譚仔三哥米線 沙田
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譚仔三哥米線推介
⭐️一試令人上癮的【煳麻湯魚爽肚米線】【譚仔三哥】又有新搞作🤩，今次推出了一款限定小食【香烤芝脆豆腐餅】及【煳麻湯魚爽肚米線】😍，煳麻湯湯底真的非常之惹味，令人一試愛上。平常只可以吃十少辣的我，會不會辣到飛起或者噴火呢😂? 結果我還是叫了十少辣，喝了半碗湯….嘴唇竟然微震動了一分鐘。其實不是很辣, 但不知道怎麼會這樣😳，你們吃完有這樣嗎? 哈哈😆~🍜【煳麻湯魚爽肚米線】(10小辣) HK$42 (限定米線)此款米線價錢已經包括2款配菜, 先說說湯底:1️⃣湯底:用上煳辣湯+麻辣湯兩款特色湯底結合而成，初初入口感覺是嗆口微辣，但舌頭會開始慢慢滲出焦香麻辣感，兩種湯底完美混合，真的很過癮特別，而且…完美地解決了選擇湯底困難症。2️⃣魚爽肚:是我們常說的魚鰾俗稱嘅「魚卜」，較為薄身，口感爽脆而嫰滑，幾新鮮，但略嫌份量少，唔夠喉。3️⃣芥末魚籽鱈魚滑豆卜: 釀了鱈魚滑的豆卜彈牙，鱈魚滑上加了山葵提煉的芥末油及魚籽，突然變了日式感覺，非常有創意。🥢【香烤芝脆豆腐餅】HK$15 (限定小食)魚肉豆腐鬆軟滑溜，淋上酸辣麻香嘅醬汁，外層微脆而底部有香烤微香的脆口感，沒有吃到芝士味但有蔥味。這個價錢實惠非常不錯。📍🇭🇰全線譚仔三哥米線有售
沙田譚仔三哥米線
| 餐廳分店 | 譚仔三哥米線 |
|---|---|
| 地區 | 沙田 |
| 電話訂位 | 27800345 |
| 餐單 Menu | 滇菜,雲南,粉麵,米線,咪嘥嘢食店, |
| 人氣指數 | 453 |
| 價錢幾錢 | $50以下 |
譚仔三哥米線訂位
譚仔三哥米線位於沙田區，詳細地址是沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓22號舖，餐廳寬敞座位數目共有104個。譚仔三哥米線幾錢？價錢優惠後人均消費大約$50以下埋單，早餐午餐晚餐譚仔三哥米線餐單包括有滇菜,(雲南),粉麵/米線,咪嘥嘢食店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,八達通付款，Booking網上訂位可以電話致電 27800345 查詢訂座。譚仔三哥米線優惠
譚仔三哥米線 評價 相片
⭐️一試令人上癮的【煳麻湯魚爽肚米線】【譚仔三哥】又有新搞作🤩，今次推出了一款限定小食【香烤芝脆豆腐餅】及【煳麻湯魚爽肚米線】😍，煳麻湯湯底真的非常之惹味，令人一試愛上。
平常只可以吃十少辣的我，會不會辣到飛起或者噴火呢😂? 結果我還是叫了十少辣，喝了半碗湯….嘴唇竟然微震動了一分鐘。
其實不是很辣, 但不知道怎麼會這樣😳，你們吃完有這樣嗎? 哈哈😆~🍜【煳麻湯魚爽肚米線】(10小辣) HK$42 (限定米線)此款米線價錢已經包括2款配菜, 先說說湯底:1️⃣湯底:用上煳辣湯+麻辣湯兩款特色湯底結合而成，初初入口感覺是嗆口微辣，但舌頭會開始慢慢滲出焦香麻辣感，兩種湯底完美混合，真的很過癮特別，而且…完美地解決了選擇湯底困難症。
2️⃣魚爽肚:是我們常說的魚鰾俗稱嘅「魚卜」，較為薄身，口感爽脆而嫰滑，幾新鮮，但略嫌份量少，唔夠喉。
3️⃣芥末魚籽鱈魚滑豆卜: 釀了鱈魚滑的豆卜彈牙，鱈魚滑上加了山葵提煉的芥末油及魚籽，突然變了日式感覺，非常有創意。
🥢【香烤芝脆豆腐餅】HK$15 (限定小食)魚肉豆腐鬆軟滑溜，淋上酸辣麻香嘅醬汁，外層微脆而底部有香烤微香的脆口感，沒有吃到芝士味但有蔥味。
這個價錢實惠非常不錯。
📍🇭🇰全線譚仔三哥米線有售
今日同朋友喺沙田做完gym，突然之間好想食米線，咁啱行到沙田中心，我哋兩個都好耐冇食三哥，見到門口都好多人排隊，不過唔趕時間就決定等下。
拎咗飛等咗半個鐘頭倒就入得去喇，坐低唔使諗兩個都係食套餐，我個朋友食麻辣小辣，我就想做完運動邪惡得嚟又健康，就食咗個蕃茄湯小辣我哋兩碗米線到咗我朋友先至記得想走豬潤，咁我就同佢講你唔食就畀我啦😂點知佢啲豬潤多到差唔多鋪滿我碗米線雖然唔好耐冇食，個味道同個湯同以前食開都一樣，呢間都keep到一貫嘅水準，冇乜太大分別最大嘅驚喜就係食咗勁多豬潤😂
這個商場這間譚仔三哥，好像很久以前已經見過。
這次由於工程完畢，趕着買外賣，於是就買了個兩餸的米線。
腩肉炸醬另上，點了個煳辣的米線。
腩肉份量比起普通譚仔應該比較少，也是有肥膏有些瘦肉的那種肥瘦相間的腩肉。
炸醬味道就沒有譚仔那麼香，但是由於另外用正方形小盒子勝在，份量還是足夠的。
米線亦都比起普通譚仔比較少，這次吃的煳辣，好像沒有現場吃那麼好吃。
味道也不算不辣，比較平日的麻辣味，應該味道濃一點，但沒有那麼香凍檸茶茶味亦都不夠濃郁，檸檬味道亦都不夠清香，普遍來說都是比普通譚仔差。
不過，它總算是加入了配凍飲的優惠，因此吃過兩餸麵加杯飲品都不少$45 ，還是可以接受但是比起普通譚仔，它沒有加兩蚊的細份小食，則有點兒比下去。
終於食到花膠胡椒雞美線啦我哋叫左番茄湯底同埋胡辣湯底，兩個湯底都唔錯，只係本人較喜歡蕃茄湯，但係無可厚非呢個米線叫胡辣湯底係最好食嘅花膠係適中，唔太林，胡椒雞比我想像中好食，都有胡椒味，雞肉都林，唔係好鞋颯颯嘅雞肉小食方面: 我哋都有叫蒜泥白肉同土匪雞翼，呢兩個小食係無得輸，當然唔少得木耳都好好食啦！大家都可以嘗試下花膠胡椒雞美線！
今日去食譚仔三哥，因為疫情關係，無人等位，空間都好闊落，一去到就有位。
因為遲食早餐，所以叫左平時都會常叫嘅雞肉牛丸小辣小米。
不過今次嘅雞肉好碎，咬落又好散。
米線就煮得太耐，無彈牙口感。
希望下次好啲，
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譚仔三哥米線餐廳詳細資料：
- 譚仔三哥米線地址: 沙田沙田正街21-27號沙田廣場3樓22號舖 TamJai SamGor, Shop22,3/ F., Sha Tin Plaza,21-27 Sha Tin Centre Street, Sha Tin
- 譚仔三哥米線電話: 27800345
- 譚仔三哥米線價錢: $50以下
- 分類: 滇菜,雲南,粉麵,米線,咪嘥嘢食店,
- 座位: 104
- 付款: Visa,Master,現金,八達通
- FB專頁: 譚仔三哥米線 Facebook
更多譚仔三哥米線相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在原居民內有任何傳播的風險，原居民在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳原居民除了遵守預防及控制疾病的相關規例，原居民同時建議採取以下措施*原居民 黃, 原居民 藍, (原居民 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
譚仔三哥米線在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內譚仔三哥米線應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳譚仔三哥米線建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
譚仔三哥米線餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳