(已結業)

最後更新: 2024-04-27

清怡咖啡館推介

Cook Light 是朋友介紹我去的！他話我知兩點：1）老闆娘不容員工帶肉入廚房煮或食！2）他們不用味精或糖精的咁有原則的老闆，我更係要去幫襯啦！先講飲品：我和媽媽要了凍檸茶&熱檸茶！是很簡單的飲品！但沖法一d都不馬伕！凍檸茶好清，但好有茶味，是一種好特別慨茶，用蜜糖的，冰和茶的份量剛好！熱檸茶是茶同檸分開上的，糖...是黑糖！媽媽話加了黑糖的檸茶令到d茶飲落去滑d!最衰唔係好飲得咖啡，我見佢地部咖啡穖係貴價貨來的！而且有客人㸃咖啡，佢地先放豆入磨豆機即磨才新鮮地攞去brew的！一出一杯...香味四散！菜湯係甘旬、西芹、薏米清湯...第一次嘗無加肉的菜湯，原來係好鮮甜的！一點味精也沒有呢！當日無出名的齋豬扒！唯有點了斎魚扒...唔講還以為是熟吞拿魚做的！好好味吖！伴碟的脆薯角也很新鮮香脆！還有小小黑醋沙津，若多d份量就perfect 嘞！也嘗了三色卷！裡頭有菠菜、素白肉沙津&薯蓉！各有特式！菠菜係西洋菠菜，食落好清新！素白肉沙津以為食緊雞肉沙津！薯蓉就最正...好似加了芝士嘅東西入去，外脆內軟！現在飲食界比大財團充戚曬！黑心食材、千年油！肯涯、有原則、用上新鮮健康食材的少之又小！希望大家比d機會這些小本經營的良心食市！也介紹給一d孝順後生仔女帶老人家來！食物好啱老人家食、環境寧靜、又坐得抒服！服務很貼心！仕應年紀很小！給媽媽送來熱檸茶時還道：＂婆婆睇熱！慢慢飲！＂...媽媽覚得很窩心呢！

銅鑼灣清怡咖啡館

餐廳分店	清怡咖啡館
地區	銅鑼灣
電話訂位	沒有電話號提供
餐單 Menu	西式,素食,咖啡店,
人氣指數	441
價錢幾錢	$101-200

清怡咖啡館訂位

清怡咖啡館位於銅鑼灣區，詳細地址是銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓03室，餐廳寬敞座位數目共有30個。清怡咖啡館幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐清怡咖啡館餐單包括有西式,素食,咖啡店等美食，付款方式有現金付款。

清怡咖啡館優惠

清怡咖啡館評價相片

晏晝上完堂，同朋友諗住揾間cafe hea 吓。

朋友邊向我推介了這間cafe。

十二點幾上到去，唔使等位就有得座，店主（估計係老闆）便熱情的向我們推介各種菜式。

由於我想快啲有得食，她便向我推介意式肉丸意粉。

賣相幾好，素肉丸味道好，又不會硬。

（之前係其它地方食的素肉丸多是硬硬同成舊粉）飲品 Ice Double Chocolate, 超 yummy, 我除了説 really 超chocolate 之外，都唔之講乜好。

Chocolate Cake 也是超Chocolate, 仲要係vegan 的，很小vegan cake 做得個texture 咁好👏。

。

而且成個cafe 人唔多，環境也不錯，店員也super nice, 絕對係hea hea 好選擇，

友人提前打電話訂檯, 到達時發現我們一行人應該是今晚唯一的客人. 在周日晚上的銅鑼灣, 實在冷清得有點可怕.我們一行七人, 點了三份沙律, 三份三色卷, 四份漢堡, 一同分享.忘了是甚麼沙律了, 是typical的沙律菜, 蕃茄之類, 很普通, 有特色的是加了薑絲的醋, 很醒胃.三色卷: 最好吃是薯蓉filing, 其次是菠菜, 而risotto則偏酸. 整體覺得有點太dry, 味道也不見突出.最後是令人期得的漢堡 "肉"是不錯的, 但實在太乾, 應該要在醬料上下一點功夫. 炸薯角算是不過不失, 但不夠熱.最後最後想說的是氣氛: 由於只有我們七個人, 感覺有如包場, 也有感是"阻住別人收工". 員工態度冷淡, 燈光也暗, 感覺不太自在, 與門口那清新綠色的裝修反差很大. 音樂也是怪怪的, 在歌與歌之間總有一些奇怪, 似廣告的聲音/對白, 如果真的希望改善客人的體驗, 請好好考慮播放一些令人舒坦的音樂. 唯一可說的是: 價錢不貴, 地點方便, 而且不用等位.

近日經常坐著真的發福不少，加上天氣回暖後更覺肉吃多了感覺很膩漏，於是是天與Sindy、Nat 兩位綠茶盟友來到了Cook Light來客沒有綠茶的Green Lunch。

午餐有不少選擇，食客可選單點一客主菜、兩道菜連餐湯（$98）或三道菜連餐湯及飲料（$128）。

馬蹄湯看起來像常見的白湯，質地較水漾，湯中有不少馬蹄茸，湯汁香濃得很，有加入其他如椰菜花等雜菜一起煮成嗎？怎麼光用馬蹄味道會這麼香濃呢？小妹選的黑椒素扒芝士漢堡伴焗薯角、沙拉（單點$78），麵飽表面烘得脆脆的，飽芯鬆軟，而中央夾著的素漢堡扒、芝士、生菜和番茄。

漢堡口感像魚餅，雖據Sindy了解，漢堡是以黃豆製成，但豆味不算特出，黑椒是挺香、挺惹味的，連帶陣陣奶香的半溶芝士同吃，雖仍比普遍的漢堡清淡，卻別一番風味。

伴上的薯角是自家烤成，並非常見的cajun wedges，不得不讚小店的誠意和健康為本的理念，然而薯芯口感爽爽的，好像還未熟透似的。

淺嚐了同事Sindy的素豬排，豆質纖維比鬆軟的漢堡密集多了，吃起來口感像真度超高，外皮炸得香脆但不油膩，而且沒有化學的假肉味，個人挺受落的。

飲品種類繁多，各也稱有不同功效，小妹點的凍鮮果茶以蘋果和藍莓泡製而成，茶味和果香都十分平衡，沒有加糖的，不如坊間常喝到如果汁一般甜的果茶，很不錯啊！

這間素食餐廳原本在鰂魚涌營業。

那時候已想到那裡吃西式素食。

可惜只在我的工作時間營業，假日休息，因此一直沒有機會光顧。

現在遷址到銅鑼灣，比較方便。

而且，現在星期六也營業，像今天到香港島那邊便可選擇為進餐地點。

不過，第一次光顧便令我失望……下午套餐有兩個選擇：是日餐湯一客或飲品一杯，及主菜一客是$98。

是日餐湯一客、主菜一客及飲品一杯是$128。

我選擇了餐湯和日式咖喱吉列豬排配意粉。

同行的姨姨選了餐湯和雜菜炒意粉，配松露汁。

餐湯是西芹紅蘿蔔薏米湯。

有很香濃的味道。

我們思索了一會才想到是香菇味。

反而西芹味道被遮蓋了。

浮於湯表面的香草散發著淡淡的香味。

這湯味道不錯。

有很多薏米。

但主菜不及餐湯味濃。

我習慣吃清淡的也覺得味道很淡。

姨姨期望她的松露汁與上一次在菓一道吃到的一樣美味，卻失望！我也嚐了一口她的雜菜炒意粉，很難察覺到是甚麼味道。

而我的日式咖喱吉列豬排配意粉也是一樣。

沒有甚麼咖喱味，一點也不辣。

不吃辣的姨姨也能吃。

反而蔬菜上的黑胡椒更辣！幸好我有炸得非常香脆的吉列豬排。

又熱又脆口。

美味！餐廳以黑、白、灰色佈置為主。

黑色感覺比較型格。

白色的桌子和遮光布與黑色形成對比，亦緩和了暗色調。

地方不大，佈置簡單。

椅子讓人坐得很舒服。

不失為一個與朋友相聚閒談的好地方。

希望下次再有機會光顧時，食物味道會做得好一點。

我們用餐時間是13:30，午餐時間只有我們和其他3位客人。

地理問題是其一。

我們也花了一段時間來尋找。

最後要致電店主聲援我們……

清怡咖啡館餐單提供西式,素食,咖啡店等推介美食位於銅鑼灣區，餐廳座位數30人均消費約$101-200，結賬可以用現金。

您對於銅鑼灣餐廳「清怡咖啡館」有何comment？

清怡咖啡館餐廳詳細資料：

清怡咖啡館地址:
銅鑼灣耀華街3號百樂中心13樓03室

Cook Light Cafe, Room03,13/ F, Bartlock Centre,3 Yiu Wa Street, Causeway Bay
清怡咖啡館電話:
清怡咖啡館價錢: $101-200
分類: 西式,素食,咖啡店,
座位: 30
付款: 現金
FB專頁: 清怡咖啡館 Facebook

常見問題 FAQ:

清怡咖啡館在餐廳內應如何確保環境衞生？

食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。

餐廳廚房內清怡咖啡館應如何確保食物衞生？

採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
1. 精明選擇：選擇安全的原材料
2. 保持清潔：保持雙手及用具清潔
3. 生熟分開：分開生熟食物
4. 煮熟食物：徹底煮熟食物
5. 安全溫度：把食物存放於安全溫度
6. 有需要時，提供公筷公羹。
避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。

對於工的個人衞生餐廳清怡咖啡館建議是什麼？

工作人員須謹記：定期檢查體溫
工作期間，戴上口罩
咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭

清怡咖啡館餐廳內大家應如何減少社交接觸？

為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧客之間的社交距離：
為顧客提供外賣選擇
避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
安排員工分批工作、休息及用膳

我可不可以評論一下這間餐廳清怡咖啡館的好與壞？

你可以這餐廳發表清怡咖啡館意見及討論，可以用上面的facebook留這功能與其他食家交流。

為什麼清怡咖啡館不能電話訂位？

個別餐廳假日及繁忙時間會可能需於餐廳到現場排隊攞位，建議早一兩星期期打電話詢問清怡咖啡館訂位方法。

我可以刪除清怡咖啡館在feehk.com香港餐廳推介嗎？

我們絕少會刪除已刊登的餐廳，惟當我們證實已刊出的餐廳清怡咖啡館違規時，將可能會刪除餐廳。

為什麼要確認清怡咖啡館餐廳內容全為屬實？

作為一個讓公眾自由發表言論的平台，有責任及義務向用戶提醒一些有可能被忽略的事宜，以保障各方面的利益。如會員提交的餐廳因當中內容含有嚴重指控，在審批的過程中被評估為有潛在法律風險*，故我們會要求會員確認有關餐廳的內容完全屬實。

如果我懷疑餐廳清怡咖啡館是虛假陳述的可以怎樣做？

如果你想發表對清怡咖啡館的意見，可以Email檢舉，我們收到檢討會跟進調查。請詳細列明檢舉理由，如有相關證據亦可一併提交，以加快調查進度。檢舉制度採用匿名方式進行，檢舉者的身份將會完全保密。

為甚麼之前已刊登了的餐廳會被突然被刪除？

有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。我們絕少會刪除已刊登的餐廳，不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。

為什麼看不到清怡咖啡館黃藍立場，清怡咖啡館黃定藍是黃店還是藍店呢？

如果沒有看到清怡咖啡館藍黃相關資料代表暫時沒有人評論，你可以於上面留言告訴大家討論。

網站平台feehk跟清怡咖啡館 openrice裡的差異是什麼？

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