潮江春 杏花邨
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潮江春推介
以前在杏花村住了很多年，印象中潮江春在杏花村商場起好後不久已開業，數數手指，也差不多20年。今天回杏花村探外婆，到潮江春吃晚飯。沙嗲肉片炒芥蘭：沙嗲味不夠濃，應是加多了水的關係鹵水鵝片併：鵝片和豆腐慘了鹵水汁，好味！但連皮的那些鵝肉全是肥膏，廚房師傅沒有細心留意...潮州炒麵：外表普通，但吃下才發現是今晚最好吃的那碟 麵炒得很好，沒有多餘的油在碟底，汁料能附在每一條麵上，沒有多餘滴下，很看得出廚師的功架。蝦仁和其他的材料也新鮮，整碟炒麵做得很出色！炸子雞：不過不失，很喜歡附上的炸川椒(綠色那些菜)，很脆，不是常常吃到。蝦棗：ok，個人喜歡外表再脆多一點6個人，吃了五餸一湯，還有糖水送，都只是$390，真的很抵！做了這麼多年，仍屹立不倒，受杏花村人支持，自有原因！
杏花邨潮江春
| 餐廳分店 | 潮江春 |
|---|---|
| 地區 | 杏花邨 |
| 電話訂位 | 沒有電話提供 |
| 餐單 Menu | 潮州菜, 點心, 中菜館, 酒樓 |
| 人氣指數 | 739 |
| 價錢幾錢 | $101-200 |
潮江春訂位位於杏花邨區，詳細地址是杏花邨盛泰道100號杏花新城1樓133-135號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。潮江春幾錢？價錢優惠後人均消費大約$101-200埋單，早餐午餐晚餐潮江春餐單包括有潮州菜, 點心, 中菜館, 酒樓等美食，付款方式有Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB付款。
潮江春優惠
潮江春 評價 相片
以前在杏花村住了很多年，印象中潮江春在杏花村商場起好後不久已開業，數數手指，也差不多20年。
今天回杏花村探外婆，到潮江春吃晚飯。
沙嗲肉片炒芥蘭：沙嗲味不夠濃，應是加多了水的關係鹵水鵝片併：鵝片和豆腐慘了鹵水汁，好味！但連皮的那些鵝肉全是肥膏，廚房師傅沒有細心留意...潮州炒麵：外表普通，但吃下才發現是今晚最好吃的那碟 麵炒得很好，沒有多餘的油在碟底，汁料能附在每一條麵上，沒有多餘滴下，很看得出廚師的功架。
蝦仁和其他的材料也新鮮，整碟炒麵做得很出色！炸子雞：不過不失，很喜歡附上的炸川椒(綠色那些菜)，很脆，不是常常吃到。
蝦棗：ok，個人喜歡外表再脆多一點6個人，吃了五餸一湯，還有糖水送，都只是$390，真的很抵！做了這麼多年，仍屹立不倒，受杏花村人支持，自有原因！
上次食過「栗子臘腸雞球煲」，除了栗子唔夠諗之外，整體來說都味道都算幾好食。
今次便試了「一品海鮮煲」，嘩！非常失望！除了三塊超簿的罐頭鮑片、兩粒蝦球、三粒蚊形海參和幾條魷魚外，煲內竟然有部份是雞肉，有冇搞錯？這不是海鮮煲嗎？仲要係份量不少，差D仲以為是「雜錦煲」添！呢個「海鮮煲」仲要賣118元，真係只試一次就夠了! 今餐真是令人失望.
吳係間間潮江春都有下午茶，呢間竟然有．星期日吳想去咁遠，咪黎呢度，三點到，都坐滿人，我們點了蝦餃，羅漢齌腸粉，鮑汁鴨腳，古法馬拉糕同水晶包．蝦餃，四粒細細粒，個蝦餃皮吳算薄，不過好清楚睇到一接接的，蝦都算幾爽口．羅漢齌腸粉，呢個幾失望，一黎無特價，要三十蚊，個皮幾硬，吳係新鮮蒸起，像番蒸，ｄ餡好少，吳得．其實都幾似那些淘ｘ冷藏點心！鮑汁鴨腳，有南瓜薦底，炆得淋晒入味，不過無乜鮑汁味，食食下仲有ｄ怪味，好像壞左咁．吳掂！ 古法馬拉糕，呢個好得意，半圓形咁，係淡啡色的那種馬拉糕，一個切成六件，熱辣辣，幾好味，個糕亦夠鬆軟，吳錯吳錯！成日至得那個！水晶包，一籠四粒，兩粒蓮茸，兩粒豆沙．個透明皮好煙韌，都吳算太甜，蓮茸餡內有芝麻，幾好味道！呢度食物一般，環境仲幾差，裝修好殘，一路食仲一路有烏蠅仔飛下飛下，感覺好差！通往洗手間條通道好汙漕，有陣味，個洗手間好殘，好汙漕，好像地茂酒樓的水準．我吳明呢度點收得人$11一位茶，同十幾蚊一碟前菜！凈係呢兩樣野，每人平均都要二十幾蚊最低消費，真係吳值！
好少機會星期六到潮江春飲下午茶，見個場都幾旺，我也需要等候三五分鐘才有枱可是，樓面好明顯唔夠人手工作。
無論叫點心、沖茶、賣單，均難以找到服務員招呼我們今次叫了一碗蠔仔粥與及數個點心，例如馬拉糕、蒸粉果、XO醬炒年糕等蠔仔粥煲得夠綿，而且蠔仔肉夠鮮，算是一碗不錯的潮州風味蠔仔粥點心質素整體上也不錯，例如馬拉糕蒸得夠軟熟、蒸粉果的皮薄而不黏底唯一值得批評，就是XO醬炒年糕年糕粒粉味好重，口感似是一塊麵粉方塊多於年糕粒，而且味道淡淡，感覺不到XO醬的存在
My mother, nearly 70 yrs old, visited the rest. and take a seat. At first, she had agreed with my daughter and would have lunch together. However, she could not find her. She was worried about her and decided to leave the restaurant. Since she was so worried at that moment, she did not tell the waiter and leave. Then the staff shouted at my mother and she said, "Hey, you have not paid for the bill." My mother said, "I have nither ordered any food nor drank the tea." ....I do not want to go thur the details since it will make me angry.... At last, she paid for the tea of 2 persons, 20 dollars cash.The point is, she is an old lady, they should at least show her some respect.The other, they should charge her only, $8.8. But I do not want to chase back the different. I undersatand that the business, nowadays is very difficult to manage under the keen competition. So keep the changes..
潮江春餐單提供潮州菜, 點心, 中菜館, 酒樓等推介美食位於杏花邨區，餐廳座位數未知人均消費約$101-200，結賬可以用Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB。
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潮江春餐廳詳細資料：
- 潮江春地址: 杏花邨盛泰道100號杏花新城1樓133-135號舖 Chiuchow Garden Restaurant, Shop133-135,1/ F, Heng Fa Paradise Mall, Heng Fa Chuen,100 Shing Tai Road, Chai Wan, Hong Kong, Heng Fa Chuen
- 潮江春電話:
- 潮江春價錢: $101-200
- 分類: 潮州菜, 點心, 中菜館, 酒樓
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,AE,銀聯,JCB
- FB專頁: 潮江春 Facebook
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