係唔同溫度真係唔同味，明明係同一杯咖啡但隔一陣飲又有少少分別，好玩。
Peace Beast 這個位置咁方便，在上環區工作的話一定要去試下！套餐五款主菜各有特色，最重要都係杯咖啡好飲，朝早要買咖啡的就不妨自備杯去外賣，減十蚊真係好抵，用燕麥奶無論對環境或是對你的身體都比較無負擔呢。
行過見到新店開張，首先見到佢地嗰雪櫃擺放飲品顏色吸引，上前了解。
當時舖頭員工非常友善介紹各款飲品特色及舖頭理念。
最後同朋友決定留低試食佢地午餐。
新店優惠8折。
餐牌上食物選擇唔係好多，反而方便我呢啲選擇困難症嘅朋友可以快速揀到自己要食嘅嘢。
我本人好少食素食，但係見到佢地個Menu都幾有特色。
點咗個素食豬柳蛋漢堡配南瓜湯。
出乎意料好食嘅素食午餐。
佢唱仲包埋一杯咖啡，聽員工講啲咖啡豆喺老闆自己炒，味道幾好。
有機會會再試！
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Peace Beast餐廳詳細資料：
- Peace Beast地址: 上環皇后大道中181號新紀元廣場2樓202-203號舖 Peace Beast, 202-203,2/ F, Grand Millenium Plaza,181 Queen's Road Central, Sheung Wan
- Peace Beast電話:
- Peace Beast價錢: $101-200
- 分類: 西式,多國菜,素食,漢堡包,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: 現金
- FB專頁: Peace Beast Facebook
更多Peace Beast相關資料:
香港餐廳2024推介06月
為減低冠狀病毒病在Artisan Brewer內有任何傳播的風險，Artisan Brewer在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Artisan Brewer除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Artisan Brewer同時建議採取以下措施*Artisan Brewer 黃, Artisan Brewer 藍, (Artisan Brewer 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Peace Beast在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Peace Beast應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Peace Beast建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Peace Beast餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳