友膳坊 灣仔
地址: 灣仔蘭杜街2號麗都大廈8號地舖
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友膳坊推介
友膳坊是一間集多國口味轉昶港式的餐廳, 店內把英式及韓式的煮法與醬汁化成合港人口味的小食和粉麵, 帶給人既新鮮又親切的感覺。推介「酥脆鴨」, 配以青瓜﹑青蔥﹑海鮮醬及薄餅來吃, 非常可口。
灣仔友膳坊
| 餐廳分店 | 友膳坊 |
|---|---|
| 地區 | 灣仔 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室, |
| 人氣指數 | 467 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
友膳坊訂位
友膳坊位於灣仔區，詳細地址是灣仔蘭杜街2號麗都大廈8號地舖，餐廳寬敞座位數目共有40個。友膳坊幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐友膳坊餐單包括有港式,粉麵/米線,茶餐廳/冰室等美食，付款方式有現金付款。友膳坊優惠
友膳坊 評價 相片
誤打誤撞來了這間小菜館，標榜全無味精~ 點了個二人套餐，前菜有招牌薄餅香酥鴨，主菜選了醉香雞脾、豉汁蒸倉魚和蒜茸炒時菜，配白飯和例湯，還附餐飲~先來是日例湯，木瓜雪耳湯，火喉足，沒有味精同樣做到鮮甜味濃，鹹食的木瓜雪耳沒有了甜食的那樣膩口，但同具滋潤功效香酥鴨，吃法類似北京填鴨，同樣配青瓜、青葱、海鮮醬等，包在薄餅皮裡吃~ 薄餅放蒸籠內保溫，酥鴨手撕成碎絲，乾身但鴨肉味濃郁，而且果真夠酥香，與青瓜、青葱、海鮮醬同捲在暖烘烘的薄而煙韌的薄餅皮裡同吃，別具風味 這個鴨的酥香與北京填鴨的油香截然不同，多吃兩件也不會覺膩醉香雞脾原隻雞脾切件上，皮薄脆且沒有油脂，酒香清醇滲透肉中，鹹香味適中，肉質已被酒浸得實而鬆，不錯~豉汁蒸倉魚蒸得剛好，魚質嫩滑不老，倉魚還是配豉汁吃最奉，送飯一流蒜茸炒時蔬並非平日吃到的一般蒜茸粒清炒，而是醬汁蒜頭碎炒，有鑊氣之餘亦夠惹味餐飲點了我倆例牌的熱檸水~ 但仍覺不夠喉，多點了一個蓮子百合紅豆沙再滋潤一下 糖水起沙之餘仍能保持豆粒有咬口，甜度亦適中，為這頓飯餐畫上完美句號餐牌上每一道菜看似家常或茶餐廳感覺，但卻款款帶有個人獨特風格 可惜店員稱月底要結業了，都是因為租金不斷颷升...十年街坊小舖就此結業，實在可惜
今日蘿拔仔又落左灣仔食晏晝, 見到呢度標榜無味精就膽粗粗入黎試下喇! 間唔中都要健康下架嘛! 午餐大約$45就有交易, 蘿拔仔就試左蒙古汁燒雞脾飯連雜豆湯~雜豆湯雜豆湯味道甘甜, 大豆, 眉豆通通有齊, 另外有胡蘿白, 飲落啖啖有湯渣, 真材實料!!!蒙古汁燒雞脾飯呢個飯蘿拔仔用左唔洗5秒就決定左要嗌, 個名夠吸引嘛XD但係咩叫蒙古汁呢~原來就係我地平時食既泰式辣醬, 酸酸辣辣咁頗為醒胃~燒雞脾味道都唔錯, 不過骨比較大舊而肉比較少, 兩下子便被蘿拔仔消化掉了~唔知係咪無添加味精既關係呢, 唔單至唔口渴仲好快又肚餓添><
As indicated in my title, the food is OK but the service could be improved. Not that I expect great service at a "char chan teng" type of restaurant, but the waitress who served us was megagrumpy. And it's not like I (or my mother) were being terrible customers, in fact, I think we were quite nice and understanding.I found a nasty, brown bug floating in my pumpkin soup and when I showed it to the waitress, she scowled: "Oh that's not a cockroach, it's a (in Chinese some other type of insect)"...and then she just took my bowl and disappeared. No "sorry, la" or "Let me get you another bowl". I mean, I don't care what kind of bug it is! It was in my soup and it's still gross!! Eventually she did give me another bowl of soup, but I had no appetite for it anymore and she just sort of plunked it down in front of me in a begrudging way,.Then later on, my mother asked for a cup of hot water (really nicely, might I add) and we were met with a disgruntled look from the same waitress, who seemed really annoyed at the request. "We usually charge for hot water.....but fine, I'll let you have a cup for free." Um, OK? Who charges for a cup of hot water, especially at an unfancy restaurant like this? It's not like it was the busy lunch hour, it was after 2:30 pm and the restaurant had 2 other people in it. I just did not appreciate the rude tone of her voice. If she said what she did without being so rude, I would've been fine. But both me and my mother were surprised at how "mean" the waitress was. To add insult to the injury, some random lady a few tables away also asked for some hot tea and it was given to her by another waitress without hesitation. So hot tea is free but not hot water? Anyway, the food is decent, nothing to complain about...but that one lady really ought to be a bit more pleasant. I don't expect smiles and cheer, but a reasonable demeanor wouldn't kill. Because of her, I won't be going back to Charlie's Place.
吃了個是日推介套餐：蕃茄水餃米線。
配例湯，一個字 正！我味覺太差，吃不出有無味精，但食物入口舒服，蕃茄味濃，有茄肉，吃完米線喝光碗湯，真享受！唯一不喜歡是那碗例湯，南瓜湯，但薑味太重，蓋過了南瓜甜味！服務不過不失，唯一失分是廚房剛收碗，樓面就立即寫單，讓我感覺想我快點埋單走，但當時只有3枱人 ...但下次還是會幫襯
灣仔蘭杜街2號麗都大廈8號地舖好抵食的LUNCH是日叫了魚肉春卷蕃茄湯米線下下火, 喝碗冬瓜湯冬瓜以外就只加了粟米粒, 基本上沒有肉的齋湯有陣陣的薑味又有粟米熬出來的甜這味道滿特別的魚肉春卷腐皮軟軟無生氣, 中間的魚肉又麵粉又假去到用難食來容量也不失為過‧沒味精的蕃茄湯就充滿了誠意先看到下足了份量的蕃茄, 數一數有23個全茄,沒欺場, 所以湯頭入口就有強又重的茄味
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友膳坊餐廳詳細資料：
- 友膳坊地址: 灣仔蘭杜街2號麗都大廈8號地舖 Charlie's Place,
- 友膳坊電話:
- 友膳坊價錢: $50以下
- 分類: 港式,粉麵,米線,茶餐廳,冰室,
- 座位: 40
- 付款: 現金
- FB專頁: 友膳坊 Facebook
更多友膳坊相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在越南新城內有任何傳播的風險，越南新城在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳越南新城除了遵守預防及控制疾病的相關規例，越南新城同時建議採取以下措施*越南新城 黃, 越南新城 藍, (越南新城 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
友膳坊在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內友膳坊應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳友膳坊建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
友膳坊餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳