小越南 美孚
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小越南推介
一碗 Pho，加幾件小食，仲有凍飲。做午餐真係一流。 啲牛肉唔會熟曬，個湯底 清清地唔會太濃味，小食每樣一件啱啱好，有齊我想食嘅炸雞翼、蒸粉包、同埋越式春捲。絕對係會再去。
美孚小越南
| 餐廳分店 | 小越南 |
|---|---|
| 地區 | 美孚 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 越南菜,粉麵,米線, |
| 人氣指數 | 569 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
小越南訂位
小越南位於美孚區，詳細地址是美孚美孚新邨吉利徑5G號地下37號舖，餐廳寬敞座位數目共有36個。小越南幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐小越南餐單包括有越南菜,粉麵/米線等美食，付款方式有現金付款。小越南優惠
小越南 評價 相片
一碗 Pho，加幾件小食，仲有凍飲。
做午餐真係一流。
啲牛肉唔會熟曬，個湯底 清清地唔會太濃味，小食每樣一件啱啱好，有齊我想食嘅炸雞翼、蒸粉包、同埋越式春捲。
絕對係會再去。
經過美孚想食越南菜，見到係街市附近有一間，時間係lunch time, 好彩唔駛等好耐就有位。
我試咗佢午餐嘅豬扒湯檬跟春卷小食，豬扒湯夢不過不失，略嫌湯底多油，餐飲飲奶茶。
餐廳嘅裝修及座位都有點殘舊，希望餐廳可以係整潔度再加倍努力，令食客食得安心。
很喜歡吃札肉湯檬，這𥚃的湯底超好喝，越南春卷，即叫即炸，會連新鮮生菜🥬附上，包著春卷吃，是吃過最好吃的越南春卷👍👍👍👍👍，而那支甜酸醋汁，每次不能沒有它，次次差不多吃了一樽啊！
我本來是想光顧位於「美孚新邨」裡面的某間甜品店，可惜我未趕得及光顧，甜品店已經提早截單打烊關門，於是我被迫光顧其他食店，結果我選擇了光顧越南菜餐廳「小越南」。
適逢當時「小越南」正在下午茶時間，所以我點了一碗「迷你火車頭」，套餐配小食拼盤組合，包括有一條炸越南春卷、一個米粉包和一隻炸雞翼。
食店也有為「迷你火車頭」提供連籽的「辣椒碎」跟「青檸」，我汲取了上次在尖沙咀食晚餐，意外選擇辣味程度，導致食品實際辣味超出我承受能力範圍以外的教訓，今次我沒有加太多「辣椒碎」，只加幾滴「青檸」汁就算。
「小越南」「迷你火車頭」雖然只是「迷你」版本，但是「迷你火車頭」實際「牛肉」份量一點也不「迷你」，對我來說可算是「大量」，起碼有一大塊體積不小的「牛腩」，還有「牛柏葉」、「牛丸」跟「生熟牛肉片」。
由於我沒有加入太多「辣椒」，只是純粹加了幾滴「青檸」汁，所以「迷你火車頭」的實際辣味不算很強，「迷你火車頭」裡面有非常濃郁，來自「牛肉」的濃郁原味，還有來自「牛肉」的甜味和少許鹹味。
「迷你火車頭」裡面的「牛腩」體積雖然不小，但是「牛腩」實際的肉質，卻沒有被「小越南」廚房煮到太熟，「牛腩」的實際口感也變得比較適中，容易用牙咬斷和撕爛「牛腩」裡面的牛肉。
反而「牛柏葉」的實際口感，卻比「牛腩」韌了很多，不算容易咬斷和嚼爛，有點讓我感到失望。
至於「牛丸」實際口感感覺也算彈牙，跟「牛腩」、「蘿蔔」成為我比較欣賞的配菜，相對細小的「牛筋」而言則比較耐嚼。
至於「小食拼盤」方面，「越南炸春卷」裡面的餡料雖然不多，但是「越南炸春卷」的實際製成品口感卻是十分鬆脆，咬下去那一刻還清楚感受到春卷被咬斷時的清脆聲音。
至於「小越南」的「粉包」表面那一層實際口感，不像「米紙卷」那麼鬆脆，「粉包」表面的米粉皮口感感覺有點韌性，是需要用牙齒不斷咀嚼才能夠嚼爛的小食食品。
至於雞翼肉質不算豐厚，肉質也稍嫌有點乾。
至於「迷你火車頭」裡面的「金邊粉」實際質感韌度給我感覺頗強，而少「金邊粉」浸了鹹甜味道牛肉湯底一段長時間，「金邊粉」也不未有斷裂的跡象，味道也充滿了牛肉甜味，但是口感卻又容易咬斷。
所以「小越南」下午茶裡面的「炸雞翼」實際口感跟味道，感覺都只是一般程度而已。
最後我享用「小越南」的「椰汁冰」，「椰汁冰」裡面有非常濃厚的「椰汁」甜味，溫度也算很冰涼。
由於「小越南」下午茶裡面的「小食拼盤」，只屬於「小越南」下午茶餐牌裡面，另加港幣二十元追加的「精選小食」，至於「椰汁冰」屬於需要另外加港幣十三元，才能夠選擇跟餐的飲品，所以下午茶實際價錢變得有點昂貴。
我的「小越南」下午茶總價錢，餐廳沒有收加一服務費，所以總價錢需要港幣九十一元，平均計每款食品飲品都只需要港幣三十元左右而，性價比感覺頗高，下次有機會的話可以再試一次。
嘢食好味 推介牛油雞翼同春卷，星期六日有下午茶餐抵食 正價都價錢合理。
服務態度良好 員工有禮，只是每次買外賣 都比留DD野😙另外， 建議餐廳減少使用發泡膠外賣盒及鼓勵自備外賣盒。
整體來講係美孚搵食，小越南係一個不錯的選擇
您對於美孚餐廳「小越南」有何comment？
小越南餐廳詳細資料：
- 小越南地址: 美孚美孚新邨吉利徑5G號地下37號舖 Little Vietnam, Shop37, G/ F,5 G Glee Path, Mei Foo Sun Chuen, Mei Foo
- 小越南電話:
- 小越南價錢: $51-100
- 分類: 越南菜,粉麵,米線,
- 座位: 36
- 付款: 現金
- FB專頁: 小越南 Facebook
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香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在Portobello South American Restaurant內有任何傳播的風險，Portobello South American Restaurant在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳Portobello South American Restaurant除了遵守預防及控制疾病的相關規例，Portobello South American Restaurant同時建議採取以下措施*Portobello South American Restaurant 黃, Portobello South American Restaurant 藍, (Portobello South American Restaurant 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
小越南在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內小越南應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳小越南建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
小越南餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳