函館元祖北海道拉麵 鰂魚涌
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函館元祖北海道拉麵推介
由華蘭路搬至漢咸大廈地下﹑裝修比以往更雅緻, 但正宗日本口味依舊, 店內主打塩味牛肉拉麵﹑極上醬油拉麵等菜式, 各位喜愛純正口味的食客別錯過。
鰂魚涌函館元祖北海道拉麵
| 餐廳分店 | 函館元祖北海道拉麵 |
|---|---|
| 地區 | 鰂魚涌 |
| 電話訂位 | 25628706 |
| 餐單 Menu | 日本菜,拉麵, |
| 人氣指數 | 523 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
函館元祖北海道拉麵訂位
函館元祖北海道拉麵位於鰂魚涌區，詳細地址是鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下1B號舖，餐廳寬敞座位數目共有33個。函館元祖北海道拉麵幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐函館元祖北海道拉麵餐單包括有日本菜,拉麵等美食，付款方式有Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金付款，Booking網上訂位可以電話致電 25628706 查詢訂座。函館元祖北海道拉麵優惠
函館元祖北海道拉麵 評價 相片
兩人隨意搵午餐。
2pm已經無晒office客，唔使等位可以慢慢食。
menu有好多不同類型嘅拉麵，亦都有飯類套餐， 選擇困難症揀咗好耐。
最後揀basic款北海道牛奶拉麵（$88），午餐惠顧可加小食，我就加咗唐揚炸雞（$25）。
朋友嗌咗吉列豬飯套餐。
飯好快上咗，拉麵稍為等少少不過都算快。
拉麵上面配料唔算多，有一片半肥瘦日式叉燒，有d菠菜粟米蘆筍小番茄。
呢種拉麵蔬菜配料較小見。
試吓啖湯，好飲喎，咸度啱啱好，有d忌廉湯feel。
d粟米粒配湯好好食。
我差d飲晒d湯哈哈。
唐揚炸雞唔會乾淨淨。
配燒汁醬好食。
朋友的吉列豬飯有配湯同少少殗菜同海帶。
個人覺得函館都係拉麵湯底拿手，飯類好像有點欠缺特色。
拉麵食後無口渴。
函館元祖北海道拉麵好多日本客人去光顧，連員工都係日本人，非常正宗地道既拉麵館－－－－－－1. 味增地獄湯拉麵 7.5/10呢到既拉麵主要分左3款味道，分別是味噌、醬油、鹽味，而我今次就揀左味增地獄湯，味道非常濃郁，用左豬骨、鰹魚去熬製，好鮮味🤤麵店既拉麵主張粗同彎曲，食到最後一啖麵條都係有彈性2. 煎餃子 7.5/10餃子煎到焦脆，熱辣辣好脆口，唔算油膩，餡料都幾多，啖啖滿足🤣3. 西瓜梳打 7.5/10個樽好可愛呀🤣好少見出面有得買，就叫黎試下，味道正常，唔會好重糖水味
Lunch第一次來到函館，先試飯食，不過不失環境算不錯，幾有日本味道驟眼看餐牌，午市依然係80至100的價位，雖然份量很夠，但味道確實真的很普通，我想這價位應該有更多質素較高的日式餐廳可選擇吧🤔🤔唐揚炸雞定食 $80大大碗飯同椰菜配蛋黃醬沙律椰菜真係好多，食完五件炸雞，食唔曬飯同沙律有小小醃菜配菜同麵豉湯麵豉湯不錯炸雞唔會太乾身，但小小偏油，有點膩，雞夠大件，所以五件真的很夠螺絲粉沙律，呢道我同同事食到都覺得麻麻.午市呢個價錢同質素，個人覺得算偏貴🙈
lunch 時段間間鋪門口都好多人排隊，見佢唔洗點排隊就諗住試下。
等左五分鐘左右就有位，入到去即刻叫左炸生蠔定食，同埋豬骨拉面，等左十分鐘左加就上菜。
好快。
但係好難食，烤生蠔好腥，豬骨拉面得一塊好薄嘅肉，算，最緊要好食。
但d 湯好油，真係超油，除左難食，唔識講～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
之前喺鰂魚涌返工成日食呢間日本嘢嘅定食做lunch。
今日經過返嚟懷念下，雖然呢度好多人都係食拉麵餃子，但係我都幾鍾意佢哋呢度啲定食。
平時成日食吉列豬扒定食啦，牛脷定食啊，生薑豚肉，生薑牛肉都唔錯！有時天氣太熱冇咩胃口我都會食呢個燒牛脷，吱啲檸檬汁好開胃！同埋佢搬啲啲椰菜蛋黃醬做一個沙律。
有啲小酸菜醃菜，一碗麵豉湯，一碗白飯。
不過留意呢度有下場時間。
三點就會close。
所以平時開會開晏左就會嚟呢度食但係又唔好太遲呀。
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函館元祖北海道拉麵餐廳詳細資料：
- 函館元祖北海道拉麵地址: 鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下1B號舖 Hakodate Japanese Restaurant, Shop B, G/ F, Hon Way Mansion,11 Hoi Kwong Street, Quarry Bay
- 函館元祖北海道拉麵電話: 25628706
- 函館元祖北海道拉麵價錢: $101-200
- 分類: 日本菜,拉麵,
- 座位: 33
- 付款: Visa,Master,AlipayHK,支付寶,現金
- FB專頁: 函館元祖北海道拉麵 Facebook
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為減低冠狀病毒病在New York Fries內有任何傳播的風險，New York Fries在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳New York Fries除了遵守預防及控制疾病的相關規例，New York Fries同時建議採取以下措施*New York Fries 黃, New York Fries 藍, (New York Fries 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
函館元祖北海道拉麵在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內函館元祖北海道拉麵應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳函館元祖北海道拉麵建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
函館元祖北海道拉麵餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳