agnès b. LE PAIN GRILLÉ 九龍塘
法國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,西餐廳,九龍塘餐廳
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agnès b. LE PAIN GRILLÉ推介
餐廳位於又一城，處於衣服陳列室之旁，另有電影Poster的裝飾，感覺獨特，格調高雅。而且餐廳擁有其餘兩間餐廳的精選菜式，其中焦糖雪糕及法國青口值得一試。
九龍塘agnès b. LE PAIN GRILLÉ
| 餐廳分店 | agnès b. LE PAIN GRILLÉ |
|---|---|
| 地區 | 九龍塘 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 法國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,西餐廳, |
| 人氣指數 | 560 |
| 價錢幾錢 | $201-400 |
agnès b. LE PAIN GRILLÉ訂位
agnès b. LE PAIN GRILLÉ位於九龍塘區，詳細地址是九龍塘達之路80號又一城UG層33號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。agnès b. LE PAIN GRILLÉ幾錢？價錢優惠後人均消費大約$201-400埋單，早餐午餐晚餐agnès b. LE PAIN GRILLÉ餐單包括有法國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,西餐廳等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯付款。agnès b. LE PAIN GRILLÉ優惠
agnès b. LE PAIN GRILLÉ 評價 相片
昨天下班後，跟朋友去這餐吃飯，一黎幾鐘情佢地既Cake，反正沒試過晚飯，就一於試試。
我們三個人點了: 前菜: 無花果巴馬火腿沙律小吃: 田螺、青口拼薯條主菜: 牛扒、鴨腿、疏菜扁意粉甜品: 焦糖燉蛋、伯爵茶朱古力蛋糕。
另外Happy Hour紅白酒買一送一，不妨一試！ 但酒款比較少，只有每款兩至三隻，不過都值得一試！老實說，除了青口、甜品比較突出外，其他都一般，以這價錢來吃，應該有更好的選擇！但餐廳燈光，擺設都好適合下班後放鬆一下心情，餐廳座位較疏，所以摸摸酒杯底聊天一流！
午餐時段去了九龍塘又一城，只因為要慶祝太太生日。
揀選 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 因為它給我的感覺是有少少型格的中檔路線餐廳。
餐廳位於 服裝店內，空間不大，座位也不算寬敞，燈光和室內的設計總算配合得宜，有型格但是未至於令我感覺跼束。
黑松露芝士火鍋 ($168), 上枱時用了一塊長方形木製的碟（其實似是一塊砧板）， 一共有九樣食材，而小小的碗內有黑松露芝士，下面用了黑色的小火爐，感覺都幾精緻！我先選了露筍試味，芝士有黑松露的香味和有點杰，初吃不會太漏， 但吃到最後就有點兒過份。
薯仔，麵包，鵪鶉蛋和露筍一樣，本身都沒有味，所以配合芝士是挺不錯的。
火腿粒本來已經頗鹹，再混了芝士就有過鹹的感覺。
反而雞肉（可能是火雞肉）先煎熟了，有了香味，再加芝士就有雙得益張的效果。
最後，芝士剩了一半，真有點浪費。
另一碟鴨腿肉意大利細麵條 （＄138），配料有洋蔥冬菇紅椒和波菜，麵質有嚼勁，麵身充滿了醬汁的鹹香味，有意外的驚喜。
很喜歡帳單上寫著：Merci et a bientot! A beautiful journey of love since 1995
說到聖誕大餐，大家有沒有心水選擇呢？蔓地我居然在十二月初便吃了聖誕大餐！會否太早呢？哈哈～～行經又一城《agnès b.》的「SPORT b.」店在門外以為是它的服裝店吧！其實內裡隠藏了「LE PAIN GRILLÉ」❤店子在服裝店之中，環境非常清靜，就像去了法國的小餐館！看看餐牌，有好多款食物選擇，令我有點花多眼亂！不過就被一張最近的推介所吸引！就是為聖誕推出的四款特別菜色。
好！這天就讓我跟老公試試吧！〖黑松露菌芝士火鍋〗用上小小的LC煲子，好吸睛！❤內裡的芝士醬特別加入黑松露，味道香濃～起初會有濃烈的酒味，還帶少少苦，一定時間後，酒味揮發掉，芝士醬變得無咁苦啦！個芝士醬一開始要等佢煲熱，依個時候食住「鵪鶉蛋」先❤先吃「法式麵包」，沾上香濃的芝士醬份外好味！這次芝士醬充滿了濃濃的黑松露，體驗了不一樣的芝士火鍋！菜式裡的「烤雞」，肉質滑溜並充滿了香烤味！沾上芝士後並沒有蓋過這種香烤的味道。
反而吃出不同的層次！是一個很好的體驗。
哈哈，我連「蘆筍」也不放過呢！因為我太愛這個芝士醬的味道，所以也要沾上芝士醬來吃 XDD鮮甜爽脆的蘆筍，加上不膩的芝士醬，原來吃出來味道好夾，感覺非常清新。
「香煎火腿」肉質非常腍及滑，咸香野味！配上黑松露香濃的芝士醬，別有一番風味。
最後來個「脆薯角」，哈哈！習慣手勢也沾上了芝士醬，結果。
。
好怪還是單吃吧了～最後吃了酸咪咪的「小生果」，呀！將之前的芝士味一掃而空，完滿結束這道菜！〖法式小點〗嗜吃「薯條」的我，第一時間搶了來吃。
薯條本身沒什麼特別，唯獨那個黑松露沙律醬才是重點！野味兼好開胃的小食，我吃到不停口啦！菜式裡的「巴馬火腿伴鵪鶉蛋」用巴馬火腿包著鵪鶉蛋，底部再配上小蕃茄跟之前芝士火鍋的鵪鶉蛋食法好唔同！咸香的巴馬火腿完全搶了鵪鶉蛋的味道，卻又有小蕃茄清新味道中和了巴馬火腿的咸味，是一個味道不錯的小食，很有層次感呢。
「松露魚子配香煎大蝦」上面是爽膽的蝦，下面是鬆香的酥皮，內裡還有酸咪咪的酸瓜粒等，是一款開胃小食！這道菜最後要特別推介「無花果鴨肝伴松露農夫包」成吋厚的鴨肝混入松露，味道香濃帶點咸，我分一半放進口中，也是大大啖的，口感非常滿足！！無花果甜甜的以及味道清新，同時間中和了鴨肝的濃味，配合農夫包底，口感豐富，是一道我非常喜歡的小食❤因為老公怕吃牛太膩，所以特別叫了魚給我吃❤〖紙包烤鱈魚配普羅斯旺燉雜菜〗嘻嘻，無骨的魚最啱我！ 大大啖魚肉〖砵酒黑松露菌汁燴牛面頰〗 再來大愛的LC煲！！！！！橙紅色特別有聖誕氣氛！紅酒醬汁好濃稠，甜甜的好香！配上的牛頰肉，非常腍身，所以亦很容易切開！牛頰肉肉質果然特別嫩滑！！！咬下去非常之腍！！而且它的膠質好重，就像吃下了花膠似的，也有點像腍身的牛筋，總言之我愛它非常入味，吃完一口要立刻再吃一口，本身不太愛好牛的我，這次算是吃得最多的一次了，因為實在太好吃。
〖血橙奶凍配黑松露菌雪糕〗最期待的甜品登場！！！說實在之前沒有細看餐牌 XDDDD一開始以為是雲呢拿雪糕，吃下去才發現有黑松露的味道！嘩，還是第一次吃黑松露的雪糕。
哈哈，感覺很新奇！另一杯鮮橙色的很漂亮！！！原來是奶凍來的！看回餐牌才知面層是血橙醬，當時吃覺得味道很酸，配上甜甜的奶凍又覺得好得意！老公不愛吃，我卻不夠喉呢❤呀！這晚更試了〖特色聖誕蛋糕〗聖誕點少得甜點呢！！今次的甜點外型好可愛，造型就像說要讓我過一個白色聖誕❤小鹿子這個有點甜！質感像Brownies，內裡還有碎朱古力粒跟朱古力醬。
這個小蛋糕就像兩棵聖誕樹在雪地之上呢❤它亦是適合嗜甜的姊妹吃！內裡有濃濃的薑味呀～～～〖栗子藍莓樹頭蛋糕〗這個是我的推介！是輕甜的小件蛋糕，有著清甜的粟子慕絲！慕絲質感好滑，海綿蛋糕底亦很鬆軟，正～嘻嘻，謝謝老公這晚陪我癲，痛痛快快地吃了一個極之豐富的晚餐！還說：這樣吃飯要慢一點。
嗯，嘻～～～
agnès b. 嘅咖啡店到過唔少次，一向都覺得佢啲蛋糕好有水準；而agnès b. 嘅南法小餐館今回先喺第一次嚟，未知質素跟咖啡店又如何？因為都喺首趟，差啲搵唔到間餐廳，原因喺餐廳晌同名嘅運動服飾店裡面，入到去好似有新發現咁。
又一城好多食肆都好多人，agnès b. LE PAIN GRILLÉ相對靜局少少，可能生客經過門面都唔知裡面有間法式小餐館。
環境唔錯，唔好諗住喺賣法國菜就會好拘緊，其實，似咖啡室多啲，走輕鬆路線，以深啡襯墨綠，帶少少小館嘅悠閒風格。
又以法國品牌Le Creuset器皿盛載，感覺更多幾分格調。
雖然有晚市套餐供應，餐湯或沙律、主菜、甜點、啡茶，定價$328，好似有點貴，主菜又只有二揀一，所以，套餐好似唔划算。
試試晌散點餐牌着手，3大頁就顯示晒所有菜式，包括：前菜、三文治、全日早餐、漢堡、主菜、法式蕎麥薄烤餅、意大利粉、咖啡、茶品、朱古力、特色凍飲、果汁……等等，選擇真唔少。
先點啲飲品，再慢慢研究食乜。
菠蘿茶 $42初時以為喺乜嘢，即喺檸茶嘅菠蘿汁版本，菠蘿汁加入紅茶內，味道都唔錯，茶香中有股菠蘿嘅清甜味，友人話嗒落幾得意，不過，$42的確有點貴，其實佢依度一杯凍檸茶都$38架。
藍莓香蕉沙冰 $48沙冰及梳打喺特色凍飲嘅類別，而依一杯沙冰掂喎，因為沙冰打得冰凍幼滑，唔會出現冰粒感，入口先嚟藍莓嘅酸香，再飲落就有香蕉味慢慢滲出，真喺幾好飲，兼幾抵飲，啖啖真材實料。
鮮奶咖啡 $40鮮奶咖啡一向喺小弟心水，不過，杯咖啡絕對成為唔到是晚嘅心水，拉花拉得麻麻都有相睇，但亦唔好睇得太重拉花嘅嘢，重點喺個咖啡撞奶泡唔夠平均，所以，入口唔夠圓滑。
牛油焗田螺 $98喺經典嘅法式味道，一客有6隻田螺，隻隻都頗大粒，所以，肉地都比較厚身，入口挺實而帶點韌勁，隻隻都充滿牛油及香草香味，只喺小弟略嫌佢有少少過油。
煙雞肉及煙鴨胸配車厘子醬汁法式蕎麥薄烤餅 $88甜品嘅法式薄餅食過唔少，而依一種鹹食嘅法式蕎麥薄烤餅（Galettes）都喺第一次試，一共有5款選擇（$78$148），我哋揀咗中間價位嘅煙雞肉搭煙鴨胸。
深啡微焦嘅蕎麥烤餅口感煙煙韌韌，帶點點麥香，裡面包住唔少嘅煙雞肉，外面鋪上煙鴨胸，淋上車厘子醬汁，肉嘅煙燻味夾雜車厘子嘅甜甜酸酸，感覺非常有趣。
因為時值聖誕，店家亦有乘勢推出應節菜式，有芝士火鍋、雜綿拼盤、燉牛臉頰及甜品，都喺散點嘅，店員就自不然會推介俾客人。
睇落定價亦唔算貴，值得試試！雜綿拼盤 $188一共包含6款食物，雖然以二人份為前題，不過，鎅開去又可以讓幾個人一齊共享。
賣相頗精緻，因為件件都做得的骰小巧，色彩繽紛，非常吸引，大可作為餐前小食。
當中嘅鮮露筍、炸薯條配黑松露沙律醬就唔多介紹，前者新鮮爽脆，後者亮點都喺個黑松露沙律醬。
鴨肝松露醬麵包厚厚嘅鴨肝醬，豐腴甘香，塗晌麵包上，變得更加軟滑可口，配搭一小瓣新鮮無花果，清香甜蜜，平衡番少少鴨肝醬，喺幾款小點中最欣賞嘅一款。
鮮蝦松露魚子酥餅鮮蝦先經過烤香，口感仍保持爽彈。
下面喺迷你酥盒，有蕃茄沙沙加少少黑魚籽，酸香鮮活中滲出淡淡鹹鮮，幾有心思。
巴馬火腿鵪鶉蛋包裹成球形，真喺唔一啖咬落去都唔知喺乜，巴馬火腿充滿油香，帶鹹味而令鵪鶉蛋都變得甘香。
田螺酥最驚喜喺個螺殼都可以食得，仲好鬆脆酥香，而且，啲田螺比起上面所介紹嘅牛油焗田螺仲好食，一來無咁油，二來加添少少芝士，效果更好，墊底嘅薯蓉都好軟滑。
燉牛臉頰 $228打開煲蓋，香氣四散，大大件牛臉頰肉肉質唔單止鬆化軟腍，仲富有重重嘅膠質，而個砵酒汁非常香濃好味，所以，再以外脆內軟嘅法包沾嚟食，同樣不減「味」力，再者，汁內有好多配菜，令整道菜都顯得極之豐富。
咁正嘅菜式，大可納入常規菜式中。
同朋友聚一聚，傾吓偈，講講近況故然開心，但能夠一齊享用到美味嘅食物，稱心滿意，就更加滿足！
繼續聖誕美食分享，今篇分享 agnès b. LE PAIN GRILLÉ 好吃又不貴吃的 “I Love You My Friend" 聖誕精選美食，由於晚餐前試(姊妹)裙神奇地有鬆，晚餐又可以稍稍放肆啦！這晚與好友再訪了又一城的 agnès b. LE PAIN GRILLÉ；全港多個商場中，又一城的層數是最最最複雜高深的，總之大家在 agnès b. 花店再搭電梯上兩層，穿過 sports b. 就會抵達餐廳～對這裡甜魔媽媽不算陌生，因為老公多年就是這品牌的忠粉，曾經數年前的生日也在這裡過呢！不同是以前這裡走較精緻、高貴的路線，適合兩口子拍拖；現在就變得輕鬆、平易近人，適合與好友閨蜜／三五知已相約吃飯。
特別一提，這晚先抵達的好友一眼認出苟姑娘！甜魔媽媽也借拍環境偷偷拍了一張她的照片，大家認得出嗎？ 這晚主要是品嚐多款 “I Love You My Friend" 聖誕精選美食，食物擺碟精緻富聖誕氣氛，味道好吃之餘定價並不貴，特別鍾愛推介芝士火鍋及牛臉肉！ 逐項介紹美食前，瞄到店內 59pm 的買一送一 Happy Hour 優惠，越來越愛泡沫的我們忍不住點了兩杯 Pierre Chainier Seduction, Brut, Loire, France N.V. ($98/杯) 汽酒，慶祝高興一下～ 這是款平易近人的汽酒，口味稍清淡，對於想要豐富泡沫陪伴歡渡週五的我，滿滿慷慨的一杯令人異常滿足！ 一邊舉杯暢飲的同時，兩款頭盤也很快的上檯了～這是甜魔媽媽高度推介的 Black truffle cheese fondue ($168)，以橙紅色的 LC 小鑄鐵鍋盛起松露芝士火鍋，簡直令人未吃先愛，加上鵪鶉蛋、乾麵包粒、煙鴨胸、烤雞粒、粗露筍、薯粒、長麵包條及不知名的小果子，陣容豐富～ 同時上檯還有 Assorted platter ($188)，內容包括雙份上的矜貴鵝肝松露醬麵包、魚子醬鮮蝦松露酥、巴馬火腿鵪鶉蛋、酥皮田螺、香脆炸薯條、鮮蘆筍，並配上黑松露沙律醬。
當中最特別是球形的巴馬火腿鵪鶉蛋，另外以香脆酥皮仿製田螺殼也幾可亂真！ 由於芝士火鍋與併盤內容有點相似，個人認為除非閣下超愛鵝肝醬／薯條（點上黑松露沙律醬的確美味），不然胃口有限的，可以只點松露芝士火鍋，都應該夠吃了。
撇除對 LC 的鍾愛加分，鍋中的松露芝士醬實在香濃並富迷人酒香，點乾麵包及清甜粗露筍吃尤其美味，大大的一鍋芝士很快就給消滅盡殆！加上定價不高，份量又足，非常推介啊～ 來到主菜，牛魔王不能錯過 Braised Beef Cheek in Port Wine Truffle Sauce ($228)，今次成品以巨大 LC 鑄鐵鍋呈上，主角的牛臉肉膠質重、超軟腍，味道又香甜，入口令人回味不已；同上的兩大條法包，香脆內熱暖軟棉，蘸點匯集濃縮了甘筍、野菌、珍珠洋蔥的甜香砵酒汁，效果實在太美味了！留意這菜式份量驚人，兩個女生都未必能完成，更宜34人分享呢～ 由於同行好友不吃牛，另外點了 Roasted Duck Leg Confit served with Green Salad ($168)，為食如我當然也試了一口；從來極愛法菜的鴨腿，肉味鮮濃聚焦、但又未至中式臘鴨那般乾涸，這裡的出品也不錯，而且同上的沙律也很清新。
甜品環節先吃了 Panna Cotta with Blood Orange Sauce & Truffle Icecream ($68)，超愛那酸甜清新的血橙醬，與稍挺身的奶凍加起來很合拍，盛載的器皿也太可愛了！至於前方的松露雪糕香氣就有太霸道，記得配合底下的香檳啫喱同吃才好～最後還試了幾款餅櫃聖誕新品，包括 Let it Snow (薑味朱古力慕絲蛋糕)、Wish upon a star (栗子藍莓朱古力慕絲卷)，以及甜魔媽媽最愛吃的香濃幼滑 70%黑朱古力撻！以上聖誕精選全是單點，定價不貴部分質量兼優，實在適合聖誕佳節與友好前往品嚐啊～飲飽食醉離開前，當然沒忘拍下又一城高聳的聖誕樹；此樹會隨時間變色，非常的有看頭！大家經開又一城，也不妨駐足慢慢欣賞啊～
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agnès b. LE PAIN GRILLÉ餐廳詳細資料：
- agnès b. LE PAIN GRILLÉ地址: 九龍塘達之路80號又一城UG層33號舖 agnès b. LE PAIN GRILLÉ, Shop33, U G, Festival Walk,80 Tat Chee Avenue, Kowloon Tong
- agnès b. LE PAIN GRILLÉ電話:
- agnès b. LE PAIN GRILLÉ價錢: $201-400
- 分類: 法國菜,海鮮,All,Day,Breakfast,西餐廳,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯
- FB專頁: agnès b. LE PAIN GRILLÉ Facebook
更多agnès b. LE PAIN GRILLÉ相關資料:
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常見問題 FAQ:
agnès b. LE PAIN GRILLÉ在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內agnès b. LE PAIN GRILLÉ應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳agnès b. LE PAIN GRILLÉ建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
agnès b. LE PAIN GRILLÉ餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳